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『簡體書』美味诀窍一目了然——意大利面制作基础

書城自編碼: 2917567
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食西餐料理
作者: [ 日] 石泽清美
國際書號(ISBN): 9787830101305
出版社: 红星电子音像出版社
出版日期: 2017-01-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 208/60000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 359

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編輯推薦:
1.美味诀窍一目了然系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书,本书是帮助初学者轻松掌握制作意大利面的技巧和方法。
2.五星难度标注法便于您选择适合自己能力的美味配方。
3.掌握油酱、番茄酱、白酱三种意大利面的基础做法,在此基础之上的创新品种让美味更加丰富。
4.全大图的制作步骤与时间提示,让阅读和制作都更加简单。
內容簡介:
油酱、番茄酱、白酱,三种意大利面的基础酱汁 不同的配料 若干诀窍,看似简单的意大利面也能变换出上百种口味。123款意大利面全照片步骤解说 与意大利面*相配的甜品、饮料,在家也能享受正宗的意式风情。
美味诀窍一目了然系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书,能够帮助初学者轻松掌握制作面包、甜点及意大利面的技巧和方法。五星难度标注法便于您选择适合自己能力的美味配方。
關於作者:
石泽清美(Ishizawa Kiyomi)
料理研究家。身兼数职,同时从事书籍、杂志、电视和食品开发等多种工作。善于利用身边的食材做出简单、健康、美味的料理,拥有众多粉丝。著有《最简单的料理基础》、《美味诀窍一目了然面包制作基础》(以上由成美堂出版)等多本书。

 

 

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