登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新註冊 | 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / EMS,時效:出貨後2-3日

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

2023年08月出版新書

2023年07月出版新書

2023年06月出版新書

2023年05月出版新書

2023年04月出版新書

2023年03月出版新書

2023年02月出版新書

『簡體書』就是爱吃肉(在家做饭很简单)

書城自編碼: 2794244
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 木可
國際書號(ISBN): 9787534171048
出版社: 浙江科学技术出版社
出版日期: 2016-05-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 160/150000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 240

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
汗青堂丛书132·基督教史:最初的三千年
《 汗青堂丛书132·基督教史:最初的三千年 》

售價:NT$ 1221.0
欧洲之心:神圣罗马帝国,800—1806
《 欧洲之心:神圣罗马帝国,800—1806 》

售價:NT$ 941.0
我们从未中产过:社会流动性如何误导了我们
《 我们从未中产过:社会流动性如何误导了我们 》

售價:NT$ 291.0
伦敦 : 塞尔登地图与全球化都市的形成 (1549—1689)
《 伦敦 : 塞尔登地图与全球化都市的形成 (1549—1689) 》

售價:NT$ 515.0
论世衡史:清季权力分野与政局纷争
《 论世衡史:清季权力分野与政局纷争 》

售價:NT$ 538.0
以图证史(言不必称希腊+光从中华来)
《 以图证史(言不必称希腊+光从中华来) 》

售價:NT$ 1109.0
全球新常态:疫情后商业与供应链的重塑   [美]尤西·谢费
《 全球新常态:疫情后商业与供应链的重塑 [美]尤西·谢费 》

售價:NT$ 498.0
少数派的感受(拒绝PUA,拒绝标签,你只是没有被公正对待)
《 少数派的感受(拒绝PUA,拒绝标签,你只是没有被公正对待) 》

售價:NT$ 364.0

建議一齊購買:

+

NT$ 299
《 家的味道 95道幸福家常菜烹饪详解 》
+

NT$ 299
《 吃豆腐 》
+

NT$ 224
《 住家菜,居然有一手 》
+

NT$ 360
《 黄小厨的美好日常 》
+

NT$ 285
《 厨房里的妈妈超人——我家宝贝不挑食 》
+

NT$ 315
《 早安,早餐 》
編輯推薦:
在家做饭很简单系列:鱼的诱惑就是爱吃肉蔬菜有滋有味


●在有限的时间里让一日三餐不刻板乏味,用最家常易得的食材,让餐桌显得丰富●
●可以完全摊平的美食书,让你在厨房能边看边做,更加方便●
柴米油盐的日常生活,不可能餐餐都有珍稀昂贵的食材,也不可能顿顿都会花心思研究食色造型。对于很多上班族和家庭主妇来说,如何在有限的时间里让一日三餐不刻板乏味,如何运用家常易得的食材,让自己的餐桌显得丰富才是迫切需要解决的问题。
我们一直想做这样一套美食书,能让读者无需烦琐的厨艺技法,只需简单易学的操作、家常易得的食材就能做出一道道家常却不呆板的菜肴,让每一位操心一日三餐的读者不再发愁。
我们相信,这本书能为你开启一个全新的厨艺天地。本书作者木可,是一位普通的80后妈妈,和很多年轻的妈妈一样,她也是因为儿子才走上烹饪的道路,她的这套在家做饭很简单的系列菜谱贴近生活,运用家常的烹饪手段做出多变、营养的菜品,哪怕你没有太多时间下厨,没有太多下厨经验,也一样可以轻松搞定一日三餐,轻松在家做饭。

同时本书采用特殊的装帧形式,可以轻松摊平,让读者在厨房边看边做,省去很多烦恼。
內容簡介:
68种肉类食材的做法,不仅有信手拈来的家常做法,也有充满巧思的创意菜品;不仅有时下流行的大众菜,也有充满回忆的怀旧菜肴,不管你嗜肉还是不嗜肉,总有一款会打动你!
關於作者:
木可,江南小城的80后妈妈,为了儿子走上烹饪的道路,从中餐到西餐,再到烘焙,从此便在美食的世界里一发不可收拾。在这个过程中也慢慢地发现,烹饪不仅仅是一种技巧,更是一种桥梁、一种生活态度,用心经营,会收获很多很多的人生财富,生活也会因此变得更美好!
目錄
Part
1 最温暖的家常味  009
出镜率最高的家常菜:香酥藕夹  010
传统清新粤菜:腊味芥兰 
012
传统湘菜怎么做:腊味合蒸 
015
鸡翅最惹味的吃法:剁椒蒸鸡翅  016
零难度做万人迷的味道:咖喱鸡丁  018
连汤汁都不能剩的下饭菜:大盘鸡  020
剩肉如何变成滋味拌菜:凉拌手撕肉  023
闻香而动的干锅菜:干锅鸡翅 
024
有滋有味的蒸菜:豆豉蒸五花肉  026
物美价廉的下饭菜:肉末蒸豆腐  028
营养大集合:牛排骨煲 
030
宴客级家常凉拌菜:黑木耳拌腰丝  032
经典广式味道:豆豉蒸排骨 
034
给红烧肉加点料:豆瓣酱烧肉 
036
回锅菜的绝妙滋味:回锅肉 
038
解决剩余粽子的小妙招:粽香鸡  040
排骨简单出彩的吃法:腐乳排骨  043

Part
2 最有滋味的浓油赤酱  045
米饭的最佳搭档:香菇卤肉酱 
046
跨越国界的迷人味道:照烧鸡排  048
充满秋天气息的佳肴:栗子烩鸡翅  050
垂涎三尺的硬菜:冰糖猪蹄 
052
叉烧速成法:秘制叉烧 
054
三步就成的过瘾肉食:叉烧烤排  057
喜宴硬菜的家常做法:蹄髈烧竹笋  058
用香味勾引你:醋溜丸子 
060
切出漂亮的腰花有讲究:火爆腰花  062
预防秋燥的可口菜肴:莲藕烧排骨  064
一炸二卤的绝妙味道:秘制鸡爪  066

Part
3给餐桌加点小创意  069
简单调料搭出好味鸡翅:叉烧烤鸡翅  071
吃到停不下来的小零嘴:孜然牙签肉  072
简单清新的西式沙拉:橙香鸡肉沙拉  074
零难度宴客菜品:香菇盏 
076
清新开胃的肉菜:菠萝烧仔鸡 
078
土豆的洋气吃法:培根风琴烤薯  080
南瓜的华丽变身:南瓜盅 
082
鲜果演绎出的清新滋味:香芒牛肉粒  084
鸡翅也有文艺范:香酥棒棒翅 
086
给丸子穿上华丽外衣:珍珠丸子  088
色香味俱全的小清新肉菜:樱桃肉  090
自制风靡一时的人气点心:黄金猪排  092
喷香养生肉菜:小米蒸排骨 
094

Part
4 暖到心里的那碗汤  097
浓汤里翻滚出的江南味:腌笃鲜  099
在家也能轻松炮制韩国菜:大酱汤  100
火锅演化来的家常汤羹:金针肥牛  102
鸡爪最鲜美的做法:上汤鸡爪 
105
记忆里最好吃的炖蛋:肉末炖蛋  106
腊味的独特魅力:腊味萝卜煲 
109
老少皆宜的西式汤羹:蘑菇鸡蓉羹  110
茄汤红亮的秘诀:番茄猪肝汤 
112
好容颜喝出来:黄豆炖猪蹄 
114
夏令清鲜滋补汤:绿笋老鸭汤 
116
时间的馈赠:土豆牛骨汤 
119
传统汤羹加点料更养生:薏米排骨汤  120
用食材本身的清鲜来调味:冬蓉三鲜汤  122

Part
5 时间和记忆调出最美的味道  125
花时间炖一碗浓白的汤:骨头汤  127
记忆里的老味道:酱牛肉 
128
记忆里最好吃的排骨做法:糖醋排骨  130
家常饭店菜:鱼香肉丝 
132
经典江南家常菜:面筋塞肉 
134
念念不忘的儿时菜肴:清炖肉丸  137
认真品味一碗好汤:茶树菇炖鸡  138
时代的印记:宫保鸡丁 
140
用情感烹饪菜肴:茄汁里脊 
142
在食物里回忆青春:酱卤鸡腿 
144
追寻记忆里的美味:鲜肉蛋饺 
146
必吃必学的经典东北菜:锅包肉  148
最难忘的浓油赤酱:红烧大排 
150

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.