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編輯推薦: |
本书不仅有专属痛风患者的饮食知识与食谱,能让痛风患者不再纠结于吃什么、怎么吃的问题,还详细介绍了适合痛风患者的中医理疗方法与运动方式,可帮助患者轻松掌握要领。
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內容簡介: |
科学合理的饮食对于防治痛风有着重要的意义。本书不仅列出了专属痛风患者的饮食指南,还举出患者宜吃与忌吃的食物,并介绍了适合患者的理疗方法与运动方式,让痛风患者不再为了如何调理身体而烦恼。
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關於作者: |
胡维勤,国家领导人专职保健医生著名医学科学家中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师1961年毕业于上海第二医科大学医疗系,曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生,曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生,受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作,被国务院评为有突出贡献的医学科学家。1991年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。
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目錄:
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《好快,10周快速改善痛风:痛风保健宜什么?忌什么》目录
Chapter
1 第一章 专属痛风患者的饮食指南
012膳食平衡很重要,痛风患者知多少
014痛风患者要选对食物类型
016痛风患者应正确烹调食物
017痛风患者要学会喝水
018痛风四阶段,饮食要求大不同
020痛风患者的饮食误区
Chapter
2 第二章 选择正确的食物,快速有效防治痛风
024五谷杂粮类
024大米
芹菜大米粥
山药大米粥
026小米
红枣小米粥
028薏米
玫瑰薏米粥
薏米炖冬瓜
030糙米
糙米胡萝卜糕
薄荷糙米粥
032玉米
玉米烙
034燕麦
板栗燕麦粥
036绿豆
丝瓜绿豆粥
038芸豆
桂花白芸豆
蜜汁红枣芸豆
040黑豆
黑豆莲藕鸡汤
041蔬菜、菌菇类
042包菜
肉末包菜
包菜鸡蛋汤
044大白菜
开水枸杞大白菜
板栗煨大白菜
大白菜清汤
鲜奶大白菜汤
048空心菜
姜汁拌空心菜
050苋菜
橄榄油芝麻苋菜
苋菜嫩豆腐汤
052芹菜
慈姑炒芹菜
054芥蓝
蒜蓉芥蓝片
056黄瓜
彩蛋黄瓜卷
清凉姜汁黄瓜片
058冬瓜
芥蓝炒冬瓜
芦笋煨冬瓜
060南瓜
蒜香蒸南瓜
062胡萝卜
香油胡萝卜
菊花胡萝卜汤
064白萝卜
蒸白萝卜肉卷
066西红柿
西红柿炒口蘑
西红柿蔬菜汤
068山药
玫瑰山药
健脾山药汤
070芋头
素炒芋头片
粉蒸芋头
072土豆
红烧小土豆
香煎土豆片
清蒸土豆
老醋土豆丝
076马蹄
脆炒马蹄
马蹄炒豌豆苗
078黑木耳
木耳炒百合
080肉禽、蛋类
080猪肉
猪肉苹果卷
082猪血
韭菜炒猪血
黄豆芽猪血汤
084鸡肉
草菇蒸鸡肉
鸡肉西红柿汤
086鸭肉
红枣薏米鸭肉汤
088鸡蛋
萝卜缨炒鸡蛋
艾叶煮鸡蛋
090鸭蛋
葱花鸭蛋
鸭蛋炒洋葱
092皮蛋
菠菜皮蛋开胃汤
皮蛋拌魔芋
094鹌鹑蛋
木瓜银耳炖鹌鹑蛋
096水产类
096鲫鱼
黄花菜鲫鱼汤
银丝鲫鱼
098草鱼
菊花草鱼
100鳕鱼
香煎鳕鱼
西红柿浇汁鳕鱼
102鲈鱼
柠香鲈鱼
104鳝鱼
薏米鳝鱼汤
106海藻
海藻绿豆粥
凉拌海藻
108海参
桂圆炒海参
海参粥
110海蜇皮
苦瓜海蜇丝
112水果类
112苹果
拔丝苹果
奶香苹果汁
114梨
燕窝川贝母梨
116菠萝
花菜菠萝稀粥
鲜榨菠萝汁
118橙子
橙子南瓜羹
120橘子
蜜橘鸡丁
122哈密瓜
哈密瓜南瓜稀粥
椰香哈密瓜球
124红枣
养颜红枣糕
板栗桂圆红枣甜汤
126李子
李子蜂蜜牛奶
128芒果
芒果炖银耳汤
芒果汁
130柠檬
酸甜柠檬红薯
薄荷柠檬汁
132枇杷
枇杷糖水
134葡萄
金珠葡萄
葡萄胡萝卜汁
136石榴
石榴汁
138桃子
桃子香瓜汁
140西瓜
西瓜翠衣炒鸡蛋
西瓜草莓汁
142香蕉
香蕉鸡蛋饼
冰糖蒸香蕉
144杨桃
杨桃甜橙汁
146木瓜
木瓜莲子炖银耳
牛奶木瓜汁
148干果类
148核桃
核桃仁粥
核桃露
150板栗
板栗桂圆粥
板栗枸杞鸡爪汤
152莲子
荷叶莲子枸杞粥
燕窝莲子羹
154腰果
腰果炒空心菜
156杏仁
杏仁苦瓜
牛奶杏仁露
158花生
花生健齿汤
花生菠菜粥
160榛子
榛子小米粥
162芝麻
芝麻拌菠菜
山药芝麻糊
164其他类
164豆腐
清蒸豆腐丸子
香菜炒豆腐
166牛奶
花生银耳牛奶
168豆浆
糯米黑豆浆
薏米黑豆浆
170红茶
柠檬红茶
Chapter
3 第三章 痛风需忌口,食物选择要谨慎
174应忌吃的食物
174茼蒿
174芦笋
174香菇
174青豆
175黄豆
175鸡精
175啤酒
175醪糟
175猪肝
176猪肺
176猪小肠
176猪肾
176猪心
176猪胰
177牛肝
177牛肾
177鸭肝
177鸡肝
177紫菜
178鱼干
178乌鱼
178白鲳鱼
178带鱼
178沙丁鱼
179鲢鱼
179草虾
179牡蛎
179蛤蜊
179干贝
180应少吃的食物
180金针菇
180竹笋
180菠菜
180西蓝花
181火龙果
181猕猴桃
181杨梅
181樱桃
181绿茶
Chapter
4 第四章 理疗 运动,远离痛风困扰
184痛风患者的按摩疗法
190痛风患者的拔罐疗法
194痛风患者的艾灸疗法
200适合痛风患者的运动方式
206适合痛风患者的生活方式
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內容試閱:
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痛风是一种让人十分困扰的疾病,平时并无异样,一旦发作却让人疼痛难忍,而且难以根治。痛风可分为原发性和继发性两种。原发性痛风一般是先天性嘌呤代谢紊乱或者肾功能异常导致尿酸排泄障碍所引起。继发性痛风则是继发于肾脏疾病、骨髓增生性疾病,或由某些药物、肿瘤化疗所致尿酸排泄障碍等情况引起的。 无论是原发性痛风还是继发性痛风,到目前为止,还没有能快速并彻底治愈痛风的药物或者医疗方法。一般来说,原发性痛风偏重于药物治疗,继发性痛风则偏重于对外源性摄取物的控制。无论如何,痛风患者应积极面对痛风,从多个方面入手,加强调理,一定能有效减少痛风的发作次数,减轻疼痛,甚至逐渐恢复健康。本书的内容就是为痛风患者介绍多方面的调理方法,包括饮食调理、中医理疗、运动养生等内容。
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