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『簡體書』美味的韩式料理

書城自編碼: 2850290
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食西餐料理
作者: 甘智荣
國際書號(ISBN): 9787537753159
出版社: 山西科学技术出版社
出版日期: 2016-06-01

頁數/字數: 224/240000
書度/開本: 16开

售價:NT$ 284

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內容簡介:
韩式料理虽然看上去朴实无华,但不乏令人动容的细节。韩餐有很多值得我们学习的地方。本书将日常的韩式料理介绍给大家,为中国人的健康饮食及餐桌的多样化提供一些值得借鉴的参考。书中的菜品配有操作步骤图,让学韩餐更加简单;书中特设料理有话说小栏目,介绍与该道料理有关的韩国习俗、趣味知识、营养特色等。每一道菜例均配有二维码,跟着视频学做菜,简单方便。
關於作者:
甘智荣,中国烹饪大师 ,名菜品鉴高级顾问。从事烹饪工作多年,精通诸多菜系的烹调,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺,常年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

 

 

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