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| 編輯推薦： |
（1）《心阅读文丛小巴掌童话全集》（名师赏读版），完整收录张秋生三十多年来专为孩子创作的小巴掌童话，这是他为低龄孩子营造的童话王国，故事精致、篇幅短小，就像小巴掌那么大。故事的主人翁大部分是可爱的小动物，有小棕熊、小白兔、小鼹鼠、小松鼠和小刺猬等，故事基本发生在大自然森林、田野、草地和树林等。张秋生用*天真烂漫的眼光观察世界，把低龄孩子的日常生活写出了诗意。
（2）由周益民、朱煜、郭姜燕等全国十二所小学的语文名师撰写赏读和写作指导，让小读者深入理解故事内涵，轻松习得阅读与写作技巧。
（3）每册配6张内芯整页彩插，用细腻精美的插画丰富孩子的阅读体验。
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| 內容簡介： |
《心阅读文丛小巴掌童话全集》（名师赏读版），完整收录张秋生三十多年来专为孩子创作的小巴掌童话，曾获全国优秀儿童文学奖、宋庆龄儿童文学奖、冰心儿童文学新作奖、陈伯吹儿童文学奖、张天翼童话寓言奖、台湾杨唤儿童文学奖等多种奖项。篇目《称赞》被选入人教版语文教材二年级上册，《小鹿的玫瑰花》被选入人教版语文教材二年级下册。《小巴掌童话》入选新课标中小学生课外阅读推荐书目、教育部幼儿基础阅读推荐书目、清华附小窦桂梅校长推荐小学生阅读书目二年级下）等。
特邀周益民、朱煜、郭姜燕等全国十二所小学的语文名师撰写赏读和写作指导，让小读者深入理解故事内涵，轻松习得阅读与写作技巧。在语文名师的引导下，积极思考童话故事中蕴含的生活哲理，还可以自己创作新的故事，阅读与写作水平同步提高。十二册故事，就是为小读者精心准备的十二堂语文名师阅读写作课，小读者们在家就可以感受跟名师学语文。
每册配6张整页彩插，用细腻精美的水彩插画提升孩子的阅读体验。
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| 關於作者： |
作者：张秋生
天津静海人，1960年毕业于上海第一师范学校。曾任《少年报》总编辑、编审，《童话报》主编，《好儿童画报》主编等职。著有儿童诗集20多种，童话集《小巴掌童话百篇》、《新小巴掌童话》、《阁楼里的童话》等作品集60多种。作品曾获全国优秀儿童文学作品奖、宋庆龄儿童文学奖、冰心儿童文学新作奖、陈伯吹儿童文学奖等。
赏读名师简介：
1、《藏在鼻子里的妖怪》
周益民，江苏省小学语文特级教师，任教于南京市琅琊路小学。2010年被中国教育报评为全国推动读书十大人物之一。江苏教育出版社月刊《教育研究与评论》（小学教育教学版）特约主编。
2、《会跳舞的长袜子》作者：张秋生
天津静海人，1960年毕业于上海第一师范学校。曾任《少年报》总编辑、编审，《童话报》主编，《好儿童画报》主编等职。著有儿童诗集20多种，童话集《小巴掌童话百篇》、《新小巴掌童话》、《阁楼里的童话》等作品集60多种。作品曾获全国优秀儿童文学作品奖、宋庆龄儿童文学奖、冰心儿童文学新作奖、陈伯吹儿童文学奖等。
赏读名师简介：
1、《藏在鼻子里的妖怪》
周益民，江苏省小学语文特级教师，任教于南京市琅琊路小学。2010年被中国教育报评为全国推动读书十大人物之一。江苏教育出版社月刊《教育研究与评论》（小学教育教学版）特约主编。
2、《会跳舞的长袜子》
朱煜，上海市小学语文名师，中学高级教师，任教于上海市建平实验小学。中国教育学会名师巡讲团特邀讲师。曾获上海市园丁奖，全国小学语文教师素养大赛特等奖，上海市中青年教师教学竞赛一等奖。上海中小学课程教材改革小学语文综合学习教材特约撰稿人，《小学语文教学》《教师博览》杂志签约作者。
3、《有魔力的怪草莓》
郭姜燕，江苏省小学语文名师，中学高级教师、儿童文学作家，任教于如皋市安定小学。五十多篇教育教学论文在《人民教育》《江苏教育》《小学语文教师》等省级刊物发表，五十余万字作品在《儿童文学》《少年文艺》等杂志发表。
4、《躲在树上的雨》
李祖文，广东省小学语文名师，任教于深圳市园岭小学。全国第二届、第三届、第四届儿童阅读千岛湖研习营主讲专家，广东省分级阅读研究所专家组成员，深圳电视台少儿频道《读书坊》特邀读书老师。
5、《一串快乐的音符》
胡红梅，广东省小学语文名师，任教于深圳市如意小学。深圳市儿童阅读名师工作室主持人，国家教育部颁发的语文主题探究活动课题特聘教师。曾被评为2016阅读改变中国全国儿童阅读年度点灯人、广东省骨干教师、深圳市十大阅读推广人等。
6、《黑色女巫的椅子》
许俊芬，北京市小学语文名师，中学高级教师，任教于北京市陈经纶中学分校实验学校小学部。致力于构建书香校园的研究，在语文教学中融入课外阅读，培养小学生的阅读兴趣，提升孩子们的阅读能力。所做关于课外阅读的科研课题，获得朝阳区教育教学成果奖。
7、《会说话的卷心菜》
曹海棠，浙江省小学语文名师，任教于瑞安市塘下镇中心小学。《群文阅读新语文读本》特约作者，曾获全国第二届群文阅读教学大赛特等奖，有近百篇文章在省市刊物和评比中发表、获奖。
8、《赶路的小雨点儿》
凌燕，江苏省小学语文名师，从事一线小学低年级语文教学近十年。在教育教学中，注重培养孩子的阅读兴趣，在教育期刊上发表过多篇与小巴掌童话相关的研究论文。
9、《打喷嚏的兔子》
袁凤娟，广东省小学语文名师，任教于深圳市荔园小学。全国百班千人共读活动读写导师，深圳市阅读推广人。多次获得录像课、说课、现场赛课、教学设计等各级奖项，多篇论文发表于省级刊物，主持省、市、区级阅读课题多项。近年致力于儿童阅读的推广以及创意写作的研究。
10、《顶呱呱的呱呱先生》
袁野，贵州省小学语文名师，小学高级教师，任教于六盘水市实验小学。曾荣获全国首届群文阅读现场课大赛一等奖、全国青年教师作文教学观摩研讨活动一等奖，被评为2014年度群文阅读十大明星教师。致力于群文阅读教学研究，立志做孩子们阅读路上的点灯人。
11、《爱写诗的小螃蟹》
周奇，广东省小学语文名师，任教于东莞市莞城中心小学。全国青年教师阅读教学大赛一等奖获得者，广东省教师工作室主持人，东莞市周奇名师工作室主持人。曾获东莞市十佳青年教师等荣誉。
12、《哭泣的巧克力强盗》
杨纯彦，重庆市小学语文名师，任教于重庆市星光学校。对语文学科教学及课外阅读指导有着丰富的经验，曾被评为重庆市优秀人民教师，曾获第三届儿童阅读与语文创意教学观摩研讨活动群文阅读现场课大赛特等奖、第六届亲近母语全国小学教师现场讲述大赛全国特等奖等。
绘者：严玉明
毕业于广州美术学院版画系插画专业。成为插画师一直是我的梦想，最初是因为幼儿园老师的一句话，雪人画得又大又圆，很漂亮呢，以后肯定当画家咯。后来，我就真的爱上了画画，感觉与艺术有着奇妙的缘分呢。
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| 目錄：
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1、《黑色女巫的椅子》
女巫喜欢黑色，这似乎谁都知道。这天，女巫却在家具店里相中了一把紫红色的椅子，本想着自己可以用魔法把椅子变成黑色，但竟然意外频现，那女巫最后能获得心仪的黑色椅子吗？
2、《会说话的卷心菜》
卷心菜里包着一只小青蛙，叽叽咕咕，让卷心菜说起了话来，这真是好玩、有趣！可是，这卷心菜是怎么把青蛙包进去的？这青蛙在卷心菜里足足睡了两个月，它怎么那么爱睡？
3、《赶路的小雨点儿》
小雨点儿知道地面上的朋友需要帮助，他们就带着许多祝福、希望和爱心帮助从天空中飘落下来。这么可爱的小雨点儿，这么善解人意的小雨点儿，你们喜欢吗？
4、《有魔力的怪草莓》
小男孩阿申种出来的草莓太神奇啦！吃下一颗，许下的愿望就会实现。阿强结巴，吃下一颗草莓，结巴便好了；小梅近视，吃下一颗草莓，近视就好了。你想要这样的草莓吗？
5、《会跳舞的长袜子》
爱漂亮的仙鹤大姐让开袜子店的青蛙婆婆给她做了一双长袜子，刚放在草丛上晒了一会儿，长袜子竟然在草地上一下一下地扭动起来，到底是什么让长袜子跳起舞来了呢？
6、《藏在鼻子里的妖怪》
河马先生房里好像有两个妖怪在打架，房顶上的草到处掉，板壁颤动，墙上的镜框也跳动，好可怕。刺猬和豪猪夜里捉妖，捉到的是河马，原来河马的呼噜声震天响。有趣不？
7、《躲在树上的雨》
小雨点会说话，小雨点会唱歌，小雨点光着身子，小雨点会穿着各种颜色的衣服。小雨点，它还会躲着我们？翻开书本，来感受一阵躲在树上的夏雨吧。
8、《打喷嚏的兔子》
兔子发现自己感冒了，无论碰到哪个朋友，兔子都请他们站得远远的，不想把感冒传染给别人。这时，却来了一只不怀好意的狐狸，想趁着兔子感冒逮住他，狐狸会得逞吗？
9、《一串快乐的音符》
一串到处飞跑的小音符，发现一位失去老伴儿的老奶奶很孤独，他们轻轻哼着一首老爷爷曾经给老奶奶哼过的小曲，小音符们手拉手地钻进了老奶奶的心里
10、《爱写诗的小螃蟹》
天空没有留下翅膀的痕迹， 而我已飞过。就像小螃蟹一样，他写的诗，风不在乎、海龟不在乎、海浪不在乎，可白头翁和她的朋友却记在心里。
11、《顶呱呱的呱呱先生》
小青蛙呱呱先生，在路边开了一家花店，这是一家非常美丽的花店。一天，呱呱先生精心准备了五朵金色玫瑰，这到底是要送给谁的礼物呢？
12、《哭泣的巧克力强盗》
森林里，有了一个最喜欢吃巧克力的强盗，他整天在森林里游荡，只要看到谁有巧克力，就使劲地追上去，非把巧克力抢到手不可。巧克力强盗也有哭泣的时候？到底发生了什么？
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| 內容試閱：
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《东京味道-110道日式料理的家常美味》
来到法国之后，我注意到日本料理在此地并不怎么为人所知。人们经常将它跟其他亚洲菜搞混，对它的印象也非常有限。有些人问我：所以，您在家天天吃寿司？不，并没有那么常吃。寿司比较像是寿司大师在餐厅里主持的一场盛宴。我不喜欢豆腐，平淡乏味。豆腐有许多种烹调方式，而选择适合每道菜的豆腐也是非常重要的。味噌汤没什么味道，只有咸。喝到用真正的柴鱼昆布高汤煮的味噌汤，您一定会马上改变观念！因此，我开始教烹饪课，不仅介绍寿司和串烧，更纳入日本人日常食用的各种料理。很高兴听到别人有这样的回应：日本料理很容易嘛！有许多口味是我没有尝过的，以为做法会很繁复，其实不难学。是啊，真的很容易，只要懂一些基本技巧，能够认识真正的好食材。或许不是每个人都能成为寿司大师，但是家常的日本料理学起来并不难。
我出生于东京，父母都热爱美食。家父是地道的东京人，颇以他的出身自豪，他带着我造访过他所热爱的每一间餐馆，从奢华的寿司餐厅到陈设简陋但口味好到不可思议的串烧小摊，当然也没有错过浅草区的传统荞麦面店。家母也讲究烹饪，
天天帮我准备上学带的便当。我的便当可以说是全班最好吃的，大家都想尝一口。在家里，我们会一起做菜，每一餐都要经过慎重讨论。因此在这本书里，我想向各位介绍我从小就熟悉的地道东京料理，包含家常菜和餐厅美食。书中的食谱来自我的记忆，以及我为这本书特地做的旅行，我探访了喜爱的地区，回到故乡寻根。希望这本书能够帮助您发现东京与日本真正的美好滋味，若能带给您日常烹饪的灵感，或者与人共同分享的喜悦，那将是我的荣幸。
《威尼斯味道-我家厨房里的异国美味》
朋友们从威尼斯回来后，写信给我讲述了他们的旅程。在他们的描述中，我发现他们几乎都没有品尝过鳕鱼松、醋渍沙丁鱼、黑墨鱼等威尼斯的贵族美食。于是，我产生了写这本书的想法，想通过书让人们了解威尼斯美食，让他们在下一次去威尼斯的时候能够漫步威尼斯菜市场，品尝真正的威尼斯菜，还有那些令人难以置信地生长在盐碱地里的时令蔬菜，以及生长在泄湖里味道独特的鱼，这才是真正的好东西。这些菜一定会让你惊艳！它之所以如此丰富多样，首先应该归功于这几个世纪来往于威尼斯小城的不同人群，如罗马人、拜占庭人。其次是丰富的文化，比如犹太文化、伊斯特拉半岛和达尔马提亚文化。我的这本菜谱基本都是当地朋友们和威尼斯饭馆的传统菜和秘方菜，这些在本书的结尾都有提及。这本书可以让你在回到自己家后，把所有威尼斯菜的味道都回忆起来。只需用心品尝食物的味道，就一定会有惊喜。
历史
提齐安诺﹒斯卡帕（Tiziano Scarpa）在他的书《威尼斯是一条鱼》中提到，威尼斯是一座有魔力的百岛城。有人说它是由成千上万的枝条连接起来的群岛，当地的安康圣母大教堂可以说就是建立在几百万个枝条之上的。威尼斯诞生之初是为了抵御侵略和开展贸易。一开始是贩卖盐，而后是香料，最后威尼斯成了所有征服地中海战争的必经之路。从形状上看，威尼斯确实像一条鱼。它游了很久，从远处带来了财富和知识，使它成为占经济主导地位的大国，而且一直持续了数个世纪。之后威尼斯也经历了衰落，从商业中心变成了休闲和娱乐城市，根据卡萨诺瓦（Casanova）回忆录的记载，这里的狂欢节会一直持续6个月。
城市
威尼斯是独一无二的。在21世纪，它展现在我们面前是这样的：在威尼斯，我们可以远离人群，可以迷失在小巷里；它使我们内心回归安静，放慢生活节奏，重新发现生活中的美；它唤醒我们所有的感觉，让我们畅游其中。游客饿了，威尼斯时刻准备着邀请他入座，请他去酒吧，去饭店。在那里，他可以自由品尝美食，享受美食带来的欢乐。威尼斯人经常说andare a bacari（去酒吧）。要知道，这是一种社交性活动，在这种活动中，人们可以快速地品尝美食。我强烈建议大家每天都要去几次，这样才能更深刻地感受威尼斯的气氛。每间酒吧的社交气氛都不一样，来酒吧的客人都很多。各种娱乐就在你身边进行，气氛很热烈。威尼斯是一个让人们相遇和重逢的地方。威尼斯，对充满好奇的人来说，是一座有魔力的城市。在每个人眼里，都有属于他自己的威尼斯！
《纽约味道-一间厨房里的世界美食之旅》
我爷爷奶奶当年从俄罗斯移民到纽约，我却反其道而行之，从纽约移民到了巴黎，并且到 目前为止，已经以纽约客的身份在巴黎生活了 13 年。人们总会问我是否想念纽约，并且似乎总 是疑惑我竟然选择离开纽约。事实上，我更喜欢以纽约人的身份生活在巴黎。因为在纽约，我 与其他纽约人并无太大区别。就像超人一样，在地球上，他是超级英雄，能飞得比子弹快，跳 得比大楼高。但如果回到他所属的氪星据说重力远大于地球，那么超人也将成为普通路人一 枚，每天重复着完全称不上英勇的琐事。同理，生活在纽约其实也不容易，而且索然无味，但作 为移居海外根在纽约的侨民，我们却有自己的福利。首先，你将开始想念和欣赏自己曾经认 为理所当然的东西。对我来说，这种感觉最集中的体现就是食物。刚开始，你可能只是隐隐思 念家乡的小食，例如科萨面包房Kossars现烤的比亚利面包或者青年芝士蛋糕坊Juniors 的芝士蛋糕，慢慢地，你就会一发而不可收拾地迷恋上烹饪。接下来，你就会发现，你花了两个 星期从记忆里搜寻任何有关家乡食物的细节，从而来填补异乡食谱的空缺。事实上，这本书就 是这么来的。
这本书里所收录的食谱基本上都是我最想念的纽约美食，它们反映了我个人独特的纽约美 食体验。这种体验融合了纽约这个大熔炉的各色美食：希腊菜、犹太熟食、唐人街传统中国菜、 美式垃圾食品、美国健康食品等等。看完这本书，你将恨不得马上买张单程机票飞纽约了。旅 途愉快!
《土耳其味道-自制伊斯坦布尔风情美食》
清晨微曦，伊斯坦布尔（Istanbul）正敞开它广阔的胸怀，迎接远行归来的我。从东部海达尔帕夏（Haydarpa.a）车站乘坐火车一路向西，我曾脚踩亚洲地界，现在面前是博斯普鲁斯海峡（Bosphore，又称伊斯坦布尔海峡）和即将进入的欧洲地界，相当于环游千面之城伊斯坦布尔一圈。对热爱旅行的人来说，伊斯坦布尔就是拜占庭，广袤辽阔，新旧并蓄，令人肃然起敬又引人入胜。迷失在其中？我们伴您同行。对这座城市充满好奇？我们邀您一起探索。
伊斯坦布尔的美食显然像这座城市一样，广博、丰富、多样，充满节日气息，丝毫不落窠臼。古君士坦丁堡不仅有大量地方值得参观，而且有不少特色美食值得尝试。种类繁多、非比寻常、制作精良的土耳其料理，让我们不禁自问，怎么竟与这般美味错过了如此之久？在这里品味食物，如同重构一幅华美的马赛克镶嵌画。奥斯曼的美食之道，穿越历史长河，汇集欧洲、东方、中亚、地中海地区美食的影响，形成了博采众长的烹饪文化，展现了航行运输、轶闻故事与民俗风情。街头美食缤纷多彩、富有活力，居家、食堂美食简单、健康、新鲜，现代美食高雅诱人。当新派餐饮将传统饮馔发扬光大，一切都变得妙不可言。
这就是伊斯坦布尔不同风格、文化、习俗的交汇处，同属于欧亚两大洲，既临海又面朝内陆。这是一座汇集传统街巷和商贸街区的特大城市，涵盖了土耳其、希腊、犹太、亚美尼亚、库尔德等不同特色。这边更为世俗化，那边宗教气息更浓郁。这边有集市林立的街巷，那边面向宽阔热闹的独立大街，有摆满芝麻圈面包的手推车和放着茴香酒、可俯瞰博斯普鲁斯海峡的露天雅座。海峡贯通伊斯坦布尔的中部地区，直通内海，一隅则是著名的观光景点金角湾（Corne dOr）。
伊斯坦布尔和它的美食确实值得记上浓墨重彩的一笔。在这座城市，不论白天、黑夜，人们都可以寻得心仪的美食。不仅包括早餐、午餐、晚餐，还有四点钟配着土耳其酥饼的下午茶、比赛前的加餐（比如小卷饼）和比赛后的加餐（带着土耳其湿汉堡，加油）、夜宵（来盘土耳其饺子），甚至节日后的简餐（清晨五点钟的羊肚汤或烤羊肠三明治）。每道美食都有自己的属地和最正宗的店家。
另一个能反映土耳其餐桌文化的特点是，每样食材几乎都对应着专属餐馆或店铺。于是，就形成了一长列食肆清单，哪里适宜吃午餐、晚餐、下午茶，哪里能买到现成饭菜或只是一小块可口的蛋糕，哪里适合补充能量、停歇落脚，哪里专门提供第二顿午餐、晚饭前餐、早午餐或凌晨餐食。在伊斯坦布尔，专供早餐的餐馆叫早餐店；供应即热可食半成品的地方叫路边食堂；提供餐前小吃、鱼类、茴香酒的餐馆叫小酒馆；专卖烤串的地方叫烤串店；专供格式浓汤的店铺叫汤品。人们在咖啡厅喝咖啡，在披萨店吃土耳其披萨，在肉丸店吃土耳其肉丸，在烤肉铺吃烤肉，在饺子馆吃饺子，在肚汤店吃肠肚。这还没有算上卖酥皮的酥皮店、卖奶油甜点的奶制品店、卖新鲜渔获的海鲜店、卖刚出炉面包的面包店
肚子饿了吗？欢迎来到伊斯坦布尔！
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