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| 內容簡介： |
水为什么会结冰？下雨、下雪是怎么回事？醋为什么有酸味？我们天天都在呼吸的空气有什么用途？我们请来了获得了两次诺贝尔奖的居里夫人、发现了原子的道尔顿等几位化学家，让他们来当你的化学老师吧！
图画科学馆丛书的《化学科学馆》，讲述了物质、火、水、酸碱、原子、空气和温度七个方面的化学知识，作者为韩国的大学化学系教授，书中配图丰富，科学性、趣味性和通俗性兼备。
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| 關於作者： |
[韩]金江振
毕业于首尔国立大学化学系，在美国明尼苏达大学研究生院获得科学博士学位。目前是高丽大学的化学教授。他认为，想要孩子们接近科学最主要的方法是把环境和现实生活作为科学素材，增强他们对科学的好奇心。
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| 目錄：
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居里夫人讲物质
玛丽居里 2
粉末也是固体哟 10
温度不同，水会发生什么变化? 46
研究构成世界的物质 34
试图发明炼金术 36
物质具有三种形态 38
生活中的居里夫人 42
拉瓦锡讲火
安托万-洛朗拉瓦锡 50
没有氧气，火就会熄灭 62
想让火烧得更旺，都需要什么条件呢？ 94
火的含义 82
火能制成艺术品 84
物质的燃烧需要氧气和适当的温度 88
请给我一点时间 92
卡文迪什讲水
亨利卡文迪什 98
水蝇可以漂在水面上 118
海神波塞冬和水神欧申纳斯 130
江河湖泊是人类文明的发祥地 132
水可以转化成水蒸气、冰块 134
节约用水小方法 138
卡文迪什小故事 140
水结成冰会怎样呢？ 142
路易斯讲酸碱
吉尔伯特牛顿路易斯 146
肥皂是一种弱碱 164
怎样才能判断酸性和碱性呢？ 190
找一找食物中的酸 178
利用酸的性质 180
了解溶液的性质 184
杰出的伯乐 188
用醋泡食物 妙处多多 182
道尔顿讲原子
约翰道尔顿 194
碳原子站队的方式不一样 210
利用放射能 226
对原子的研究 228
物质的构成 230
棕灰色还是樱桃红色？ 234
爱因斯坦与原子弹 236
水也是由原子构成的吗？ 238
托里拆利讲空气
埃万格利斯塔托里拆利 242
空气里含有多种气体 264
碳酸饮料里面有二氧化碳 274
清新的空气，健康的身体 276
大气压在生活中的应用 278
空气很珍贵 282
真的有空气吗？ 286
摄尔修斯讲温度
安德斯摄尔修斯 290
室内温度要适当 304
温度，让食物更美味！ 322
最寒冷和最炎热的地方也有人类居住 324
生活和温度息息相关 326
春捂秋冻 330
变温动物 332
温度计是用什么原理制成的？ 334
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| 內容試閱：
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玛丽居里
（1867-1934）
居里夫人出生在波兰华沙，她曾经在法国索邦大学学习数学和物理，毕业之后与她的同事、著名的科学家皮埃尔居里结婚，一同致力于放射能的研究。在研究中，她发现了放射性元素钋和镭，并因此获得了诺贝尔物理学奖。后来，她的丈夫在一次事故中不幸去世，但居里夫人并没有停下研究的脚步，最终精确得出了镭的原子量，并凭此获得了她人生中
的第二个诺贝尔奖。
世界上所有的东西都是由物质构成的。我们的书桌和衣橱是由木材构成的，鱼缸和花瓶是由玻璃构成的，钉子和剪刀则是由金属构成的。物质的种类繁多，但大部分都具有固体、液体和气体三种形态。
世界上还有好多人类目前还没有发现的物质。居里夫人通过自己的不断努力，发现了人类所不知道的新物质。
下面，就让我们和居里夫人一起，了解一下物质以及物质
的三种形态吧。
小民，快点啦，不然要迟到了。秀秀在冰淇淋店门口，大声地喊着小民。
我一路跑着过来，又热又渴！让我吃个冰淇淋再走不行吗？
不行。马上要上课了。
秀秀和小民急急忙忙地赶往居里夫人的儿童科学教室。
知道了。居里夫人的课是不能迟到的。小民一边把冰淇淋塞到书包里，一边跟着秀秀朝学校跑去。
小朋友们表现得真不错，今天都到齐了。从今天开始，我们来学习物质的三种形态。有谁愿意给大家说说，物质是什么呀？居里夫人问道。
秀秀倏地把手举了起来，抢着说：像木材啊，金属啊，塑料啊，这样的东西都是物质。
答对了。那么物体是什么呢？
是大家都答不上来。
好的，大家听我讲。我们坐着的椅子是木材做的。像椅子一样具有某种形态的东西叫做物体，而像木材一样能制造成物体的材料叫做物质。
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