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| 編輯推薦： |
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《纺织服装企业生产与经营管理》针对我国纺织服装企业的实际情况和纺织服装院校的教学要求，以全新的视野并采用大量的纺织服装企业生产管理、经营管理的实例及案例分析，按照项目教学法的模式编写，其结构具有项目引导、任务驱动、实战实现的特点；其内容具有简明性、实用性、操作性的特点。符合深入浅出，简明扼要，便于操作的教学要求，其中，理论知识的选取以必须、够用、适用为依据。
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| 內容簡介： |
《纺织服装企业生产与经营管理》针对我国纺织服装企业的实际情况和纺织服装院校的教学要求，以全新的视野并采用大量的纺织服装企业生产管理、经营管理的实例及案例分析，按照项目教学法的模式编写，其结构具有项目引导、任务驱动、实战实现的特点；其内容具有简明性、实用性、操作性的特点。符合深入浅出，简明扼要，便于操作的教学要求，其中，理论知识的选取以必须、够用、适用为依据。
《纺织服装企业生产与经营管理》内容分为三大项目，即认识纺织服装企业生产经营管理、扫描纺织服装企业生产管理、扫描纺织服装企业经营管理。
《纺织服装企业生产与经营管理》可作为纺织服装相关专业学生的学习用书，也可作为在职人员培训和自学的教材或参考书。
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| 關於作者： |
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方勇，主要担任经济贸易及管理类课程的教学和管理工作，是学院骨干教师和学科带头人，担任有：纺织服装市场营销、纺织服装市场调查与预测、纺织服装贸易实务、会展营销等课程。
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| 目錄：
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目录
项目一 认识纺织服装企业生产经营管理 1
任务1 关于纺织服装企业生产经营管理 1
知识目标 1
能力目标 1
任务导航 1
情景导入 2
1.1 纺织服装企业生产经营管理学含义 3
1.2 了解纺织服装企业生产管理 4
1.3 了解纺织服装企业经营管理 8
核心概念 13
复习思考 14
案例分析 15
实战演练 16
项目二 扫描纺织服装企业生产管理 17
任务2 如何实施纺织服装企业生产计划 17
知识目标 17
能力目标 17
任务导航 17
情景导入 18
2.1 纺织服装企业生产过程组织概述 19
2.2 纺织服装企业生产计划与控制 26
核心概念 33
复习思考 34
案例分析 35
实战演练 36
任务3 如何进行纺织服装企业质量管理 37
知识目标 37
能力目标 37
任务导航 37
情景导入 383.1
纺织服装企业质量管理概述 39
3.2 纺织服装企业质量检验 45
3.3 纺织服装企业质量控制 49
核心概念 55
复习思考 56
案例分析 57
实战演练 58
任务4 如何管理纺织服装企业供应链 59
知识目标 59
能力目标 59
任务导航 59
情景导入 60
4.1 纺织服装企业供应链管理概述 62
4.2 纺织服装企业物料管理及采购管理 63
4.3 纺织服装企业库存管理 65
核心概念 73
复习思考 74
案例分析 75
实战演练 76
任务5 如何控制纺织服装企业生产成本 78
知识目标 78
能力目标 78
任务导航 78
情景导入 79
5.1 纺织服装企业生产成本计算 80
5.2 纺织服装企业生产成本控制 84
5.3 纺织服装企业财务报表分析 89
核心概念 94
复习思考 94
案例分析 96
实战演练 96
项目三 扫描纺织服装企业经营管理 98
任务6 纺织服装企业如何经营 98
知识目标 98
能力目标 98
任务导航 98
情景导入 996.1
纺织服装企业经营计划 100
6.2 纺织服装企业经营组织 105
6.3 纺织服装企业经营控制 110
核心概念 114
复习思考 115
案例分析 116
实战演练 117
任务7 分析纺织服装企业经营环境 118
知识目标 118
能力目标 118
任务导航 118
情景导入 119
7.1 纺织服装企业营销环境概述 121
7.2 纺织服装企业如何适应微观环境 124
7.3 纺织服装企业如何适应宏观环境 127
7.4 纺织服装企业营销环境分析与营销对策 133
核心概念 137
复习思考 137
案例分析 138
实战演练 140
任务8 纺织服装企业如何开展市场调研 141
知识目标 141
能力目标 141
任务导航 141
情景导入 142
8.1 如何进行纺织服装市场调查 143
8.2 如何进行纺织服装市场预测 154
核心概念 159
复习思考 160
案例分析 161
实战演练 166
任务9 如何实施纺织服装产品策略 167
知识目标 167
能力目标 167
任务导航 167
情景导入 168
9.1 纺织服装产品与产品组合 169
9.2 纺织服装产品生命周期及策略 1739.3
纺织服装产品品牌及策略 177
9.4 纺织服装新产品开发及策略 183
9.5 纺织服装产品包装及策略 187
核心概念 193
复习思考 193
案例分析 195
实战演练 195
任务10 如何实施纺织服装价格策略 197
知识目标 197
能力目标 197
任务导航 197
情景导入 198
10.1 影响纺织服装价格决策的因素 199
10.2 纺织服装企业定价步骤与方法 204
10.3 纺织服装企业常用的价格策略 209
核心概念 219
复习思考 220
案例分析 221
实战演练 222
任务11 如何实施纺织服装渠道策略 223
知识目标 223
能力目标 223
任务导航 223
情景导入 224
11.1 纺织服装渠道概述 225
11.2 纺织服装渠道成员 228
11.3 纺织服装渠道策略 234
核心概念 243
复习思考 243
案例分析 244
实战演练 245
任务12 如何实施纺织服装促销策略 247
知识目标 247
能力目标 247
任务导航 247
情景导入 248
12.1 纺织服装促销组合策略 249
12.2 纺织服装广告策略 252
12.3 纺织服装营业推广策略 260
12.4 纺织服装公共关系策略 268
12.5 纺织服装人员推销策略 275
核心概念 281
复习思考 282
案例分析 283
实战演练 285
习题参考答案 286
参考文献 308
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| 內容試閱：
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项目一 认识纺织服装企业生产经营管理
任务1 关于纺织服装企业生产经营管理
知识目标： １．纺织服装企业生产经营管理学概念；
２．纺织服装企业生产经营管理特征与关系；
３．纺织服装企业生产管理体系与原则；
４．纺织服装企业经营管理思想与目标。
能力目标： １．能对纺织服装企业生产经营管理有初步的了解；
２．能初步认识纺织服装企业生产管理体系；
３． 能从纺织服装企业经营与经营管理中了解其经营
思想和目标。
任务导航
任务1 关于纺织服装企业生产经营管理
1.1 纺织服装企业生产经营管理学含义
1.1.1 什么是纺织服装企业生产经营管理学
1.1.2 纺织服装市场营销的定义与特征
1.2 了解纺织服装企业生产管理
1.2.1 纺织服装企业生产管理的含义、内容与任务
1.2.2 纺织服装生产管理体系
1.2.3 纺织服装生产管理指导原则
1.3 了解纺织服装企业经营管理
1.3.1 纺织服装企业经营与经营管理的含义
1.3.2 纺织服装企业经营思想
1.3.3 纺织服装企业经营目标
情景导入
出口产品遭遇退货
粤华纺织服装公司接到了一份欧洲客户的纺织服装来样加工大订单，不久，公司很快按时完成了纺织服装产品生产任务，然后报关出货。
最后的装箱抽检是在双方QC见证下进行的，然而，结果却令公司大吃一惊，有五分之一的抽检产品尺寸不合格，对此，客户拒绝收货付款。这是怎么回事呢？在经过多方面的技术调查后发现，是该公司在最近的一次生产工具的采购中出了问题。原来新购买的一批不起眼的小工具卷尺，竟然和标准尺寸有偏差，因此，导致一组工人领用了这批卷尺后，他们生产的纺织服装产品才出了问题。公司领导不禁感叹道：生产中的任何一个环节都不能马虎，标准化生产是多么的重要啊!
后来，公司吸取教训，进一步完善纺织服装企业生产管理，并通过纺织服装企业经营管理解决了公共危机，挽回了信誉，使客户重新认可并接受了该公司的订单和各类纺织服装产品。
想一想
粤华纺织服装公司为什么会遭到退货？公司是如何解决的？为此，我们应该想一想，什么是纺织服装企业生产经营管理？它有何性质？有何特点等，下面我们将一一学习。
1.1 纺织服装企业生产经营管理学含义
1.1.1 什么是纺织服装企业生产经营管理学
（1）概念
纺织服装企业生产经营管理学，是工业企业管理学的一个有机组成部分，是为适应纺织服装社会化大生产发展要求，从长期实践中产生，由现代系统管理的管理理论、原则、制度、技术、方法、手段所组成，用以指导人们科学合理地使用人力、物力、财力，并有效地组织管理纺织服装企业生产经营活动的一门科学。
（2）研究对象
纺织服装企业生产经营管理学的研究对象，是纺织服装企业生产经营活动的客观规律性，即研究如何按照客观规律的要求，来合理组织生产力，不断完善生产关系，适时地调整上层建筑，促进生产力的发展。也就是说，研究纺织服装企业生产经营管理最为理想的客观规律性，要学会按照纺织服装生产经营管理的规律办事，讲究科学管理。
（3）特征
目前，从我国纺织服装工业的现状来看，用高新技术装备改造纺织服装工业的进程正在加快，CIMS工程的建立和应用，标志着我国纺织服装技术开始步入国际先进行列。
尽管我国纺织服装工业总体技术水平仍落后于发达国家，但也形成了现代化的生产经营体系。目前，重点纺织服装企业已具备生产国际名牌成衣的技术力量，从而吸引了越来越多的世界著名的纺织服装公司寻求加工合作。经济的发展，必将推动我国纺织服装工业的全面现代化。现代化纺织服装企业生产经营管理的特征就是：科学化的管理方法、电子化的管理手段、高效化的管理组织、专业化的管理人员、数字化的管理技术和民主化的管理方式。
①科学化的管理方法。包括管理最优化、文明化和规律化等。管理最优化，就是以最小的投入，获得最大的产出，在多种方案中，根据客观规律，从中选择最佳方案。管理文明化，是指纺织服装企业的管理者，在建设先进的纺织服装生产厂房、引进技术含量高的纺织服装生产线的同时，应创造良好的工作环境，让员工心情舒畅地进行工作，以提高工作效率，而不应使员工高强度地、长时间地操作单调的机器。管理规律化，就是要根据纺织服装企业的生产特点和纺织服装市场营销等经营规律进行管理。
②电子化的管理手段。纺织服装市场瞬息万变，作为现代化的纺织服装企业，必须要迅速且正确地进行决策，以便及时、合理地组织纺织服装的生产与经营活动，解决生产和经营中的问题，从而保证企业立于不败之地。纺织服装企业的决策是否迅速且正确，很大程度上取决于纺织服装生产经营中所得到信息的综合、分析、储存、传递，以及信息反馈是否齐全、准确、及时等。例如，广州纺织服装有限公司建立顾客档案库，向顾客发送企业报，以获得相关的纺织服装市场信息。这一切，都需要充分利用电子计算机，实现管理电子化。
③高效化的管理组织。根据纺织服装企业先进、合理的定员标准，简化办事手续，建立纺织服装生产流水线、销售渠道管理体制，快速有效地发现和处理问题，最大化地提高工作效率。
④专业化的管理人员。现代化的纺织服装企业，要求更精确细致的社会分工和协作，这就必然要求纺织服装企业管理人员，既要有一定的实践经验，又要具有某一方面的专业知识，而且随着科学技术的发展和进步，专业知识要不断提高。
⑤数字化的管理技术。纺织服装企业各项生产经营管理工作，大到企业的决策、市场预测和制订计划，小到做一项统计资料，都应力求准确无误，而不能仅凭管理者的主观意志决定。要采用经济数学方法，在纺织服装生产的各项工序流程中，进行记录、统计和定量分析，掌握充分的数据，使主观符合客观，避免盲目。
⑥民主化的管理方式。是指在发挥管理人员自己主观能动性的同时，运用民主的方式，使纺织服装企业的员工加入到民主的管理中来。在纺织服装企业中，特别要注意调动纺织服装设计人员创造的主观能动性和工作积极性，充分利用广大员工的高度智慧和丰富经验，为纺织服装企业创造更大利润。
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