登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新註冊 | 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / EMS,時效:出貨後2-3日

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

2023年08月出版新書

2023年07月出版新書

2023年06月出版新書

2023年05月出版新書

2023年04月出版新書

2023年03月出版新書

2023年02月出版新書

『簡體書』品味 口感苏州 物产录

書城自編碼: 2838978
分類: 簡體書→大陸圖書→經濟區域經濟
作者: 蔡丽新
國際書號(ISBN): 9787554605455
出版社: 古吴轩出版社
出版日期: 2016-05-01
版次: 0 印次: 1
頁數/字數: 256/80
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 270

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
将军
《 将军 》

售價:NT$ 269.0
墓志的生成及其在唐代的衍变研究
《 墓志的生成及其在唐代的衍变研究 》

售價:NT$ 549.0
理解中国经济:在大变局中读懂新机遇
《 理解中国经济:在大变局中读懂新机遇 》

售價:NT$ 252.0
饥饿与国家:苏丹的饥荒、奴隶制和权力(1883~1956)
《 饥饿与国家:苏丹的饥荒、奴隶制和权力(1883~1956) 》

售價:NT$ 386.0
管好你的钱:人人都要懂的财富传承(一本书带你了解财富传承的7种方式)
《 管好你的钱:人人都要懂的财富传承(一本书带你了解财富传承的7种方式) 》

售價:NT$ 381.0
新质生产力:中国创新发展的着力点与内在逻辑
《 新质生产力:中国创新发展的着力点与内在逻辑 》

售價:NT$ 442.0
打破社交媒体棱镜:探寻网络政治极化的根源
《 打破社交媒体棱镜:探寻网络政治极化的根源 》

售價:NT$ 325.0
那一抹嫣红
《 那一抹嫣红 》

售價:NT$ 330.0

建議一齊購買:

+

NT$ 1118
《 珠海经济社会发展研究报告(2015) 》
+

NT$ 263
《 “一带一路”:共创欧亚新世纪 》
+

NT$ 270
《 识人 凝望苏州 才子佳人 》
+

NT$ 695
《 京津冀区域发展报告(2016) 》
+

NT$ 270
《 听声 耳畔苏州·评弹 》
+

NT$ 270
《 品味 口感苏州·小吃记 》
內容簡介:
苏州饮食以高质量的物质生活和精神生活为基础,既有悠久的饮食传统,又有奢侈风气的引导,讲求时鲜,讲求节令,讲求口味,讲求色彩和造型,还有家厨、官庖、市食、僧斋的精心烹调,故而苏州菜系得以良好的生存和发展。其中决定苏州菜系风格最关键的因素,就是得天独厚的物产食材。本书通过水蔬部畦菜部花果部鳞介部饮馔部五个方面,全方面地为读者介绍苏州物产:不仅有大家耳熟能详的水八仙长江三鲜太湖三白阳澄湖蟹、太湖东西山盛产的枇杷杨梅和柑橘,还有花露血糯三百酒水月茶等。这些文字带我们了解姑苏特色食材之余,还让我们更加热爱天堂苏州的山水清嘉,土沃田腴。
關於作者:
王稼句,苏州人。中国作家协会会员。从事写作三十馀年,有著作七十馀种,以随笔为多,有《采桑小集》《笔桨集》《枕书集》《补读集》《砚尘集》《谈书小笺》《煎药小品》《秋水夜读》《看书琐记》《看书琐记二集》《看云小集》《昕橹小集》等。平索关心乡梓琐碎,有《苏州山水》《姑苏食话》《吴门四家》《吴门烟花》《三生花草梦苏州》《一时人物风尘外》《追忆》等,另校点、纂辑《苏州文献丛钞初编》《苏州园林历代文钞》《苏州山水名胜历代文钞》《古新郭文钞》《古保圣寺》等乡邦文献。
目錄
引子

壹水蔬部水乡风物,清淡本色
莲 藕
菱 芰
芡 实
荸 荠
茭 白
慈 姑
水 芹
莼 菜
贰畦菜部土沃田腴,田家风味
白 菜
菠 菜
荠 菜
韭 菜
马兰头
金花菜
蚕 豆
香 蕈
叁花果部四时鲜果,篱落佳实
樱 桃
梅 子
枇 杷
杨 梅
柑 橘
枣 子
白 果
板 栗
肆鳞介部鱼腥虾蟹,江湖珍馐
黄 鱼
鲥 鱼
刀 鱼
鲈 鱼
白 鱼
银 鱼
河 豚
白 虾
蚌蛤蚬子螺蛳
湖 蟹
伍饮馔部山茶村酒,闲情生涯
水月茶
虎丘茶
天池茶
剔目片茶
碧螺春
花 茶
花 露
三白酒
横泾酒
血 糯

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.