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| 編輯推薦： |
狐狸是个很轴的人，做事情有很多自己的坚持，恰好我也是。你可以想象这本书的沟通和执行会花费多少时间和精力。
在此之外，狐狸同学还有相对随性的口语化表达，不太符合出版要求，如果想在文字加工中保持原意并理顺语句，对执行人的文字能力、摄影知识和耐心等各方面都有所要求，操作起来会稍显费劲。在我们的编辑同事们手里辗转一阵之后，回到我手里。我仔细看过图片和文字内容，拍得挺好，写的内容也不错，只是文字组织确实还需要一定程度的修改。既然内容好，只是因为文字问题就放弃，太草率也太可惜了，没办法，我自己来做这件事。
算上后来一波三折的封面设计，这本书可能是我参与制作环节*多，制造周期也*长的一本书。比较好的地方是，最终它做出来了，并且是以还不错的结果。
改一遍书稿，我自己也学到不少拍摄技能，这个时候我就会想，嗯，没放弃是对的。
两个很轴的人磨出来的这本书，如果你刚好感兴趣，可以一看。
永樂君
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| 內容簡介： |
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瑰味图瑰：珍奇，贵重，华美；味：嗅觉、味觉、情趣、体会等各种滋味。瑰味图意为用华丽美妙的手法来创作出令人有美好体会、可以感受到各种美食的优质视觉效果的漂亮照片。本书用大量的理论内容和案例解析，讲述作者在拍摄美食照片时进行各种操作的理由、目的，执行方法和注意事项，以亲身经历总结出各种值得思考和借鉴的经验，希望给对此有兴趣的朋友带来一点帮助。
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| 關於作者： |
江德熙
网名雪白的狐狸，现从事美食摄影工作，多年静物、美食摄影及造型搭配经验，服务于各五星级酒店及中高档餐厅、互联网餐饮品牌。
以网络ID发布多篇美食摄影相关文章，与各大知名摄影、科普、美食专业媒体及平台合作各种线上、线下演讲讲座。
自营原创微信订阅号江狐逸事，善于用浅显、直接、细致的描述讲解分析美食摄影操作。
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| 目錄：
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00 极其重要的阅前注意事项 01
这不是一本讲技法的书 01
为什么看这本书？ 02
怎么阅读这本书？ 03
01 我是如何成为美食摄影师的 04
02 关于美食摄影，首先你要知道这些 06
2.1 器材的选择和应用 06
2.2 光线的分类和特点 08
2.3 构图的判断和处理 10
2.4 色彩的风格和要点 12
2.5 造型的观察和改善 13
2.6 创意的概念和操作 14
2.7 后期的重点和实现方式 14
2.8 分享生活：如何记录生活美食 15
2.9 商业工作：如何跟客户合作，以及如何根据客户的需求创作 16
2.10 美食摄影的分类和常规操作方式 17
2.11 创作及观看美食摄影作品应该有怎样的概念 19
03 100幅作品解析 22
01常规的桌面搭配 22
02餐厅LOGO的体现及杂志压字空间预留 60
03创造桌面景致 72
04非常规的背景道具及器皿选择 86
05对菜品的人工操作的展现 102
06极简 110
07同一道菜品的不同表现形式 120
08组合物品的表现 136
09借用室内环境特点的表现 148
10借用室外环境特点来表现 158
11细节的处理，画龙点睛 166
12酒吧酒水的拍摄 176
13白底照片的拍摄处理 182
14前期与后期结合的构图处理方式 188
15 火焰和烟的表现 196
16人物 202
04 美食摄影Q＆A 227
后记 232
感谢 234
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| 內容試閱：
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我叫江德熙，网名雪白的狐狸。
如果您先知道这本书，找过来看，那应该是因为我现在的主要身份是美食摄影师。如果您碰巧翻到这本书，觉得看着顺眼，那我再向您郑重介绍一下：我目前是一个靠拍美食来糊口的人，这本书主要是讲我怎么干这种活儿的。以后会不会干别的还不知道，现在做这个还算喜欢。虽然没有正规学过摄影，但是断断续续做了这么多年的与视觉相关的工作，到现在为止，也算有一点拍摄经验，拍的照片仅以效果来看，也能被一部分人所接受和喜欢。
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