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| 編輯推薦： |
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红学研究长盛不衰，红学分支绵延不绝，但研究《红楼梦》中的中药者不多见。本书适用于红学、中药、美食爱好者使用，对中医、中西医结合的临床、教学工作者等也有实用价值。
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| 內容簡介： |
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《红楼梦》中涉及的医药卫生知识计290多处，5万余字。使用的医学术语161条，描写的病例114种，中医病案13个，方剂45个，中药125种，西药3种。一部小说中包合如此丰富的医药知识，这在中外文学史上是绝无仅有的。本书对照《红楼梦》原文里涉及的美食和中药进行了讲解，用中医方法讲述了红楼梦里面的丰富美食以及中医治疗方法和用药。
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| 關於作者： |
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胡献国，男，汉族，1957年2月出生，远安县人，中共党员，大学文化，湖北省卫生厅颁发的湖北名医称号。1974年7月参加工作以来，将医学理论与临床应用相结合，在中医学研究上取得突出成绩，为远安县中医学发展作出了积极贡献，是远安县唯一一名在职的主任医师。
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| 目錄：
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目录上卷诊疗与药方第一篇药理3煎药用水3引经药4中药剂型7君臣佐使11服中药须防毒副作用13妊娠用药宜忌15炮制19漫话膏药20五味23
第二篇中成药25人参养荣丸25冷香丸27败毒散28地黄丸29八珍汤31天王补心丹32香薷饮33黎洞丸34梅花点舌丹35紫金锭35活络丹36调经养荣丸37黑逍遥散38四神散39十香返魂丹40至宝丹41
第三篇常用中药44
第一节解表药44零陵香44紫苏45防风46荆芥47麻黄48
第二节清热解毒药49橄榄49黄柏50枫叶52酱53玉簪花54石膏55金银花56木芙蓉57
第三节利水渗湿药57木瓜58扁豆59葫芦60大腹皮61第四节祛风湿药61松根61罗汉松62
第五节理气药63檀香63香附64木香65沉香66香芋66枳实67茉莉花68柴胡69蓼花70
第六节活血祛瘀药71牡丹花71川芎76延胡索77桑虫77益母草78红花79白芍80牡丹皮81
第七节止血药82艾叶82山羊血84
第八节消食药84华山姜85萝卜子85
第九节驱虫药86葵花子86花椒88秋海棠89
第十节化痰止咳平喘药90桔梗90杏仁91枇杷叶92
第十一节祛寒药93附子93
第十二节平肝息风药94珍珠94钩藤96
第十三节安神药97灵芝97远志98朱砂99
第十四节补虚药99人参100白术103阿胶104甘草105麦冬106胎盘107当归108熟地黄109枸杞111黄芪112百合113鳖血114萱草115
第十五节收敛药116五味子116芡实117
第十六节开窍药118麝香118冰片119牛黄120安息香121第四篇其他药123砒霜123洋金花124药枕126音乐处方128手舞足蹈130下卷美食与药方
第五篇强身健体135胭脂鹅135山药糕137玉竹139酥酪141牛乳143米汤144猪尾145乌龟146虾米148紫菜150蒸羊羔152烤鹿肉153面筋156脆骨头157第六篇开胃消食159消食化积常用茶159火腿160陈皮161竹笋163芋头165糯米166大头菜168砂仁170豆皮包子171江米粥173白菜174第七篇杀虫止痛176榧子176槟榔177第八篇清热解毒180藕粉糕180西瓜182莲叶羹184绿豆185莼菜187芦根189
第九篇止咳化痰平喘192燕窝192杏仁与杏仁茶194疗妒汤196
第十篇养血通乳199猪蹄199鲫鱼200
第十一篇养心安神202荔枝202鸽子蛋204茯苓霜206桂圆汤208莲子210合欢酒212
第十二篇降糖降压降脂214鹌鹑214茄子216螃蟹218桂花221玫瑰223佛手224豆腐干226鳖228
第十三篇防老抗癌231梅花与乌梅231桃233栗粉糕235菱粉糕237酱萝卜238香菇240鸭肉粥242枸杞芽244
第十四篇美容养颜247火腿炖猪肘247酸笋鸡皮汤249何首乌251松瓤卷253
第十五篇调味256肉桂256生姜258黄酒260冰糖261
第十六篇其他263屠苏酒263元宵264寿桃挂面266鸡髓笋267香粳268
参考文献270
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