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『簡體書』农业4.0 即将来临的智能农业时代

書城自編碼: 3119456
分類: 簡體書→大陸圖書→管理市場/營銷
作者: 李道亮
國際書號(ISBN): 9787111587316
出版社: 机械工业出版社
出版日期: 2018-01-01
版次: 1
頁數/字數: 193/238000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 319

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編輯推薦:
1)本书全面阐述了农业4.0的内涵特征,深度洞察了农业4.0的商业模式,深入解读了农业4.0的发展战略,这是一本深刻影响中国未来农业发展的书。
2)本书为推进信息化与农业现代化深度融合,推动中国农业转型升级提供助力。
3)本书作者李道亮,是中国农业大学教授、博士生导师,教育部长江学者特聘教授,担任中欧农业信息技术研究中心、中国农业信息化评价中心、北京市农业物联网工程技术研究中心主任,国际信息处理联合会农业信息处理分会主席等职。李教授还是农业部十二五十三五全国农业信息化规划负责人。
內容簡介:
本书从资源约束、环境压力、劳力老龄化、农产品国际竞争力缺失等我国的基本国情分析入手,系统论述了我国农业4.0发展的必然性和紧迫性;从传统农业、机械化农业、自动化农业和智能化农业(无人化农业)给出了农业1.0到农业4.0的基本定义、本质特征、技术支撑,并指出了农业1.0到农业4.0演变跃升的基本规律以及阶段跃升的大致年代;从种植业、畜牧业、渔业、市场、旅游、管理、农民生活等方面系统分析了农业4.0的基本内涵、技术体系和基本特征;后提出了我国农业到2050年全面实现农业3.0的目标,到2070年前后全面实现农业4.0的发展目标和主要战略措施。本书的很多内容很大程度上是大胆的理论推算和预测,希望本书能对农业领域的同行有所借鉴。
目錄
前 言
第1章 我国农业发展的必由之路  1
 1.1 耕地资源约束  1
 1.2 劳动力约束  3
 1.3 环境约束  4
 1.4 敢问路在何方  6
 参考文献  7
第2章 1.0~4.0踽踽前行的农业之路  9
 2.1 从社会发展阶段来看农业1.0~农业4.0  9
2.1.1 农业1.0是农业社会的产物  10
2.1.2 农业2.0是工业社会的产物  10
2.1.3 农业3.0是信息社会的产物  11
2.1.4 农业4.0是智能社会的产物  11
 2.2 农业1.0人力与畜力为主的传统农业  11
 2.3 农业2.0隆隆作响的机械化农业  13
 2.4 农业3.0高速发展的自动化农业  16
 2.5 农业4.0即将来临的智能农业时代  19
第3章 前路漫漫农业4.0的发展路线图  25
 3.1 农业代际演进的基本规律  25
3.1.1 农业代际演进的基本动因  25
3.1.2 农业代际演进的主要特征  27
3.1.3 农业代际演进的状态分布  28
 3.2 农业代际演进的技术依赖  30
3.2.1 技术成熟度曲线的基本原理  30
3.2.2 农业代际演进的技术发展趋势  32
 3.3 农业代际演进的动态跃迁  36
3.3.1 从农业1.0到2.0:虫蠕龟行  36
3.3.2 从农业2.0到3.0:随风潜入  37
3.3.3 从农业3.0到4.0:巅峰一跃  38
 参考文献  40
第4章 农业4.0的六个维度  41
 4.1 构成农业4.0的六个维度  41
4.1.1 农业资源要素农业4.0要优化配置哪些资源?  42
4.1.2 信息技术农业4.0的核心技术有哪些?  44
4.1.3 产业链农业4.0由哪些产业环节构成?  50
4.1.4 行业领域农业4.0能给哪些行业带来改变?  55
4.1.5 支撑体系农业4.0建设需要哪些支撑条件?  58
4.1.6 运行机制农业4.0如何实现可持续发展?  60
 4.2 从六个视角谈农业4.0的先进性  60
4.2.1 资源高效利用  60
4.2.2 信息技术深度应用  61
4.2.3 各行业高度发达  62
4.2.4 全产业链高度智能化  62
4.2.5 外部支撑条件强劲有力  64
4.2.6 运行机制良性可持续  65
 4.3 从六个维度构建农业4.0理论体系  65
 参考文献  67
第5章 种植业4.0  69
 5.1 种植业1.0  69
 5.2 种植业2.0  71
5.2.1 蒸汽拖拉机的发明与应用  72
5.2.2 内燃机拖拉机的发明与应用  73
5.2.3 各种农具的发展与应用  74
 5.3 种植业3.0  75
5.3.1 高度发展的农业机械化  76
5.3.2 精准农业  77
5.3.3 工厂化农业  79
 5.4 种植业4.0  81
5.4.1 种植业农情自动获取及智能处理  81
5.4.2 农机自动作业及调度  82
5.4.3 智能植物工厂  85
5.4.4 全自动无人农场  88
 参考文献  91
第6章 畜牧业4.0  92
 6.1 畜牧业1.0  92
 6.2 畜牧业2.0  94
 6.3 畜牧业3.0  97
 6.4 畜牧业4.0  103
6.4.1 智能牧场养殖信息系统  104
6.4.2 互联网 畜牧业  105
6.4.3 牧场的无人值守化  106
6.4.4 畜牧业的智能化  109
6.4.5 畜牧业的多元协同化  110
 参考文献  111
第7章 水产养殖4.0  113
 7.1 水产养殖1.0粗放的养殖时代  113
 7.2 水产养殖2.0设施化养殖时代  115
 7.3 水产养殖3.0开启自动化养殖新篇章  118
7.3.1 工程化池塘精准养殖  118
7.3.2 陆基工厂循环水精准养殖  120
7.3.3 网箱精准自动化养殖  123
 7.4 渔业4.0跨入无人系统时代  125
7.4.1 智能生态养殖是池塘养殖未来发展之路  125
7.4.2 智能化陆基工厂养殖  126
7.4.3 智能网箱养殖  127
 参考文献  129
第8章 农业市场4.0农业的e化经营时代  130
 8.1 农业市场1.0  130
8.1.1 地摊式集贸市场成为农业市场主场所  130
8.1.2 地摊式集贸市场逐渐走向农业市场配角  131
 8.2 农业市场2.0  133
8.2.1 批发市场作为中间商业组织成为交易平台  133
8.2.2 批发市场为电子商务时代的到来奠定了基础  134
 8.3 农业市场3.0  136
8.3.1 农村电子商务走向时代舞台  136
8.3.2 农村电子商务异军突起  137
 8.4 农业市场4.0  140
 参考文献  141
第9章 农业休闲旅游4.0  142
 9.1 农业旅游1.0农业旅游的早期形态  143
 9.2 农业旅游2.0以农家乐为主的乡村休闲  144
 9.3 农业旅游3.0互联网 农业旅游  148
 9.4 农业旅游4.0多功能休闲智慧的乡村生活  151
 参考文献  153
第10章 农业管理与服务4.0新时代下的管理与服务革命  155
 10.1 农业管理与服务的基本内涵  155
10.1.1 农业行业管理  157
10.1.2 企业信息服务  157
10.1.3 面向农民的公共信息服务  158
 10.2 农业管理与服务1.0传统的农民管理和服务  158
 10.3 农业管理与服务2.0基于电子政务的农业管理  159
 10.4 农业管理与服务3.0基于大数据的农业管理  162
 10.5 农业管理与服务4.0基于智能决策的超高效农业管理  163
 参考文献  164
第11章 农民生活4.0  166
 11.1 农民成为令人向往的职业  166
11.1.1 农民生活1.0农民是一种身份的象征  166
11.1.2 农民生活2.0~3.0完成身份向职业的转变  167
11.1.3 农民生活4.0农民成为令人羡慕的职业  169
 11.2 农村将变为美丽幸福的智能家园  169
11.2.1 农村状态1.0城乡鸿沟巨大  169
11.2.2 农村状态2.0城乡差距逐步缩小  170
11.2.3 农村状态3.0城乡实现一体化  171
11.2.4 农村状态4.0农村是美丽幸福的智能家园  174
 11.3 农业4.0时期的农民智慧生活  175
11.3.1 智慧家居  175
11.3.2 智慧医疗  177
11.3.3 电子商务  178
11.3.4 智慧养老  179
11.3.5 智慧娱乐  180
 参考文献  182
第12章 放眼未来农业4.0发展的战略与对策  183
 12.1 总体目标及发展思路  183
12.1.1 总体目标  183
12.1.2 发展思路  184
 12.2 主要技术路线  185
 12.3 对策与措施  187
12.3.1 组织与机制创新  187
12.3.2 强化支撑与完善保障  189
12.3.3 加大投入与政策集成  192
 参考文献  193
內容試閱
2013年,德国政府提出工业4.0的概念在国际社会引起很大反响。工业技术和生产模式,从机械化生产、电气化生产、自动化和信息化生产,到网络化和智能化生产,德国人把它们形象地称为现代工业模式的四级演变,即工业4.0。新一轮的工业化带来的重要变革就是智能制造,而农业作为工业生产原材料的提供行业和工业制成品的使用行业,必将融入这场时代的变革中,也在向智能化时代发展。从第一次听到工业4.0,笔者就开始思考农业是不是也有类似工业发展的一般规律,有没有类似工业4.0的发展经历,如果有,应如何划分?每一个阶段的特征是什么,每个阶段跃升的条件是什么,发展规律是什么,我们国家现代农业应该推进的路径是什么,要注意哪些问题和关键要素等一系列问题。
2015年,国务院出台了《关于积极推进互联网 行动的指导意见》,把互联网 现代农业作为第三大行动领域,笔者有幸受农业部委托,牵头起草《互联网 现代农业三年行动实施方案》。在该方案起草的过程中,本人及所带领的团队针对互联网 农业,从物联网、大数据、云计算、移动互联网、空间信息技术、人工智能及智能装备等新一代信息技术与农业资源、劳动力、农业装备、市场、信息等要素融合,粮经饲作物种植、设施园艺、畜禽和水产养殖业态跃升,农业生产、加工、流通、市场、经营、管理、服务一体化演进,生产体系、经营体系、产业体系、科技支撑体系、市场体系构建和运营等方面开展了大量的地方调研,多次与政府、企业和高校科研院所的专家进行探讨,力图把互联网 对农业转型升级的动力、步骤、过程搞清楚。这一系统的调研,对形成农业4.0的基本思路起到了关键的助推作用,也基本形成了互联网 农业顶级阶段也就是农业4.0的基本结论。
从2010年开始,充分利用笔者主持的3个欧盟第七框架项目和德国科学基金、国家留学基金等资助,有幸对德国、比利时、荷兰、挪威、丹麦的猪场、牛场、渔场、鸡场,蔬菜、花卉设施农场,大麦、玉米、甜菜、菜花等大田种植农场进行了系统深入的现场参观考察,从生产体系、经营体系、产业体系、市场体系、科技体系进行了详尽、系统、深入、全面的考察研究,对欧洲典型的农业生产模式、经营模式、支撑体系和发展历程等方面与农场主进行了深入访谈。总的结论就是欧洲农业已经历了传统农业、机械化农业和自动化农业这三个阶段,现在基本已经实现现代化。对于现代化农业而言,农业规模化和集约化是前提,设施化和装备化是支撑,在线化和数据化是特征,市场化和信用化是本质,产供销一体化和标准化是保障。信息化和智能化是目前欧洲农业发展的引擎,通过信息化和智能化使农业更加精准、更加高效、更加安全。这些考察活动和系统的分析与思考对从全球的视野、前瞻的视角系统地分析农业4.0的基本特征、发展阶段、演变条件和支撑体系起到了根本的保障作用。
通过对欧洲和国内农业的调研可看出,世界各国农业的发展历程基本是:从以体力和畜力劳动为主的农业1.0阶段,到以农业机械为主要生产工具的农业2.0阶段,再到以农业生产全程自动化装备支撑的农业3.0阶段,最后达到以无人化为主要特征,以物联网、大数据、云计算和人工智能为主要技术支撑的全要素、全链条、全产业、全区域的智能农业阶段,即农业4.0阶段。
随着物联网等信息技术的强力渗透,信息流的无孔不入以及智能化的快速发展,农业逐渐转变为以物联网、大数据、云计算、人工智能等技术为支撑和手段的一种现代农业形态,是继传统农业、机械化农业、信息化农业之后的更高阶段的农业发展阶段,即智能农业阶段,将农业多功能性所内含的教育文化、历史传承等非经济功能彰显出来,带动农业生产回嵌资源环境,达到人类回嵌自然的生态文明新时代。在农业4.0阶段,人们充分运用物联网、大数据、云计算、移动互联网、空间信息技术、人工智能以机器人为代表等新一代信息技术,对土地、劳动力、资金、技术、市场、信息等各种农业要素进行重新配置与优化,实现对大田种植、设施园艺、畜禽养殖、水产养殖、农产品物流等农业行业的数字化设计、在线化处理、智能化控制、精准化运行、无人化作业和科学化管理,使农业实现大区域范围内整体优化配置,使农业的生产方式、经营方式、管理方式和服务方式跃升到一种新的形态。在这种形态下,农业高产、高效、优质、生态、安全、智能,这也代表了农业发展的方向。
2015年7月笔者撰写了《互联网 农业导论》一书,开始了互联网 农业的理论体系、生产体系、技术体系、产业体系、运营体系的梳理工作,从那时开始就在思考的生产、流通、消费三大领域将相互衔接,而劳动者、劳动工具和劳动对象这生产力的三要素也将发生本质性变化。2015年12月机械工业出版社特邀笔者撰写《农业4.0即将来临的智能农业时代》,从那时起,我就一直在思考互联网 农业与农业4.0是什么关系,它们之间能画等号吗?随着《互联网 农业导论》的成稿,《农业4.0即将来临的智能农业时代》也逐渐清晰,农业4.0是互联网 农业的顶级阶段或高级阶段的基本定位决定了两者

 

 

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