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『簡體書』小厨房大健康

書城自編碼: 3272370
分類: 簡體書→大陸圖書→保健/養生饮食健康
作者: 张意
國際書號(ISBN): 9787306063984
出版社: 中山大学出版社
出版日期: 2018-10-01


書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 247

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本书以通俗易懂的语言、图文并茂的方式,全面介绍家庭厨房的健康常识,包括:厨房餐具、电器的正确使用、清洁,健康的烹饪方式与技巧,调味品的正确使用,常见食材的选择,佐料的合理使用,厨房里常见意外的应对等。
內容簡介:
本书以通俗易懂的语言、图文并茂的方式,全面介绍家庭厨房的健康常识,包括:厨房餐具、电器的正确使用、清洁,健康的烹饪方式与技巧,调味品的正确使用,常见食材的选择,佐料的合理使用,厨房里常见意外的应对等。分为厨房百科欲善其事,先利其器健康煮意烹饪小细节,出品大进步五味杂陈巧用调料,调出健康的味道选对食材看颜值,也看内涵必备冰箱储物保鲜,有所讲究厨房有药小小佐料,大有奥妙安全下厨厨房有爱,远离伤害等。
關於作者:
张意,《中国家庭医生》杂志社社长,广东省期刊协会副会长,生物医学工程硕士。自2000年从事传媒行业,在健康科普宣传文化方面积累了多年经验,获得第七届中国数字出版博览会2017数字出版年度影响力人物等荣誉称号。

 

 

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