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| 編輯推薦： |
俗说孩子的教育要胜在起跑线上，而对于宝宝的健康来讲，妈妈们在备孕和孕期的饮食调理必定是宝宝健康成长的前提基础。从孕前、孕中妈妈们的营养及各方面的注意事项，到宝宝出生后不同月（年）龄的科学喂养参考和育儿细节及问题，成为了一个系统的，周期性的健康科学。作者刘长伟，这位网上备受20多万妈妈们推崇的暖男医师，在爱心与理解的交融中；在专研与辨究的攻坚中，将万千个爱心细节汇聚成通向宝宝健康成长的川流。
如今的上网咨询成为了年轻妈妈育儿新途径，刘医师利用业余时间在网上耐心解答年轻妈妈的育儿困惑，乐此不疲。网络的答疑中，不仅有大多妈妈重复关注的问题，也有不同龄段宝宝喂养与健康方面的各式各样的问题。为此，我们提出希望能有一本按照孕前、孕中到孩子各年龄段为周期，以生长发育为特点，同时又围绕结合了网络上妈妈们的问题，系统地把科学育儿的喂养知识囊括其中。让妈妈团能更加全面地了解不同阶段、不同情况下孩子的饮食营养等相关知识，而不仅仅是网络上碎片化的答案回复。
宝爸宝妈宝爷宝奶们的新福利，在这不断积累的信赖途中，育儿暖男经过多年的问题归类整理，结合临床诊疗的案例，作了深入浅出地解答。他将带给家中的小宝贝
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| 內容簡介： |
从妈妈备孕、孕期的营养安排与注意事项，再到宝宝诞生直至7岁，不同月（年）龄宝宝的家长们所关心的家庭膳食安排、营养搭配、饮食习惯、健康饮食细节等进行专业的解读，是妈妈手边的喂养工具书。
本书集合了刘老师6年微博答疑、门诊工作中的精华问题，用全新的知识，专业解读千万妈妈在宝宝喂养过程中所遇到的各种问题：维生素D补到几岁？米粉吃多长时间？辅食中要不要加盐？豆制品中有没有雌激素？不同月龄的宝宝每天喝多少水?汇集了喂养过程中，妈妈所遇到的各种纠结（详见目录）。
全书按照备孕、孕期，宝宝出生后至7岁成长年龄段时间精心编排。45张表格，解读国际上最新的营养膳食指南，指点妈妈按宝宝月龄科学安排餐次。插入的家庭膳食的营养小知识，让妈妈们看得轻松，看得明白。书中还特别提到特殊婴幼儿的早期喂养,如早产低体重儿、肥胖儿童群体；疾病康复期儿童的营养和膳食安排等问题。
你的宝宝你了解，掌握科学的喂养方法，你就是宝宝的专业贴身营养师！
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| 關於作者： |
刘长伟
南京医科大学附属南京儿童医院营养医师、营养学硕士、科普作者。
发表科普文章超过百余篇。编著《宝贝，早餐吃什么》《刘长伟让宝宝不生病》《刘长伟母乳喂养到辅食添加》等书。
儿童营养师刘长伟是年轻妈妈们所熟悉的育儿微博，他的创立人是南京医科大学附属南京儿童医院营养医师、营养学硕士、科普作者刘长伟，微薄粉丝量已达到了22万。2014年刘长伟获得第五届中国营养学会科学技术三等奖；2015年被列入南京儿童医院青苗人才。
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| 目錄：
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刘长伟
南京医科大学附属南京儿童医院营养医师、营养学硕士、科普作者。
发表科普文章超过百余篇。编著《宝贝，早餐吃什么》《刘长伟让宝宝不生病》《刘长伟母乳喂养到辅食添加》等书。
儿童营养师刘长伟是年轻妈妈们所熟悉的育儿微博，他的创立人是南京医科大学附属南京儿童医院营养医师、营养学硕士、科普作者刘长伟，微薄粉丝量已达到了22万。2014年刘长伟获得第五届中国营养学会科学技术三等奖；2015年被列入南京儿童医院青苗人才。
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| 內容試閱：
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第六章 疾病与饮食安排
腹泻宝宝饮食安排
小儿腹泻是儿科常见的疾病，据估计全球每年有180万儿童死于腹泻。多数情况下，感染（轮状病毒、志贺菌属等）是导致腹泻的主要原因。但需要提醒的是，非母乳喂养和不合理的辅食添加以及营养素如维生素A和锌的缺乏都会增加腹泻的机会。
腹泻就要禁食?其实，绝大多数情况下，腹泻时仍需继续进食。世界卫生组织WHO提出的小儿腹泻治疗原则是：继续饮食，预防脱水，纠正脱水，维持肠道黏膜屏障功能。因此，在对症治疗同时，如果饮食安排得当，有利于宝宝早日康复，营养摄入不足，会延缓疾病的恢复。如何做好宝宝腹泻期间的饮食安排？
一、不同年龄患儿腹泻期间的饮食安排
1. 0～6月龄宝宝腹泻
母乳喂养的一般应继续母乳喂养，必要时补充乳糖酶。人工喂养患儿，可选用普通奶粉同时补充乳糖酶喂养，或直接改为无乳糖奶粉喂养，等恢复以后，在逐步过渡到普通奶粉。
2. 6～12月龄宝宝腹泻
除了选用无乳糖奶粉之外，可以暂停辅食。根据病情也可尝试进食米粉、粥、烂面条等，也可给一些新鲜卫生的水果汁或水果以补充钾。这些食物要研磨或捣碎使之容易消化。鼓励患者多进食，每日加餐1次，直至腹泻停止后2周。开始进食后，即粪便量有所增加，可通过补液弥补丢失，只要患儿有食欲，仍可继续喂养。
3. 1岁以上的宝宝腹泻
1岁以上的孩子在腹泻期间，通常可以进食粥类、面条、馒头、作为主食；减少含有油脂较多的食物如油炸食物、肥肉等；荤菜可以选择鱼虾类、蛋类及少量肉类；蔬菜可以选择膳食纤维少的瓜类及根类（去皮），如南瓜、胡萝卜、笋瓜等；水果可以选择苹果、猕猴桃等（去皮），可以榨汁或煮熟；奶类可以选择无乳糖奶粉或容易消化吸收的配方，必要时每日加餐1次，持续2周。营养不良儿或慢性腹泻的恢复期需时更长，直至营养不良纠正为止。
如果腹泻明显加重，又引起较重脱水或腹胀，则应立即减少或暂停饮食。对于病情严重的不能进食的，需要在专业医师或临床营养医师综合评估后考虑是否需要使用肠内营养制剂或转为肠外营养。
二、严重腹泻患儿营养支持
对于个别呕吐严重不能进食或腹胀明显的患儿暂时禁食4～6 小时（不禁水）。禁食期间应在医生指导下使用口服补液盐ORS III。喝多少需要根据脱水程度，每公斤体重给予50～100毫升，可迅速纠正脱水。病情好转后仍需鼓励患儿进食，按流食（无乳糖奶、果汁、藕粉糊等）、半流食（米粥、烂面条等）顺序逐步增加进食，过渡到正常的饮食。
营养支持：对于超过2周的迁延性腹泻的患儿，容易造成锌、铁、维生素A的缺乏，需要在医生指导下，合理补充。急性腹泻期间提倡补锌，10～20毫克天，持续10～14天。
第五章 不可不知的健康饮食细节
一、水对人体健康的重要作用
地球有了水，才诞生生命，生命有了水才能得以生存。水是生命之源。一个人若没有食物，可生存3周；但没有水，只可生存3天；断食至所有体脂和组织蛋白质消耗至50%时，才会死亡；而断水至失去全身水分的10%时，就可能死亡。
儿童体表面积较大，身体中水分的百分比和代谢率较高，肾脏的调节能力有限，易发生严重失水。水摄入不足或丢失过多：引起体内缺水，细胞外液电解质浓度增加形成高渗；细胞内水分外流，引起细胞脱水。
二、适合宝宝喝的水
（一）尽量选择安全的白开水
事实上，对孩子来说，安全卫生的白开水是最好的选择。从健康角度考虑，纯净水不适合长期饮用，否则可能会导致一些矿物质的摄入不足。然而一些商家看中了这一点，额外加了矿物质盐的净化水，变成了矿泉水。
那些所谓的天然弱碱性水也未必比普通白开水更有优势。央视曾报道过一些地区自来水抗生素超标，饮水问题关系到千家万户，与老百姓的健康息息相关。通常情况下，自来水是经过严格检验的，符合国家卫生标准，但也有出现问题的时候，突发的有毒有害物质的泄露污染水源，也有如抗生素超标问题的出现。作为婴幼儿日常饮用水，有条件的家庭，可以选择一些品质好的瓶装水饮用。或在家里安装符合标准的净水器来进一步净化自来水。
（二）冲奶粉用什么水
给孩子冲奶粉的水，符合要求的自来水，烧开之后是没有问题的。但有的地方的自来水出现问题之后，往往让人失去信心，或者家长根本不相信自来水能符合要求。这种情况下，完全可以选择品质好的桶装水或瓶装水，烧开后冲奶。
但需要指出的是，有的桶装水未必符合卫生要求，曾多次报道即使一些大品牌的桶装水同样不符合卫生要求。因此，为了更安全，桶装水最好是烧开后，再给孩子冲奶粉。
三、不同年龄宝宝一日饮水量
水是生命之源，与我们的健康息息相关。正确喝水有益于健康，不恰当喝水，多健康反而不利。不同年龄对水的需要量要求不同。
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