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| 內容簡介： |
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本书的编写是在广泛调查研究、参阅大量文献资料的基础上，运用新的科研成果，结合我国植物组培快繁技术的实际，进行分析、归纳和消化吸收而形成的。该书的主要内容包括组培快繁的概念、原理、操作技术和在草坪草、牧草、花卉、蔬菜、水果、药用植物、农作物突变体筛选等植物上的应用。所介绍的内容具有较强的科学性、先进性、实用性和可操作性，对提高组培快繁技术水平、加快组培快繁技术的推广应用，将会起到重要作用。
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| 關於作者： |
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袁学军，男、汉、出生于1967.8.10、1991年9月参加工作、民盟党员，博士，教授，现在琼州学院生物科学与技术学院工作从事教学工作，园艺专业负责人。于2008毕业于南京农业大学生命科学院，获得理学博士学位，主要从事食用菌、植物组织培养、遗传转化及植物逆境生理的研究，从事食用菌教学、实验室、菌种场、示范基地的建设及食用菌科技下乡服务工作10多年，并主编《食用菌制种与栽培学》、《食用菌栽培学》和《植物组织培养》。自2007年以来，以作者发表论文20余篇，以第二作者发表10余篇，其中，SCI4篇；著述2部；发明专利3项。
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| 目錄：
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第一章绪论
第一节组织培养术语
第二节植物组织培养的优点
一、培养条件可以人为控制
二、生长周期短．繁殖率高
三、管理方便，利于工厂化生产和自动化控制
第三节植物组织培养在农业生产过程中的主要应用
一、植物育种上的应用
二、在植物脱毒和快速繁殖上的应用
三、在植物次生产物上的应用
四、在植物种质资源保存和交换上的应用
五、在遗传、生理、生化和病理研究上的应用
六、工厂化育苗
第四节植物组织培养发展简史
第二章实验设备及一般技术
第一节实验室的设计和仪器
一、基本实验室
二、辅助实验室
第二节培养基的成分、配制及灭菌
一、培养基的成分及其功能
二、培养基的配制
三、培养基灭菌
第三节植物组培对环境条件的要求
一、温度tcmpcraturc
二、光照1ight
三、湿度humidity
四、渗透压penetrating pressurc
五、PH值pH value
六、氧气oxygen
第三章组培培养
第一节植物组培的原理
一、植物细胞的全能性
二、植物细胞全能性的实现
三、植物细胞的分化
第二节植物组织培养的步骤
一、植物再生途径种类及特点
二、外植体的选择
三、无菌外植体的建立
四、植物组培过程中培养基的筛选方法
五、接种方法
六、愈伤诱导
七、芽的分化
八、生根培养
九、试管苗移栽
第三节植物体细胞突变体技术
一、植物体细胞突变体的概念
二、植物体细胞突变体的优点
三、植物体细胞突变体国內外研究进展
四、植物体细胞突变体材料的选择
五、植物体细胞突变体材料的种类
六、体细胞突变体的筛选方法
七、植物体细胞突变体的鉴定
八、植物体细胞突变体的前景展望
第四节植物脱毒技术
一、常见植物病毒及其引起的症状
二、植物脱毒的理论依据
三、脱毒方法
四、脱毒苗鉴定
五、无病毒苗的保存和繁殖
第四章细胞培养
第五章花药培养和花粉培养技术
第六章原生质体的培养
第七章种质保存
第八章植物胚胎培养和人工种子
第九章组织培养技术在生产中的应用
第十章植物组培实验
附录
参考文献
附图
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| 內容試閱：
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第一章绪论
本章学习目标
1 掌握植物组织培养常见术语。
2 熟悉植物组织培养在农业生产过程中的主要应用。
3 了解植物组织培养发展简史。
第一节组织培养术语
1 植物组织培养的含义
（广义）又叫离体培养：指从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞、原生质体等，通过无菌操作，在人工控制条件下进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。
（狭义）组织培养：指用植物各部分组织，如形成层、薄壁组织、叶肉组织、胚乳等进行培养获得再生植株，也指在培养过程中从各器官上产生愈伤组织的培养，愈伤组织再经过再分化形成再生植物。
2 细胞全能性
指每个植物细胞都具有形成完整植株的能力，因为每个细胞都具有全套的遗传基因，无论是性细胞还是体细胞在特定条件下可以进行表达。
3 外植体
从植物体上分离下来的用于离体培养的材料。
4 分化
细胞在分裂过程中发生结构和功能上的改变，从而在个体发育中形成各类组织和器官完成整个生活周期。
5 脱分化
已分化好的细胞在人工诱导条件下，恢复分生能力，回复到分化组织状态的过程。
6 再分化
脱分化后具有分生能力的细胞再经过与原来相同的分化过程，重新形成各类组织和器官的过程。
7 愈伤组织
在离体培养过程中形成的具有分生能力的一团不规则细胞，多在外植体切面上产生。
8 胚状体
对应于胚（embryo），在离体培养过程中产生一种形似胚（具有明显的根端和芽端），功能与胚相同的结构。
9 继代培养
更换新鲜培养基来繁殖同种类型的材料（愈伤组织、芽等）。
〖1〗植物组织培养技术
〖1〗第一章绪论
10 初始培养
最初接种在培养基上的外植体的培养。
11 继代培养
将获得的增殖的培养体移植到新鲜的培养基上再次或反复多次的切割移植培养。
12 继代周期
前后二代继代培养的间隔时间称为继代周期。
13 增殖系数
后一次培养物的数量比前一次培养物增加的倍数称为增殖系数。
14 分化培养
经过脱分化阶段的外植体，转移到另一培养基上分化出芽或胚时，则称为分化培养。
15 增殖培养
已分化芽、小球茎和无性幼胚再继续进行增殖，即为增殖培养。所用培养基为增殖培养基。
16 生根培养
诱导生根形成完整植株，就是生根培养，所得到的完整小植株被称为组培苗。
17 人工种子
指将植物离体培养产生的体细胞胚包埋在含有营养成分和保护功能的物质中，在适宜条件下发芽出苗的颗粒体。人工种子包括体细胞胚、人工胚乳和人工种皮三部分。
18 器官培养
主要指植物根、叶、茎、花及小果实等器官在离体条件下的无菌培养。
19 茎段培养
指带有腋（侧）芽或叶柄、长数厘米的茎节段进行离体培养。
20 驯化现象
在开始继代培养要加入生长调节物质，其后加入少量或不加入生长调节物质就可以生长的现象。
21 衰退现象
长期培养的材料也会逐渐衰退，丧失形态发生能力，具体表现在生长不良，再生能力和增殖率下降等。
22 单倍体细胞
植物的花粉母细胞经减数分裂形成的，其染色体数目只有体细胞的一半。
23 花粉和花药培养
指花粉在培养基上改变其正常发育和机能，不经受精而发生细胞分裂，由单个花粉发育成完整植株的技术。
24 单倍体植物
用离体培养花药的方法使其中的花粉发育在一个完整的植株。
25 种质
是指亲代通过生殖细胞或体细胞传递给子代的遗传物质。
26 植物种质保存
是利用天然或人工创造的适宜环境，使个体中所含有的遗传物质保持其遗传完整性，有高的活力，能通过繁殖将其遗传特性传递下去。
27 植物快速繁殖
是应用组织培养技术，快速繁殖名优特新品物，使其在较短时间内繁衍较多的植株。
28 基因
是含有表达某一功能蛋白质或核糖核酸（RNA）全部信息的核酸片段（DNA或RNA），是生物遗传的基本功能单位。
29 基因克隆
特定DNA片段的合成及在适当寄主细胞内的增殖。
30 克隆载体
体外合成的DNA片段一般不能在细胞内增殖，必须与适当的具有自身复制能力的DNA分子耦联才能复制，这个DNA分子叫复制子，又叫克隆载体。
31 茎尖培养
切取茎尖的先端部分或茎尖分生组织进行无菌培养。
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