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『簡體書』独一无二的婚礼蛋糕

書城自編碼: 2986023
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烘焙甜品
作者: Zoe Clark
國際書號(ISBN): 9787518030583
出版社: 中国纺织出版社
出版日期: 2017-06-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 490

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編輯推薦:
《独一无二的婚礼蛋糕》包括你需要的蛋糕食谱和简单的分步指导,以及重要的蛋糕装饰技巧,这样你就可以创造惊人的形状设计,在家做出新奇的蛋糕。
內容簡介:
《独一无二的婚礼蛋糕》是由英国畅销的蛋糕装饰作者Zoe Clark编写,向您展示了如何从你*喜欢的婚礼殿堂、布局摆设、婚纱礼服获得灵感,创造惊人的婚礼蛋糕设计。 从优雅的婚纱蛋糕到绅士的西服蛋糕,每个难以置信的蛋糕设计都伴随着更小的蛋糕设计、饼干设计、创意的幻想以及更多。本书包括你需要的蛋糕食谱和简单的分步指导,以及重要的蛋糕装饰技巧,这样你就可以创造惊人的形状设计,在家做出新奇的蛋糕。
關於作者:
Zoe Clark是伦敦最*的蛋糕设计师,她的作品经常出现在英国最畅销的婚纱糖花工艺杂志上。她的蛋糕设计也出现在电视和电影中,她曾出版四本书以展示她独特的风格。Zoe Clark的蛋糕店在2010年11月开业于伦敦西南部,提供定制蛋糕和糖果设计服务。
目錄
目录
作者介绍2
序言6
工具和设备8
玫瑰浪漫10
高雅锦缎18
城市主题婚礼26
宝石的辉煌34
绘画花卉42
波尔多礼服50
新郎来了58
晚霞马卡龙66
古典饰品74
花海82
配方和技法90
蛋糕配方92
蛋糕夹馅儿和蛋糕覆盖100
烘烤和覆盖技巧104
装饰技巧120
模板126
供应商127
鸣谢127
內容試閱
序 言
计划写一本关于婚礼蛋糕的书已经很久了。

 

 

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