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| 編輯推薦： |
《杂草记》姊妹篇。
万物有时，花只有在属于自己时间绽放，才能呈现出更美的一面。
一场花与四季之美的发现之旅，一部独具风韵的花草观赏笔记。
48幅精美手绘插图，带你跟随日本园艺大师柳宗民，
走进街巷田野，去探访身边的寻常花木，感受四季的变幻，唤醒土地的记忆
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| 內容簡介： |
每一个时节，都有花盛开。赏花是享受季节感的途径，可不知不觉间，我们忘记了很多花的花期。
日本园艺大师柳宗民认为，花只有在属于自己时间绽放，才能呈现出更美的一面；顺应四季养花、赏花，才能真正体悟到花与四季之美。在本书中他向读者介绍了春、夏、秋、冬四季的代表花卉：春分前后樱花很灿烂，樱花落尽又见杜鹃、铃兰、三色堇。梅雨季绣球浩浩荡荡，之后有胡枝子和石蒜送来秋的气息。石蒜红透后金桂飘香，深秋的茶梅能一直开到次年早春，是萧瑟冬日的一抹亮色《四季有花》里既有科学的描述，也有植物文化的阐发，更有人与各种花草间发生的故事。笔触风趣幽默，并配有全彩手绘插图，是一部独具风韵的花草观赏笔记。
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| 關於作者： |
柳宗民
日本园艺家、园艺评论家、英国皇家园艺协会日本支部理事、惠泉女学园大学园艺文化研究所顾问，同时撰写园艺著作。
1927年生于京都，日本民艺运动创始人柳宗悦第四子。中学毕业后，在东京农业大学任独立研究员，后创办私人种植园柳育种花园。曾主持NHK电视台于1967年播出的《园艺的爱好》节目，备受好评。2006年因病去世，享年79岁。
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| 目錄：
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前言
赏花之乐1
第一章春13
东北堇菜14
樱草18
溪荪22
鸢尾26
猪牙花30
白及34
瑞香38
山茶42
东京樱花46
杜鹃50
皱皮木瓜54
多花紫藤58
第二章夏61
牵牛62
玉蝉花66
天香百合70
大花马齿苋74
鸡冠花78
亚洲文殊兰82
狭叶白蝶兰86
绣球90
栀子94
紫薇98
木槿102
玫瑰106
第三章秋109
桔梗110
佩兰114
龙胆118
石蒜122
秋海棠126
菊130
秋英134
木犀138
硬毛油点草142
茶梅146
胡枝子150
秋牡丹154
第四章冬157
侧金盏花158
欧獐耳细辛162
日本细辛166
水仙170
寒兰174
蜡梅178
日本金缕梅182
梅186
柊树190
马醉木194
八角金盘198
大吴风草202
后记品味四季的喜悦205
植物名称对照表211
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| 內容試閱：
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序言
赏花之乐
品味四季
随着社会的发展，土地不断开发，日本的自然风光渐渐被蚕食。不过与别的国家相比，日本还算是一个葱茏的国度。
坐飞机到日本时，大家不妨透过舷窗俯瞰。你会发现日本的确郁郁葱葱，这得益于丰沛的雨水，四季分明的气候。这样四季分明的国家其实并不多，且因国土狭长，北端北海道和南境冲绳纬度跨度较大，所以物种繁多，涵盖了亚寒带到亚热带的各种植物，正是它们装点着四季景观。
长久以来，大和民族都顺应自然生活。甚至可以说，日本的文化，就是“四季的文化”，这一点在衣、食、住中都得到了体现。衣和食随四季的更迭孕育出了“旬”。这个表达。而日本传统的房屋结构，既能应对夏季的高温潮湿，又能抵御冬天的瑟瑟寒风。
大和民族也是一个仰赖水稻种植的农耕民族。与一草一木的相处之道，深深烙印在日本人的基因中，人们自然而然地去怜惜一草一木。《万叶集》里共提到了一百六十六种植物，光是这个数字就很让人惊讶，放眼世界也找不到第二本这样的诗集。但《万叶集》与草本的缘分绝不仅限于此——其中竟然有一首完全用植物名写成的和歌。它由山上忆良创作，赞美的就是“秋之七草”。
荻之花尾花葛花瞿麦之花女郎花亦藤祷朝貌之花
（《万叶集》第八卷）
不知这是否是世界上唯一一首纯粹用植物名写就的诗歌。日本人自古以来对植物的喜爱可见一斑。
一千年前的“园艺热”
近年来，一股“园艺热”正在悄悄掀起，“园艺”一词也备受关注，每家每户会多少摆一些花花草草作装点。“园艺热”看似新鲜，却并非现代人的专利。要我说啊，这已经是日本历史上第三次园艺热了。研究显示，最初的园艺热竟出现在一千多年前。而更早之前，日本和亚洲大陆就有了频繁的交流，大陆文化也涌人了日本。
除了汉字、佛教和各种生活技艺，纷繁的草本也踏上了这片土地。外来植物那个时候多是以“药用植物”的身份从中国传入的，只是后来，它们纷纷有了不～样的用途，命运轨迹也有了天差地别。
比如日本皇室的象征——菊花，它在奈良时代作为延年益寿的药草传人日本，深受民众喜爱。朝颜是如今每个刚入学的孩子都要学会种的，古人会用它的种子做泻药。平安时代风靡一时的梅花也能人药。干蒸过的梅子称乌梅，可以治病，据说日本人就是为了吃梅子才引进了梅花。
渐渐地，这些中国药用植物都成了观赏植物，有些还上了餐桌。比如我们爱吃的牛蒡。在中医中，牛蒡种子用以退烧，日本人偏偏吃上了它的根。今天，牛蒡已是不可或缺的根菜了。要是没有传人日本，牛蒡也许永远不会变成蔬菜，朝颜恐怕也难成观赏革花。
我想，大和民族拥有一种能敞开胸怀接纳外来事物的神奇能力，但也不会全盘照抄，而是把它们融会贯通后再本土化。我们根据汉字创造出了假名文字，把中国佛教发展成日本佛教，吸收大陆文化，打造成独特的日本文化。明治维新后，又汲取了大量欧美文化，跻身现代国家之列。虽然不知道欧美文化会怎样实现“本土化”，但可以肯定，它们终有～天会融人到日本文化中。
……
冬季的花坛不需要繁花
过去一到冬天，就没有什么花开了。冬天就该是这样萧瑟的景象，最多在花坛里种一些叶片色彩丰富的叶牡丹。
但随着气候变暧，人们开始以三色堇取而代之。能为庭院增添几分色彩固然很好，但三色堇终究是“堇”，而“堇”多是春花。三色堇最美丽的时候，该是樱花绽放的时节。三色堇是能为冬天增色，但此时它并不能焕发真正的美。三色堇的花期很长，会一朵接一朵地绽放，正常养护的话可以一直开到五月底。可非要让它冬天开花，就得悉心照料了，否则它就会透支生命，迎不来最美好的四月。
以前是到了三月，人们才会迫不及待地把三色堇种上，静候四月的到来。到了六月，三色堇的花期就差不多结束了。这时就种下夏花。现在，能直接买到带花的花苗，连苗带容器摆到花坛里就算养花了。以前的人们都是自己播种，即便要买种苗，也是没有开花的苗，反正种下后得等一段时间才会迎来花期。经过漫长的等待，等到花终于绽放时，你能真切地感受到夏天的到来。“园艺”本该如此，养花种树，就得经历这样一个过程。
冬季的花坛完全可以没有花开，灰扑扑、冷清清地殷切盼望春天。这样当万紫千红的春天到来时，我们会更加欣喜。每个季节都能欣赏到鲜花固然很好，但我仍希望日本的园艺能够充分利用四季的变化，做到张弛有度。
更自由的心态
每一个时节，日本都有花盛开。很多外来植物完全适应了日本的气候、风土，与本土植物已无太大分别。它们的共同点是拥有合乎日本人审美的韵味。鲜艳的花惹眼，淡雅的花因其朴素而更具风韵。
在我看来，在园艺迅速普及的今天，我们更应该重新审视日本的园艺文化。英式花园虽然也赏心悦目，但我们绝不能一味模仿，而应该有取舍，打造出一套既适应日本的气候风土，又能让我们民族为之倾倒的“新日本园艺文化”。我们完全可以把身边的传统植物好好利用起来，而不是只图新鲜。也不应该被条条框框束缚住，而应怀着更自由的心态去塑造庭院。如此，才能体会到家庭院艺的真正乐趣。
后记
品味四季的喜悦
赏花岁时记
新年始于元旦。天气虽冷，户外的空气却让人神清气爽，这也是那时节特有的体验吧。去门口的邮箱取报纸时，门旁的那株满月蜡梅总会以芬芳迎接我。母亲生前是和哥哥一起住的，过年团聚的时候，我总会剪一枝蜡梅带给她，博她一笑。所以一见到蜡梅，我就会想起远在天国的母亲。
我常去的寺院生长着各种花木，其中不少是我种的。不同的季节会有不同的花绽放，让来客欣赏到不同的风景。
眨眼的工夫，蜡梅的花期结束了。二月里白梅与红梅纷纷开放，钟楼边上的台湾绯寒樱紧随其后。春分前后，便是樱花最灿烂的时光。
那棵台湾绯寒樱花色很红，枝条又垂挂，很是独特，常有人问我那是什么花。绯寒樱一开，它旁边的山茱萸也会开出黄色小花。山茱萸开花的时候还没长叶子，乍一看就像是枯木开花了似的。山茱萸有个别名，叫“春黄金花”。盛开时枝头缀满黄花，真是名副其实。要我说啊，叫“春黄金花”比叫“山茱萸”更贴切。到了山茱萸的全盛期，它近旁的一大棵白木莲也开始绽放了。有趣的是，白木莲的花蕾很早就鼓起来了，而且多往北边倾。据说这是因为花蕾又长又胖，南侧的因阳光好长得快，北侧相较之下长得慢，久而久之花蕾就指向了北方。因此有些地方也管白木莲叫“磁石花”。
台湾绯寒樱的红，山茱萸的黄，白木莲的白。这一片红、黄、白，昭示着春天的到来。近来特意来寺里拍照的人越来越多了。
三月与四月可谓万紫千红。连翘、雪柳、山椿，不一而足。各种樱花更是你方唱罢我登场，台湾绯寒樱之后便是绯寒樱、染井吉野，垂枝樱和八重樱殿后。总之四月里，光各色樱花便让人大饱眼福。
除了花木，四月还有芝樱编织的花毯，铃兰那一串串玲珑的白色花儿以及紫花的一初。四五月间，久留米踯躅、雾岛踯躅、平户踯躅等踯躅会接连绽放，直到皋月踯躅落尽。梅雨季节，紫阳花浩浩荡荡地来了。这紫阳花是跳蚤市场卖剩下的，我们随手种在了寺里，不知不觉它们有了规模。到了仲夏，大殿前面的老百日红树会在盂兰盆节前后开花。一位近九十高龄的老施主说他小时候还爬过这棵树，可见这百日红至少有一百多年了。盂兰盆节过后，参道旁边的蔓穗就茂盛起来了。蔓穗是百合科的球根植物，常被当杂草看待，寺后面墓地里也有不少。几年前它突然又占据了参道旁边的区域。它抽花茎的时候还没长叶子，桃紫色的穗状小花还挺耐看的，我没舍得拔掉。最近已经长成了一片，开花的时候团团簇簇的。
九月已能嗅到秋天的气息了。秋分前后，农户与小停车场之间的白蔌就会迎来盛花期，彼岸花也不甘示弱地红了。彼岸花是我在几年前种下的，数量一年比一年多，令我岁岁都充满期待。秋分过后陡然转凉，这便是金木犀的时节了。寺后头的墓地里有许多高大的金木犀树，因为墓地和种在旁边的树是一起出售的。木犀的季节，墓地里会处处飘香。
金木犀总是开在秋分之后，那时候扫墓的人少了，自然也没人能欣赏到它们的美，好可惜。要是金木犀也能改良出早开花的品种就好了。
深秋开花的花木就更少了。金木犀之后，唯有山茶花慰藉这番寂寞。十月有纯种山茶花的早花品种盛开，十一月则是有其近亲寒椿血统的重瓣品种最为绚烂，红色的山茶花开在最后。
山茶花能开到第二年早春，是冬季庭院中唯一的一抹亮色。
这就是我的赏花岁时记。北风一刮，落叶树就光秃秃的，姿态各异的树形不加掩饰地展现在我们面前，趁着这个季节正好可以记忆树的种类。没有叶子的树，也有动人的轮廓。
植物的故事，生命的故事
草木多了，虫子鸟儿自然也多了，观察它们也是一桩趣事。春寒料峭时，白木莲与椿吸引栗耳短脚鹎来吸食花蜜。它们很容易弄伤花蕾和花，但早春食物有限，对它们来说，花蜜也算是美味佳肴了，所以我们都任由它们。日语中有一句谚语叫“梅配莺”，用来形容两件事物非常相配，这话还真对，梅花一开，日本树莺就会在枝头歌唱。入夏后，布谷鸟会在飞往深山的途中在寺院的树林里歇脚、呜叫，有时候还能听到小杜鹃的叫声呢。以前这一带还有长尾林鹗、红角鹗、紫寿带鸟、小星头啄木鸟等野鸟，如今少见了（好在还不至于绝迹）。相较之下，蝴蝶的种类倒是比原来多了。一度难觅踪影的日本拟斑脉蛱蝶和小豹蛱蝶也不时露个面。这和它们赖以为生的植物有着密切关系：日本拟斑脉蛱蝶吃的是梗的叶子，而梗曾因土地开发数量锐减，最近野生的植株才多起来。而小豹蛱蝶出现频率变高，也许是因为它的主食堇变多了。近来斐豹蛱蝶的数量也越来越多了，据说是三色堇开始广泛种植的缘故。
都说在人类大肆开发之下生态环境岌岌可危，好在东京近郊的自然尚未遭到破坏。希望大家都能静下心来，聆听大自然的呼吸。
我们人类绝不能独善其身，人和花鸟鱼虫一样，都是生命，都在拼命地生存下去。所谓的害虫、害鸟与杂草只不过危害到了人类的利益而已，它们也拥有正当的生存权利。也许人类才是最可怕的“害兽”呢。
“与大自然和谐共存”是一句响亮的口号，果真有这份心，就应该把万物看成自己的兄弟，敞开胸怀去接纳它们。
一草一木都有自己的故事和历史，我们只有慢慢地去了解、感受它们的存在，才能真正做到亲近自然。 如果在这个意义上，本书能献上绵薄之力，我就没什么遗憾了。
最后，由衷感谢策划编辑本书的永田士郎先生（筑摩书房），以及为本书绘制了精美插图的相田亚澄女士。
柳宗民
平成十八年（二○○六年）二月
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