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『簡體書』食品安全国家标准宣贯系列丛书 GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》实施指南及示例解析

書城自編碼: 2818724
分類: 簡體書→大陸圖書→工業技術工具书/标准
作者: 杨月欣, 韩军花
國際書號(ISBN): 9787506680653
出版社: 中国标准出版社
出版日期: 2016-01-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 475

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內容簡介:
本书详细介绍了营养标签的定义、现状以及国际标签法规的发展趋势;进而深入介绍了GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》的条文释义和适用范围;阐述了食品营养标签计算方法和制作流程;通过列举出了各类常见的预包装食品营养标签实例,针对一些错误的日常食品营养标签,进行了具体的解析。除此之外,也为读者举例介绍了不同国家和地区的营养标签格式,深入浅出地介绍了预包装食品营养标签在制定过程中,严格遵守食品安全国家标准制定程序,借鉴了国际组织和发达国家的管理经验,科学分析我国居民的膳食结构、食品营养特性、人群消费特点为消费者带来了真实可靠的营养标签知识。

 

 

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