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『簡體書』超简单的日本手酿酵素

書城自編碼: 2721138
分類: 簡體書→大陸圖書→保健/養生饮食健康
作者: 杉本雅代,依文
國際書號(ISBN): 9787554212769
出版社: 中原农民出版社
出版日期: 2015-10-01

頁數/字數: 71页
書度/開本: 16

售價:NT$ 149

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※ 超级简单,风靡全球,零失误,一学就会!

※ 举一反三,随心所欲制作酵素!

※ 拒绝各色添加剂,让身体深呼吸,无负担!

※ 水果 蔬菜 芳香药草 果实的独特食谱,发挥无限创意,享受自由搭配的乐趣!
內容簡介:
容易上手、简单易操作的手酿酵素,推荐给热爱健康生活的你与家人。了解手酿酵素的做法,只需要改变材料,就能组合出风貌多变的酵素纯酿。

独到的水果 蔬菜 芳香草药 果实搭配,给风靡的酵素潮带来了一股新鲜感,原来健康酵素也可以实现无限创意随意搭。如同每个家庭做饭的味道都有其独特的风味一样,手酿酵素也有只属于家人的专属爱的味道。挽袖做羹汤,只为健康常相伴!
目錄
手酿酵素是什么? 2

基本制作流程
4



草莓
+ 柠檬 + 樱花 15

草本植物(杉菜
+ 蒲公英 + 艾蒿等)+ 柠檬 17

梅子
19

以草本酵素纯酿为基底柠檬水 20

以梅子酵素纯酿为基底苏打饮料 21

以草莓酵素纯酿为基底姜汁汽水 21

枇杷
+ 枇杷叶 23

浆果
+ 葡萄干 25

菠萝
+ 月桃果实 27

以枇杷酵素纯酿为基底豆奶布丁 28

以菠萝浆果酵素纯酿为基底刨冰 29

芦荟
+ 柠檬 + 薰衣草 31

苦瓜
+ 夏橙 33

以芦荟酵素纯酿为基底花草茶 34

以苦瓜酵素纯酿为基底翡翠绿果汁 35

小番茄
+ 柠檬 + 九层塔 37

紫苏
+ 莱姆 39

以番茄酵素纯酿为基底桑格莉亚水果酒 40

以紫苏酵素纯酿为基底莫吉托酒 40

以番茄紫苏芦荟酵素纯酿为基底三种调味料41

苹果
+ 柠檬 + 糙米 43

鱼腥草
+ 虎耳草 + 生姜 45

柚子
+ 黑豆 + 百里香 47

以苹果酵素纯酿为基底热红酒 48

以鱼腥草柚子酵素纯酿为基底酵素热饮 49

香蕉
+ 紫薯 + 柠檬 + 月桂叶 51

甜菜根
+ 柠檬 + 百里香 53

葡萄
+ 鼠尾草 55

以甜菜根香蕉酵素纯酿为基底豆浆优格奶昔56

以葡萄酵素纯酿为基底豆腐奶油酱 57

木瓜
+ 柠檬 + 迷迭香 59

猕猴桃
+ 柠檬 + 莱姆 61

西洋梨
+ 醋橘 + 大豆 + 小豆 63

石榴
+ 柠檬 + 橡实 + 香蜂草 65

以木瓜酵素纯酿为基底柠檬啤酒 66

以猕猴桃西洋梨酵素纯酿为基底咸狗鸡尾酒66

以石榴酵素纯酿为基底酵素可乐 67



后记
69

 

 

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