登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 带献帝去旅行--历史书写的中古风景（论衡系列） 》 售價：NT$ 325.0 《 出行创新设计：概念、范式与案例 》 售價：NT$ 559.0 《 爱的能力：为什么我们既渴望爱，又害怕走进爱（第13版） 》 售價：NT$ 391.0 《 环艺设计手绘：景观/室内 马克笔 手绘效果图技法精解 》 售價：NT$ 447.0 《 明清与李朝时代 》 售價：NT$ 381.0 《 感动，如此创造 》 售價：NT$ 335.0 《 商业人像摄影 》 售價：NT$ 447.0 《 抗争表演 》 售價：NT$ 347.0

內容簡介： 讲述饭店管理的基础理论，重点讲解饭店的组织管理、营销管理、人力资源管理、服务质量管理、企业文化与管理创新等。 目錄： 第一章 饭店概述 第一节 饭店与饭店产品 第二节 饭店业的产生与发展 第三节 饭店的类型与等级 第四节 饭店的功能和结构布局 第二章 饭店管理基础理论 第一节 饭店管理的内涵 第二节 饭店管理的职能 第三章 饭店组织管理与文化建设 第一节 饭店组织设计原则和组织结构 第二节 饭店组织管理体制 第三节 饭店企业文化建设 第四节 构建学习型组织 第四章 饭店主要业务部门管理 第一节 饭店前厅服务与管理 第二节 饭店客房服务与管理 第三节 饭店餐饮服务与管理 第五章 饭店营销管理与公关管理 第一节 饭店营销管理概述 第二节 饭店营销组合策略 第三节 饭店公共关系概述 第四节 饭店公共关系的类型和工作程序 第六章 饭店人力资源管理 第一节 饭店人力资源管理概述 第二节 饭店人力资源规划 第三节 饭店招聘与配置 第四节 饭店员工培训 第五节 饭店员工绩效考评 第六节 饭店薪酬管理 第七节 饭店员工职业生涯规划 第七章 饭店服务质量管理 第一节 饭店服务质量概述 第二节 饭店服务全面质量管理 第三节 饭店服务质量分析和管理方法 第四节 顾客满意与顾客价值

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.