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『簡體書』拾味纪:唯爱与美食不可负

書城自編碼: 2890133
分類: 簡體書→大陸圖書→文學中国现当代随笔
作者: 刘慧萍,曾雅娴
國際書號(ISBN): 9787568017879
出版社: 华中科技大学出版社
出版日期: 2016-09-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 240/163000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 240

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編輯推薦:
所有的爱情唯有接了人间烟火气,在细水长流相伴的日子里与柴米油盐酱醋茶亲密接触,才会让所有男欢女爱露出朴素的肌理本质。
內容簡介:
这不只写给女人看的书,而是适合男人和女人看的爱情良方。独木不成林,爱情是男女两个人的事,如果我只教女人如何在爱情里找到真爱,那是把男人当傻瓜显然是不行的。本书是与美食有关的爱情手册,在作者看来,爱情不是兵法,不是改造,也不是控制,爱是润物细无声的心灵甘露。没有谁非得吃定谁的道理。
關於作者:
曾雅娴,新浪专栏作者,江西省作协会员,本名刘慧萍,金牛座,居江西南昌 ,发表文字三百多万。已出版作品有《花语为诗,泪成词》《我们就到这》《男人有风险,相爱需谨慎》《烟雨红颜五千年历史里的胭脂故事》、《美人心机》等多部作品。
目錄
目 录
第一章 不独特 你怎会记得我
一、双生花:西兰花与椰菜花2
二、无奈的臭豆腐:第一眼最重要5
三、霜糖油条:老男人的惊喜9
四、白斩鸡:就爱你的朴实无华12
五、凉拌粉与瓦罐汤:南昌人的快乐生活15
六、苦瓜的妥协18
七、老婆饼与老公饼:有情饮水饱21
八、棉花糖的泡沫之夏24
九、驴肉以内,恨意之外27
十、腊味拼盘:原来你也在这里30
十一、板栗烧牛肉:好吃害死人33
十二、番茄炒蛋:假如爱有天意36
十三、芒果红豆水果捞:甜蜜的负担39
十四、吐司之吻:早上你好42
十五、芥末的心计:不独特你怎记得我45
十六、闷骚的干锅茶树菇48
十七、蒜蓉粉丝蒸扇贝:寄生的女人51
十八、明正才能言顺,不够理直气壮的阿二靓汤53
十九、大白兔奶糖:甜到忧伤56
二十、不谈体重,只谈蹄髈59
第二章 总有个美人会被辜负
二十一、火龙果:总有个美人会被辜负64
二十二、东北乱炖:睁一只眼闭一只眼67
二十三、烤红薯:靠近你温暖我70
二十四、清蒸鱼:没有情人会寂寞73
二十五、西芹炒百合:低碳爱情76
二十六、和三明治的一场艳遇80
二十七、无花果:每个女人都是一朵花84
二十八、孜然羊肉:非你不可88
二十九、蟹黄豆腐:每个女人都可以很性感91
三十、《A面B面》? 来一碗青菜鸡蛋面94
三十一、伤感的提拉米苏:把终身托付给自己98
三十二、小龙虾:尸骨无存的爱情 101
三十三、女人该有的法式情怀马卡龙像一首诗104
三十四、鸡爪不如凤爪108
三十五、致小米粥的情书111
三十六、吃螃蟹的女人114
三十七、有谁真的爱月饼118
三十八、 巧克力的悲喜121
第三章 时光终究辜负了爱情
三十九、陈年酒:时光终究辜负了爱情126
四十、分享爆米花129
四十一、未知的以后,牛肉也疯狂132
四十二、石锅拌饭:你只是需要很多爱136
四十三、蛇宴与青蛇139
四十四、被低估的人,落花生也美丽142
四十五、野菜的今时今日146
四十六、冰箱里的鱼丸和水饺:怎见得你是爱我的149
四十七、梅花糕:低到尘埃里的温柔152
四十八、黄豆的三生三世155
四十九、可乐的贪心159
五十、饺子皮做的鸡蛋饼,退一步什么都完美 162
五十一、平凡的鲫鱼:没有花言巧语165
五十二、菠萝炒饭:不是所有单身男人都想结婚的167 第四章 谁都以为自己会是例外
五十三、苍蝇面、蜘蛛面你要哪一碗172
五十四、三味菌菇汤:爱情无杂质175
五十五、棺材板和婴胎饺子178
五十六、桂花糖:花为知己者香181
五十七、酥油茶:那一点点的叶公好龙的喜欢183
五十八、冰激凌的爱情186
五十九、慢性中毒,薯片之罪189
六十、 茶来茶去192
六十一、红毛丹:谁都以为自己会是例外195
六十二、蛋挞:人生何处不相逢197
六十三、龙抄手:好听好看总是得便宜200
六十四、大橘子:当爱已成习惯202
六十五、灌水小笼汤包和谁吃205
六十六、拔丝香蕉或苹果:热恋的时间那么长、那么短208
六十七、莲藕看心211
六十八、西瓜蛊:和爱情有关214
六十九、暧昧的北京烤鸭:色相、吃相、众生相217
七十、爱上一只榴莲,相遇非偶然220
七十一、醉给谁看,爱红酒也爱白酒223
內容試閱
七、老婆饼与老公饼:有情饮水饱
到好利来买面包时我总会带回一盒老婆饼,一个个薄薄的小圆饼,金黄外皮里包裹着半透明的、水晶般的色质糯米。 在闲暇的下午,捧本好书,喝杯清茶,再咬一口老婆饼,外皮层次分明,内馅又酥又软又糯,还有并不腻口的香甜在舌尖跳舞
对于这种听上去就有年头和故事的点心,我总会去寻找一些典故,老婆饼自然也有一个传说:在很早很早以前,有一对恩爱但家境贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没 有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。你没有想到这小小的老婆饼还有这样一段忠孝恩爱的故事吧?卖老婆饼可以重新过上幸福生活,比起武大郎卖烧饼却丢妻丧命来说,这老婆饼就功德圆满、情深义重得多。
老婆饼的饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。所以在香港的电影或电视剧里 男人讨老婆欢心总会买来老婆饼。无论饼的味道如何,老婆心里都会有甜如蜜的感觉吧。
说到老婆饼,自然也不会落下老公饼。老公饼其实是和老婆饼相对应的一种点心,老婆饼的口味是甜的,而老公饼则是咸的,馅料一般用蒜蓉、椒盐和蛋黄做成略带点咸的口味。关于老公饼也有一个传说:在很早很早以前,一对青梅竹马的男女,男方家境贫困,女方为帮其上京赴试筹款,特地做了一种烧饼到集市上叫卖。就这样她每天起早贪黑、省吃俭用,终于 把卖饼的积蓄交给心上人当作路上盘缠。当然这是一个花好月圆的故事,巧手的女人最后迎回了高中状元的情郎,他们相亲相爱,幸福地生活在一起,而老公饼也因为味道好、寓意吉祥被流传至今了。
现在的男人与女人相爱的条件太复杂,大概永远也理解不了老婆饼和老公饼传说的美好吧?想起我的一个闺蜜,她找了个男朋友准备结婚了,因为女方比男方条件好,所以买房的钱基本是由女方全付,男方只是出了不到四万元的装修费却提出房产证一定要加上他的名字,这让我的闺蜜很伤心,开始怀疑这个男人要么不够爱她,要么本身爱上的就是她的房子和车子。看,这就是如今的爱情,现实又惊疑不定。
中国有句古话:夫妻本是同林鸟,大难来时各自飞。这句话很伤人也很尖刻,因为事实上不是所有爱人都能共同经历苦难和风雨的。尤其在这个宝马香车、美人横行的年代,不确定的爱情风险实在很高。爱,失了可以再恋;婚,结了可以再离也许正是因为古往今来关于爱的遗憾太多,所以关于老婆饼和老公饼得以绵长传承的意义不仅在于其味道好,而是在 于一种人们对于美好情爱坚定不移的向往吧?
八、棉花糖的泡沫之夏
有一天忽然听到一首歌,歌里这样唱着:你就是我心中的棉花糖,甜蜜的梦想,彼此牵起的双手,谁都不要放,去眺望,在远方,悉数快乐和希望,展开翅膀,我们自由飞翔我忽然就想起自己小时候举着一个白白胖胖的棉花糖的样子, 很贪心地用力咬一大口,却蹭得自己鼻子额头一塌糊涂。
记忆中的棉花糖在空气中飘着一丝甜味。那时候我大概才上小学一年级,每当放学时,走到离学校不远的转角处,就会看见蜂拥而至的一群学生,正围着一个吱吱响的小摊子。仗着自己个子小的优势,我总是会一溜烟地钻过去。趴在那个圆形的机器旁边好奇地望着它吐出丝丝,细细地、长长地,老人拿着一根棍子左缠右绕,不一会儿一个大大白白的棉花糖就完成了。于是心急的我们会叫起来:这是我的,这是我的老人微笑地点头说:不急,不急,都有的终于轮到自己,递给老人五毛钱,一串诱人的棉花糖终于接过来,倒不急着吃了,骄傲地拿到别的同学面前炫耀着,对着太阳照耀着,看着它发出闪闪的光,然后满足地用舌头舔一下。当然,我也会让要好的同学舔一口。只是会对他说,不可以吃多了,只是一小口。哈哈,那么纯真无邪的小时候。然后两只小脑袋凑到一起,伸出舌头美美地舔着。那棉花糖甜甜的,无论你撕下多么大的一片放进嘴里都会迅速融化,眯着眼睛细细地品味着,一丝丝的甜,咯吱咯吱响的焦糖碎末,那个时候感觉它就 是世界上最好吃的东西了。
有时候你很想一个人,忽然你就会疯狂地希望门铃会响,盼望在某个路口他能心有灵犀地听到你的感应并和你相遇;有时候你分外很想吃一种零食,也会像想念一个人那样心神不宁,恨不得那样东西马上就能送到自己的嘴边。
现在棉花糖还是有的,我在经过一个大型百货公司的门口时,发现那里挂着五颜六色的大大一个的棉花糖,红、黄、蓝、白、绿,那么漂亮与炫目,也有大人和小孩在柜台前争先恐后地购买,是被棉花糖的颜色打动还是因为新奇与一份记忆?我赶紧上前也买了一个白色的棉花糖,付了钱,并不急着吃,而是观察着它,看它跟小时候的是不是一个样。这个白胖胖的棉花糖真够大,是印象里棉花糖的两倍大小了,颜色我要的是白色所以还是像棉花一样的洁白,观察完,用舌头舔一大口,嘴巴里却只有糖粒的甜腻,完全没了小时候吃它时的兴奋和知足感,也许记忆里的东西总是因为隔着岁月而变得纯粹而美好吧。不能逆流的时光,我已经不是那个幼小的我,怎么可 能有当年的那份心境呢?我买它也不过就是因为那份记忆里的甜啊。
忽然觉得棉花糖有点像女人和男人心底最珍贵的初恋, 因为是第一次的心动与牵手,那份纯真到不食人间烟火的情怀就算后来两个人分开,就算彼此都会有各自的她和他,但想起第一口的甜,总是不能无动于衷地去漠视,仿佛几粒糖精爆出的棉花糖,大大的、蓬蓬的,虚幻的甜蜜却到底抓不住什么,终究不过是一场泡沫之夏的仓促表演。

 

 

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