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『簡體書』《乡愁·中国》卷六

書城自編碼: 2900214
分類: 簡體書→大陸圖書→歷史历史随笔
作者: 《乡愁 中国》编委会 贾林 译
國際書號(ISBN): 9787200122169
出版社: 北京出版社
出版日期: 2016-10-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 187/
書度/開本: 16开 釘裝: 精装

售價:NT$ 735

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編輯推薦:
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国,致力成为高品质的旅游内容提供品牌。
【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司,该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者,提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。
◆《乡愁中国》为北京出版集团英国书展精品图书、北京市新闻出版局重点图书。套书由曾多次获得中国*美的书世界*美的书奖的刘晓翔老师设计,朴素又不失新颖装帧设计让书籍本身就成为一件艺术品。
◆在钢筋水泥搭建的城市森林中为生计奔波时,在行色匆匆的人群中禹禹独行时,你是否会想起古老村落里那土屋上的炊烟、田间地头的野花、慈祥的老人和那儿时的玩伴?
◆50位优秀摄影师,深入中国100个各具特色的古老村落,进行了长达半月的实地考察,获取了极具文化与艺术价值的一手影像和文字资料,并编入本套书。
◆西起西北边疆的禾木村,东至长白山深处的锦江木屋村,100个村落跨越经纬16N~54N、72E~136E,按日出顺序分编于10卷当中。如同太阳东升西落、昼夜交替,古村历久弥新,生生不息。
◆在本套在书中,100个古老而又
內容簡介:
《乡愁中国》收录的100个传统村落,几乎全是经国家文物局等相关机构认定的最具中国特色、最具乡愁气息的传统村落。本套丛书按照这100个村落日出时间的先后顺序划分成10卷。所有图片由摄影师一手拍摄而成,文字均为摄影师深入村落调查、采访、搜集所得。每一个村落的摄影作品和调查报告都会涵盖其整体概貌、特色建筑、手工遗迹、历史遗迹、以及人与村落的关系五大主题。本书所有内容均为中英双语,旨在让中国读者以新的视角去解读村落、品位乡愁的同时,也为外国友人了解中国,认识中国打开一扇窗户。
本书《乡愁中国(卷六)》包含了经纬度范围在24N~39N,115E~117E的10个传统村落:田螺坑村、初溪村、上九山村、竹桥村、培田村、大栅栏、东龙村、蔡家畈村、龙潭寨村、密溪村。
關於作者:
2015年810月,北京出版集团通过新浪图片、《数码摄影》杂志官方网站、新浪微博、腾讯微博多渠道面全社会海选,征集一部分优秀的乡愁图文作品,并从中选拔出50位优秀选手。在经过对中国传统村落文化的统一培训后,50位优秀选手被派往100个指定的传统村落(选自住建部、文化部、国家文物局、财政部共同推进并公布的传统村落保护名单)工作观察、体验、拍摄7-15天,并撰写调查报告,整理成《乡愁中国》系列图书出版。
《乡愁中国》编委会
陈卫卫《影映生活》杂志原主编
邓登登《数码摄影》杂志执行主编
段岳衡著名华裔摄影家(加拿大籍)
梁子著名旅行家、作家、摄影家
秦大唐北京摄影家协会副主席
宿志刚北京电影学院视听传媒学院院长
孙海波著名纪实摄影家
解海龙北京摄影家协会理事、著名摄影家
严志刚新浪网助理总编辑、新闻中心图片总监
于云天著名风光摄影家
目錄
01田螺坑村
TianluokengVillage
02初溪村
ChuxiVillage
03上九山村
ShangjiushanVillage
04竹桥村
ZhuqiaoVillage
05培田村
PeitianVillage
06大栅栏
DashilanrSub-district
07东龙村
DonglongVillage
08蔡家畈村
CaijiafanVillage
09龙潭寨村
LongtanzhaiVillage
10密溪村
MixiVillage
內容試閱
平地深井玄机藏田螺坑村
在闽南漳州,随处可见一座座高大宏伟的方形、圆形土楼,构成人工建筑与自然环境浑然天成的奇景,是最富神秘色彩的东方古建筑之一。
南靖土楼是福建土楼的杰出代表,而田螺坑土楼群则是南靖土楼的典型,成为人们考察、游览、摄影的首选之地。田螺坑村属福建省漳州市南靖县书洋镇,位于一条群山环抱的狭长山谷中,由1座位居中间的方形土楼和周围的3座圆形土楼、1座椭圆形土楼组成,当地人戏称其为四菜一汤。
西晋以后,北方战祸频频,天灾肆虐,中原民众大举南迁,迁入福建的人就是客家人的祖先。作为外来户,客家人不可避免地与早就扎根于此的土著居民产生冲突。为了生存,他们需要一种既能聚族而居、具有高度防御性,又能就地取材、适合当地环境的建筑样式。在宋元时期就形成了造型类似土堡的围合型建筑─土楼,并在明清时期发扬光大。数十数百人同住一栋楼,多代同堂,最高长辈在这个大空间里拥有绝对权威。土楼既能抗击外敌入侵,又能抵御山里野兽,还体现了儒家思想中聚族而居、和睦相处的家族观。一部土楼史,便是一部家族史,它们是客家文化的象征。
聚族而居的土楼里,1层为厨房,2层为仓库,3~5层为起居室。院落里有水井、店铺等公共设施,空闲时刻,楼里的居民们便在这里闲聊。田螺坑村,顾名思义,因其地形似田螺,中间低洼似坑而得名。人们认为这片山谷藏风聚气,加上此地一年四季日照时间长,是安居乐业的好地方。村子东、西、北面环山,南面为大片梯田。村民均为黄姓,始祖黄百三郎于清嘉庆年间从福建永定迁居于此。土楼群中的黄氏祠堂中央陈设有祖先牌位,黄百三郎位列第一,他的墓穴就在距田螺坑村2千米处的五更寮。每逢农历正月十五,黄氏后代都要到祠堂焚香敬拜,每年清明节前一日,还要到墓前进行大规模祭祀活动。
黄百三郎最初以养鸭为生,他充分利用山间泥地,以及谷深林密的地域特点,不断扩大再生产,赚取了第一桶金。发家后,他在村子中间盖起了方楼,雅名步云楼,寓意子孙后代从此发迹,读书中举,青云直上。方楼楼高3层,每层有26个房间,有4部楼梯。沿着地势将中厅修建成阶梯状,进入大门后就能体会步步高升的纵深感。这样的布局既突出了祖宗牌位的崇高地位,又寄托了平步青云的美好愿望。在步云楼的建设期,族人又在它的右上方修建了一座新楼─和昌楼,也是3层高,每层22个房间,设两部楼梯。1930年,步云楼的左上方建起了振昌楼;1936年,步云楼的右下方建起了瑞云楼;步云楼周边的文昌楼建于1966年,它是一座椭圆形楼,3层,每层有32个房间。这4座圆楼顺着山坡的地势增减首层屋柱高度,成功地使第二层变得平坦,大大方便了居住。比起砖石和木质结构宅院,建造土楼的工序要繁琐许多。厚达1~2米的外墙冬暖夏凉,无比坚固。建造时要在泥土中掺上石灰、细沙、竹片、木条等,甚至有糯米饭、红糖之类,经过反复揉和、舂压、夯筑,建筑场面十分热闹。一大群人热火朝天,看起来不像是在劳动,倒像是在过节。从村外的公路上眺望田螺坑村,随着观看角度的不同,景观也不断变化,圆楼时而在前时而退后,方楼时而隐蔽时而暴露。走到坡底仰视,只见灰色的屋顶、黄色的墙面掩映在青翠树影中,土楼群横空出世,巍峨耸立,在阳光下一派辉煌。漫步在村中幽长的卵石古道,远离城市喧嚣,淳朴的历史积淀着宁静恬淡。登上山顶,只见土楼群依山就势,沿溪落成,像盛开的梅花点缀在大地上,而花蕊就是步云楼。5座土楼依金、木、水、火、土的五行顺序进行规划,将青山、田园融为一体。从视觉上来看,如果全建成圆楼,环环相连不免使人失去方向感。但是居中有一方楼之后,整个村落就有了一个坐标。
在5座土楼之间,那些被岁月熏黑的旧木板以及木板上的红春联,洋溢着陈旧而美好的气息。高悬在楼道和木柱上的竹编箩筐、农具、腊肉等,或互倚,或列队,构成了土楼人家美丽的装饰。凌乱的瓦砾、晾晒的衣物、叽叽喳喳的鸡鸭,以及世俗生活的隽永趣味就在这片宁静安详中弥漫开来。
振昌楼边有一家小饭馆,食材都是当地的山野菜。酸菜春笋、清炒土鸡蛋等小炒,香得让城里来客吃得如风卷残云。还有的乡民拿出自家晾晒的干货,摆在楼道前供游客选购。
这里还有一种特色美食香米粿条,这是田螺坑人每逢结婚、满月等喜庆节日时的美食。制作时要先将香米泡水浸软,蒸半熟,用石碓舂烂,再放回锅里蒸熟。之后再拿出来继续舂至黏稠状,分成元宵大小,揉搓后折成倒八字形就做好了。香米粿条清香可口,甜而不腻,是田螺坑人最惦念的味道。
村落里遍植青梅,倘若游客在春季前来,就可以看到红白相间的花朵开满山村。花分五瓣,清香四溢,果实味酸,令人回味。还有满目的青竹,这是大自然给南方山区的恩赐。除了鲜嫩美味的竹笋外,田螺坑村还有用竹子制成的各种用具。竹编是山区客家人的传统手艺,在村民中代代流传。
村里还有木偶戏表演。演员在幕后一边操纵木偶,一边用闽南语演唱,并配以乐器演奏,这是村里拜神、做寿等活动必备的节目。福建客家山歌有1000多年历史,田螺坑村的客家山歌流传下来的有120多首。每天晚饭后闲来无事,有的老人在楼下就亮起嗓子唱歌,旁边还有人拉起乐器伴奏。
每年的农历五月初五端午节是当地俗称的五月节,届时人们会举行规模盛大的龙舟竞赛。在中原地区已经快要湮灭的传统,在田螺坑村居然完好地被保留。当年背井离乡的人,在历史的行走过程中始终承担着继承中华文化的责任。土楼里遍布着众多教化性质的楹联、学堂,传递着勤耕苦读、崇文重教的家风,中央的公共空间里,一律以祭祀祖先的祠堂为中心,是客家人敬祖慕宗、尊卑有序的道德体现。
一座土楼就是一个家族的凝聚中心,保存着每位居民完整的生命履历,数百居民中,都是宗亲关系。客家人以这种群居方式,使中古时代来自中原的文化传统保存至今,也创造了独具特色的风土人情,是古典中国珍贵的活化石。

 

 

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