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| 內容簡介： |
《图说阳台、天台蔬果巧栽培》由华南农业大学园艺学院孙光闻老师亲自试验，历经近5年时间种植、整理并拍摄、编写而成。《图说阳台、天台蔬果巧栽培》采用图文对照的形式，针对家庭阳台、天台等环境的特点和城镇居民对有机、绿色果蔬产品的特殊需求，并结合某些常见、易种植管理蔬菜的栽培管理技术特点、生物学习性，对胡萝卜、萝卜、樱桃萝卜、萝卜苗菜、马铃薯、小白菜、菜心、生菜、油麦菜、菠菜、苋菜、茼蒿、香菜、芹菜、芥菜、空心菜、苦苣、木耳菜、莙荙菜、芝麻菜、银丝菜、韭菜、小葱、大蒜苗、蒲公英、鱼腥草、益母草、紫苏、雪里蕻、黄瓜、丝瓜、苦瓜、节瓜、南瓜、西葫芦、菜豆、豇豆、菜豌豆、豌豆苗、扁豆、毛豆、番茄、樱桃番茄、辣椒、朝天椒、茄子、秋葵、甜玉米等48种蔬菜的阳台栽培管理技术进行了全面系统、形象直观、图文并茂地介绍。内容包括：栽培容器、栽培工具、栽培基质、肥料、种子等必要用品的介绍，每种蔬菜的科属、产地、生态习性、对环境的要求（土壤、肥料、温度、光照、水分）以及播种、间苗、水肥管理、营养及食用方法等知识。
《图说阳台、天台蔬果巧栽培》全书彩图清晰准确到具体的种植日期、重点管理日期、采收日期、食用方法，文字通俗易懂，技术科学实用，适合广大城镇居民家庭种菜参考、学习使用，也可供农业院校园艺、农学、林学相关专业师生阅读参考。
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| 關於作者： |
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孙光闻，华南农业大学园艺学院，副教授，孙光闻，女，1968年11月出生，吉林公主岭人，蔬菜学博士，副教授，华南农业大学园艺学院任教。主讲设施园艺学无土栽培学保健水果蔬菜与人体健康三门本科生课程；主要从事蔬菜生理生态、安全生产、无土栽培等课题研究，参加省、部级课题多项，发表论文20余篇，主编、参编多部花卉、蔬果园艺书籍。
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| 目錄：
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第一章基础知识 1
一、栽培容器 2
二、栽培工具 3
三、栽培基质 4
四、肥料 5
五、种子 6
第二章栽培技术 9
一、胡萝卜 10
二、萝卜 12
三、樱桃萝卜 16
四、萝卜苗菜 17
五、马铃薯 19
六、小白菜 23
七、菜心 28
八、生菜 31
九、油麦菜 41
十、菠菜 44
十一、苋菜 47
十二、茼蒿 51
十三、香菜 55
十四、芹菜 57
十五、芥菜 62
十六、空心菜 64
十七、苦苣 66
十八、木耳菜 70
十九、莙荙菜 72
二十、芝麻菜 75
二十一、银丝菜 77
二十二、韭菜 79
二十三、小葱 84
二十四、大蒜苗 87
二十五、蒲公英 91
二十六、鱼腥草 93
二十七、益母草 96
二十八、紫苏 98
二十九、雪里蕻 99
三十、黄瓜 102
三十一、丝瓜 108
三十二、苦瓜 112
三十三、节瓜 115
三十四、南瓜 117
三十五、西葫芦 120
三十六、菜豆 122
三十七、豇豆 125
三十八、菜豌豆 130
三十九、豌豆苗 132
四十、扁豆 134
四十一、毛豆 136
四十二、番茄 138
四十三、樱桃番茄 142
四十四、辣椒 146
四十五、朝天椒 149
四十六、茄子 151
四十七、秋葵 155
四十八、甜玉米 158
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| 內容試閱：
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近年来在都市区的空地、小后院和家庭的阳台、屋顶等地种菜的形式，已在各地掀起热潮。只要有一个阳台，就可以在自家开辟一个小菜园子。阳台种蔬菜，既可观赏又可品尝，生产的蔬菜不仅丰富了餐桌、美化了环境，同时也充实了人们的业余文化生活。自家种菜安全、卫生、经济，是快节奏都市生活人们解压的一种好方式，和老人、孩子一起动手打理，还可增进家人之间的感情。但是因为多数城市居民没有专业种菜的经验，许多充满热情的人在自家种菜，往往开始时就会失败，从而影响家庭种菜的信心。你是否想在城市的家中拥有一个绿意葱葱的小菜园呢？你是否想一次性种菜成功呢？本书可以帮您实现阳台种菜的愿望。《图说阳台、天台蔬果巧栽培》是一本通俗易懂、直观简易的阳台种菜科普图书，本书作者是蔬菜学博士、华南农业大学副教授，其在工作之余，多年来在家中的阳台、天台种植蔬菜，有丰富的家庭种菜经验。书中收录的几十种蔬菜，是作者及家人在阳台、天台种植的蔬菜种类和品种，通过图片拍摄形式，记录了几十种蔬菜实际栽培管理过程，展示了阳台、天台家庭盆栽种菜的过程，并用通俗简单的语言介绍每种蔬菜对环境条件的要求、播种方法、水肥管理、采收时期、营养价值及食用方法。书中图片均为作者实际种植拍摄图片，希望本书可为都市家庭种菜爱好者提供一些有益的帮助和指导。
感谢徐晔春老师为种菜全程拍照摄影，感谢蔬菜栽培过程中公公婆婆等家人的大力协助。
因作者水平有限，书中难免有错漏之处，敬请广大读者批评指正！
孙光闻
2016年11月于广州
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