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『簡體書』葡萄学:解剖学与生理学

書城自編碼: 2712865
分類: 簡體書→大陸圖書→醫學基礎醫學
作者: 凯勒 (Markus Keller),王军,段长青,何非
國際書號(ISBN): 9787030467157
出版社: 科学出版社
出版日期: 2016-01-01

頁數/字數: 395页
書度/開本: 16开

售價:NT$ 735

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內容簡介:
本书对葡萄植株、器官和组织的生理结构,功能,相互关系及对环境因素的响应进行了总体的介绍,特别着重于整个葡萄植株的生理和生物功能。本书囊括了葡萄基础生理学的方方面面,增进了人们对葡萄植株功能,及其与葡萄生产相互关系的理解。此外,本书也涉及了葡萄生理、生化的诸多研究,从基因表达的蛋白功能等多个角度对近年来的研究进展进行了总结。尽管本书着重于对于葡萄,特别是欧亚种葡萄的分析和研究,作者也大量参考了其它植物物种的最新研究进展,以此对葡萄的深入分析和描述进行了有力的补充。
關於作者:
译者序
作者简介
前言
致谢
第1章植物学和解剖学
1.1植物学分类和地理分布
1.2品种、无性系和砧木
1.3形态学和解剖学
第2章物候学和生长周期
2.1季节和昼长
2.2营养生长周期
2.3生殖生长周期
第3章水分关系和养分吸收
3.1渗透作用、水势和细胞膨大
3.2蒸腾作用和气孔活动
3.3水分和养分的吸收与运输
第4章光合作用和呼吸作用
4.1光吸收和能量捕获
4.2碳的吸收和同化
4.3光呼吸
44呼吸作用
4.5从细胞到植物体
第5章同化物的分区
5.1光合产物的转运和分配
5.2 11-卜幕和环境的相互作用
5.3氮同化及其与碳代谢的相互作用
第6章发育生理学
6.1产量的形成
6.2果实成分和质量
6.3果实成分变化的原因
第7章逆境和胁迫生理学
 7.1胁迫响应
 7.2水分:过多和过少
 7.3养分:缺乏和过多
 7.4温度:过低和过高
 7.5与其他生物体的共存:防御和伤害
参考文献
索引
目錄
译者序
作者简介
前言
致谢
第1章植物学和解剖学
1.1植物学分类和地理分布
1.2品种、无性系和砧木
1.3形态学和解剖学
第2章物候学和生长周期
2.1季节和昼长
2.2营养生长周期
2.3生殖生长周期
第3章水分关系和养分吸收
3.1渗透作用、水势和细胞膨大
3.2蒸腾作用和气孔活动
3.3水分和养分的吸收与运输
第4章光合作用和呼吸作用
4.1光吸收和能量捕获
4.2碳的吸收和同化
4.3光呼吸
44呼吸作用
4.5从细胞到植物体
第5章同化物的分区
5.1光合产物的转运和分配
5.2 11-卜幕和环境的相互作用
5.3氮同化及其与碳代谢的相互作用
第6章发育生理学
6.1产量的形成
6.2果实成分和质量
6.3果实成分变化的原因
第7章逆境和胁迫生理学
 7.1胁迫响应
 7.2水分:过多和过少
 7.3养分:缺乏和过多
 7.4温度:过低和过高
 7.5与其他生物体的共存:防御和伤害
参考文献
索引

 

 

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