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『簡體書』失眠饮食宜忌全书

書城自編碼: 3002371
分類: 簡體書→大陸圖書→保健/養生饮食健康
作者: 温玉波, 于雅婷
國際書號(ISBN): 9787553758473
出版社: 江苏科学技术出版社
出版日期: 2017-05-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 448/380000
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 314

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編輯推薦:
1.如果你有失眠困扰,如果你想改善睡眠,无关职业、年龄,读这本就对了。
2.画册般精美配图 失眠百科实用知识,让你在轻松阅读后充满战胜失眠的正能量。
3.80种防治失眠佳品、32道美味果蔬汁,多样的选择让你轻松吃对美食。
內容簡介:
为了更好地帮助失眠群体,以失眠患者的日常调养为核心,《失眠饮食宜忌全书》专家编者首先从失眠的养生保健知识入手,较全面细致将失眠的常识问题进行解析、总结,帮助读者全面厘清失眠认知。其次收集整理了80种防治失眠的佳品和32道辅助搭配的蔬果汁,多样的选择读者你轻松健康饮食。接着64种失眠患者慎吃食物的介绍,对预防和治疗失眠起到事半功倍的效果。然后,书中还罗列了一些治疗失眠的常用药材和中成药、治疗失眠的传统疗法,帮助读者能够更全面地进行身体调养。
關於作者:
温玉波
北京亚健康防治协会常务理事,中医针灸专家,贵州省兴仁县中医院院长,中医世家的第四代传人。毕业于黑龙江中医药大学中医针灸系,获得硕士研究生学历,曾发表*论文数十篇并多次参加省级、市级的学术研讨会。从事中医、针灸医疗工作20多年,积累了丰富的临床经验,擅长运用中医、中药、针灸疗法治疗不孕不育、心脑血管病及后遗症、高血压、青少年近视、消化系统类疑难疾病等。
于雅婷
主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。
目錄
Part1 失眠的养生保健知识,你知道吗
12 关于睡眠,你了解多少
20 失眠的基本认识
26 引起失眠的心理、疾病和环境因素
29 科学地认识复杂的失眠
34 易患失眠的主要人群和原因
38 养成良好的睡眠习惯,远离失眠困扰
41 中医对失眠的认识与解析
46 中医对不同类型失眠症的辨证论治
55 失眠的生活调养要点
60 失眠的饮食调理原则

Part2 80种防治失眠的食物,你吃对了吗
66 莲子
70 桂圆肉
74 酸枣仁
78 柏子仁
82 茯苓
86 百合
90 红枣
94 山药
98 枸杞
102 雪蛤
104 猪蹄
106 猪皮
110 猪心
114 猪脑
116 猪肝
120 牛肚
124 鸡肉
128 鹌鹑
132 牛蛙
136 鸽肉
140 鸽蛋
144 鸡蛋
148 黄鱼
152 草鱼
156 青鱼
160 鱿鱼
162 鳙鱼
164 鲈鱼
166 虾
170 蛤蜊
172 牡蛎
176 淡菜
178 海参
182 海藻
186 紫菜
190 小米
194 粳米
198 糯米
202 小麦
204 燕麦
206 黄豆
208 红豆
212 黑芝麻
216 核桃
218 腰果
220 黄花菜
222 生菜
226 圆白菜
228 莴笋
230 芦笋
234 苦瓜
238 丝瓜
242 茼蒿
246 芹菜
248 玉米
250 胡萝卜
254 西蓝花
258 西葫芦
260 毛豆
262 红薯
266 莲藕
268 马蹄
270 黑木耳
274 银耳
278 竹荪
282 口蘑
284 香菇
288 松茸
292 滑子菇
294 梨
296 柑橘
298 香蕉
300 荔枝
302 猕猴桃
304 人参果
306 牛奶
308 豆浆
310 豆腐
312 蜂蜜
314 醋

Part3 31道辅助治疗失眠的蔬果汁
Part4 62种失眠患者慎吃的食物,你吃错了吗
Part5 失眠常用的31种中药材和20种中成药
Part6 治疗失眠的传统方法
內容試閱
人的一生大约有13的时间是在睡眠中度过的,当人们处于睡眠状态时,大脑和身体可以得到充分的休息、恢复和调整。良好的睡眠是身心健康的重要保障,这是其他任何一种休息方式都不能代替的。从某种意义上讲,睡眠比食物的功效更强大、更珍贵。
在今天,睡眠的确切定义随着时代的变迁而有着不同的内涵。睡眠好比健康银行,可以常存取,却不能透支。生活中很多人都有过失眠的经历,也曾经或多或少地被失眠的问题困扰过,人们的平均入睡时间相比30年前延后了1小时左右。据世界卫生组织调查显示,全球约有29%的人存在各种睡眠问题,中国居民睡眠障碍的患病率高达42.7%。好睡眠俨然成为现代都市生活的奢侈品。所以,对于睡眠障碍我们应引起足够的重视。
失眠是睡眠障碍的一种表现形式,在中医上来讲称为不寐,是指睡眠时间不足或质量差。其表现为夜晚难于入眠,白天精神不振,工作和学习效率低。偶然失眠不能算作疾病,习惯性失眠就是病态了。失眠对人体的伤害主要是精神上的,从短期来看,直接影响的是第二天的工作与学习,表现为精神萎靡、疲惫无力、情绪不稳、注意力不集中。长期失眠还会使人脾气暴躁、攻击性强,易引发焦虑症,出现情感脆弱、自我封闭、焦虑、抑郁等精神症状。失眠与躯体疾病关系密切,睡眠不足会使人体免疫力下降,抗病和康复疾病的能力低下,容易感冒、加重其他疾病或诱发原有疾病的发作,如心、脑血管疾病,高血压病,糖尿病,胃肠道疾病等身心疾病。
为了更好地关注失眠群体,本书以失眠患者的调养为核心,分为6个章节,从失眠的养生保健知识入手,将失眠的一些常识问题结合中医对失眠的认识与治疗、失眠的生活调养、饮食原则进行了介绍,帮助读者扫清知识障碍。其次,以日常生活中常见的食物为基础,收集整理出80种能防治失眠的佳品,并对每一种食物的食疗作用、搭配宜忌、助眠吃法等进行了详解,让读者吃对食物。同时,书中还整理出31道美味的蔬果汁,让失眠患者还能有更多种的选择。有相宜就有相忌,书中还收罗了62种失眠患者慎吃食物,帮助读者规避饮食误区。对于失眠,书中还介绍了中医保健的知识,对能治疗失眠的中药材和中成药都给出相应的建议,希望对失眠患者有所帮助。本书最后,还介绍了针对失眠的传统疗法,如按摩疗法、针灸疗法、点穴疗法、拔罐疗法、刮痧疗法,扩充书籍内容的同时让读者能有所启发。
编者衷心希望本书能对失眠病患者提供一定的帮助。同时,在编撰的过程中,难免出现纰漏,欢迎广大读者提出宝贵的意见,也祝愿失眠患者能早日康复,拥有健康的睡眠。


不同年龄段的人睡眠时间不同
人一天必须要睡足8小时?美国抗癌协会的调查表明,每晚平均睡7~8小时的人,寿命最长;每晚平均睡4小时以下的人,有80%是短寿者。但北京朝阳医院睡眠呼吸疾病诊疗中心主任郭兮恒同时指出,不同年龄段的最佳睡眠时间是不同的,应按照自己的年龄科学睡眠。
60岁以上老年人每天睡5.5~7小时。
老人应在每晚12点前睡觉,晚上睡觉的时间有7小时,甚至5.5小时就够了。阿尔茨海默氏症协会公布的数据显示,每晚睡眠限制在7小时以内的老人,大脑衰老可推迟2年。而长期睡眠超过7小时或睡眠不足都会导致注意力变差,甚至出现老年痴呆,增加早亡风险。
建议:老人最常见的睡眠问题是多梦和失眠。多梦是由于老人脑功能退化;失眠多因体内褪黑素分泌减少所致,褪黑素是体内决定睡眠的重要因素之一。建议晚间睡眠质量不好的老人,最好养成午休习惯,时间不要超过1小时。否则,大脑中枢神经会加深抑制,促使脑中血流量相对减少,体内代谢减慢,易导致醒来后周身不舒服,甚至更困倦。

30~60岁成年人每天睡7小时左右。
成年男子需要6小时睡眠时间,妇女需要7.5小时左右,并应保证晚上10点到早晨5点的优质睡眠时间,因为人在此时易达到深睡眠状态,有助于缓解疲劳。芬兰一项针对2.1万名成年人进行的22年跟踪研究发现,睡眠不到7小时的男性,比睡7~8小时的男性死亡率高出26%,女性高出21%;睡眠超过8小时的男性,比睡7~8小时的男性死亡率高出24%,女性高出17%。
建议:这个年龄段的人若缺乏睡眠,多与脑力减退,或压力导致的暴饮暴食等不良习惯有关。郭兮恒提醒,除尽可能缓解压力外,还可以在就寝环境上下点功夫,如减小噪音、通风换气、适当遮光等,并选择10~15厘米高、软硬适中的枕头。

13~29岁青年人每天睡8小时左右。
年龄段的青少年通常需要每天睡8小时,且要遵循早睡早起的原则,保证夜里3点左右进入深睡眠。平常应保证最晚24点上床、早6点起床,周末也尽量不睡懒觉。因为睡觉时间过长,会打乱人体生物钟,导致精神不振,影响记忆力,并且会错过早餐,造成饮食紊乱等。
建议:年轻人多习惯熬夜,这会直接影响到他们第二天的精神状态,且易使皮肤受损,出现暗疮、粉刺、黄褐斑等问题。因此,年轻人最重要的是规范自己的生活,入睡前1小时不要吃东西,中午小睡半小时,对身体更有益。

4~12岁儿童每天睡10~12小时。
4~10岁的儿童每天睡12个小时是必要的,每晚8点左右上床,中午尽可能小睡一会儿。年龄再大一些的儿童睡10小时,甚至8小时就足够了。孩子如果睡眠不足,不仅会精神不振、免疫力低下,还会影响生长发育。睡觉时间也不能过长,若超过12小时,可能会导致肥胖。
建议:儿童基本没有睡眠障碍,只要营造良好的环境就行。睡前不要吃东西,卧室不要有过亮的灯或较刺激的音乐;最好与孩子一起定个时间表,督促他们按时睡。

1~3岁幼儿每晚睡12小时。
幼儿每天夜里要保证12小时睡眠,白天还需再补两三个小时。具体的睡眠时间,可以根据他们自己的睡眠节律而定,比如有些宝宝习惯在接近中午时和下午晚些时候各睡一觉。
建议:这个年龄段的宝宝容易因玩得太兴奋而影响睡眠。有时候,他们进入了睡眠状态,脑子却还在活动;睡着了,还常磨牙、踢被子、尿床等。这些都会影响宝宝的大脑和身体发育。因此,建议父母在宝宝睡前1小时先给他们洗个温水澡,放松全身;讲个小故事或放一些轻松、舒缓的音乐等,也有助于入眠。

 

 

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