登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 校园欺凌 》 售價：NT$ 279.0 《 培训需求分析与年度计划制订——基于组织战略，做”对的”培训！ 》 售價：NT$ 386.0 《 这就是心理咨询：全球心理咨询师都在用的45项技术（第3版） 》 售價：NT$ 717.0 《 正说清朝十二帝（修订珍藏版） 》 售價：NT$ 493.0 《 黑海史：从历史涟漪到时代巨浪 》 售價：NT$ 538.0 《 我，毕加索 》 售價：NT$ 280.0 《 投资真相 》 售價：NT$ 381.0 《 非洲大陆简史（萤火虫书系） 》 售價：NT$ 437.0

建議一齊購買： + NT$ 374 《 食帖·下午茶时间到！ 》 + NT$ 252 《 不靠谱的饭菜（高木直子最新作品） 》 + NT$ 284 《 每天都是小春日和 》 + NT$ 359 《 高木直子2017全新作品：节日万岁！ 》 + NT$ 252 《 鸭川食堂 》 + NT$ 225 《 一个人住第几年？（高木直子最新绘本） 》 編輯推薦： 《深夜食堂》的原点。 四万十出身的漫画家安倍夜郎、左古文男合力之作。 有日本*后的清流之称的四万十川。 安倍夜郎、左古文男分享的浓情家乡味随笔，为你揭秘海鲜小城的美食地图。 漫画家们的家乡味全倾分享！ 另附有安倍*漫画与海量手绘插图，带你走进四万十的美食天堂！ 內容簡介： 爱故乡，所以才不想写些太夸张的赞美。 一座享受自然馈赠的海鲜小城，欢迎来到四万十的美食天堂！ 《四万十食堂》作为《深夜食堂》作者安倍夜郎与漫画家左古文男的合力之作，是一本介绍高知县幡多地区饮食文化与当地美食的随笔集。本书登场的都是漫画家们的家乡美味。四万十的自然风光、海鲜、美酒与山珍的海量手绘插图，质朴真诚的文字，漫画家们独特的家乡介绍方式。可以说是《深夜食堂》的最佳辅助读物。 鳗鱼和香鱼一起，并列为四万十川之味的代表，评价极高。鳗鱼最美味的烹调法，莫过于将其剖好后放入甜辣的酱汁中稍浸，然后烘烤至喷香是谓蒲烧。 日本土鸡的34 个品种内，产自高知的占了8 种，这里可称得上土鸡王国。土佐次郎这个品种个头不大，有一定嚼劲，鲜味浓郁。最宜水炊，配上日本清酒，让人杯不能停。 四万十市被称为土佐的小京都。这里有一家叫作藤娘酒造株式会社的酿酒厂，其生产的酒广受好评。好酒若是与四万十的佳肴一起品尝，味道自是锦上添花。 纯米吟酿四万十之风，是出产的酒里人气较高的品种。辛口米酒，入喉爽快，好似拂过四万十川的一股清风。 鰤鱼Hera寿司是用肥厚的鱼肉片包裹醋饭做成的珍馐。将鱼肉切作厚片，口感鲜嫩，和醋饭口感浑然一体。一口咬下去，鱼的鲜味与柚子的香味瞬间充满口腔，不禁伴着满足感脱口而出：啊，好吃！ 带上这本书，寻找属于你的四万十食堂。 關於作者： 安倍夜郎 1963年2月2日生。日本漫画家，出身于高知县四万十市，毕业于早稻田大学。曾任广告导演，2003年以《山本掏耳店》获得小学馆新人漫画大赏，之后正式在漫画界出道，成为专职漫画家。其代表作《深夜食堂》则在2006年开始于小学馆连载，曾于2007年获得第55回小学馆漫画赏及第39回漫画家协会大赏。后来分别于2009年、2011年改编为日剧。 左古文男 漫画家、小说家。1960年生于高知县。1986年于COMIC BAKU发表YOKOHAMA BAY CITY BLUES，以漫画家身份出道。1989年开始向小说家方向转型。开始于《小说 COTTON》连载长篇传奇小说《雨之异邦人》。之后广泛执笔科幻小说、纪实文学、散文等各类题材的创作。著有漫画LOVE SONGS、散文《平局》、合著作品《鱼的秘密》等。 译者：罗亚星 罗亚星，金陵人氏。南京外国语学校毕业，后求学于南京大学日文专业。 2006年东渡扶桑，学习工作，倏忽十载。现今寓居于东京，做一名忙忙碌碌的上班族，殊无伟业，但求立身。 爱美食，亦爱美景，有机会翻译《四万十食堂》这样的文字，如有鲜香入口，如有清流入梦，也是快事一件。 目錄： 我的四万十食堂1 四万十食堂的食材图鉴7 四万十川的鱼鲜9 土佐湾的鱼鲜18 山珍与田产27 四万十川流域的美食35 可以尝到四万十川鱼鲜的河畔食肆四万十屋40 用四万十川的潜流水酿制的淡丽辛口名酒42 皿钵料理45 《深夜食堂》 第25夜◎辣酱油炒荞麦面46 记忆的味道56 欢迎来到四万十食堂67 浊酒之桃源乡：三原村85 农家食堂津野 川平乡90 农家餐馆阿今 椿姬的传说91 农家食堂青空屋 元代92 农家食堂兼民宿风车 富?93 农家食堂兼民宿森本MARU　桂94 农家咖啡馆兼民宿黑兔子 溢雪95 农家食堂兼民宿NOKO　源流96 土佐清水市的鲜鱼料理97 在当地吃正宗的清水鲭鱼和半烤海鳝102 大月町的慢餐与灵魂食物105 干果子山和鰤鱼夹寿司110 《深夜食堂》　第117夜◎炸丁香鱼113 宿毛市的丁香鱼盖饭与山芋烧酒123 宿毛市的著名料理：绝品丁香鱼盖饭128 朝采午酿的宿毛烧酒130 在黑潮町尽情享用鲣鱼131 渔村特有的美味　盐蘸半烤日归鲣鱼136 半烤鲣鱼汉堡与土佐次郎鸡蛋拌饭138 高知县的直营店铺完完全全的高知140 忒好吃了！　美食邮购指南148 后记152

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.