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从《本草纲目》中提炼出养生的精华 李时珍养生心法：四性五味，药食同源 《本草纲目》中的食疗妙方摘录 第二节吃药延年不如食物养生，《本草纲目》中“食”的智慧 有人生病有人健康，区别就在“食”上 食物为何是人的安身立命之本 沧海变桑田，食物成良药 吃饭前不妨先看看五味的“走向” 隐藏在节气里的进补原则 改变不合理的饮食习惯 第三节本草食物宜养生，吃法更要讲究 健康源自营养，美食离不开本草 要想一生保平安，常有三分饥和寒 什么都要吃，适可而止地吃 食“四气”“五味”远离伤寒病痛 五谷为养——不吃主食的时髦赶不得 要想肠胃不累，就要干稀搭配 饮食“鸳鸯配”，合理才成对 酸碱食物巧搭配，身体就不得病 喝汤应该在饭前，能更好地提升胃气 没有食物垃圾，只有放错地方的营养品 第二章本草养生心法，养生之道在一补一泻之间 第一节健康快车补充燃料，强健体魄补充气血 气血检测：看看你的气血是否充足 千万不要陷入补气血的误区 气血是培育人体健康的土壤 气血最容易“两虚”，我们该怎么补气血 血，以奉养身，莫贵于此 有些腹胀要靠补气来解 第二节食以养血，食物是气血的“发动机” 《本草纲目》中的“补血四宝”：当归、熟地、川芎、白芍 气血双补的四味“药” 补养气血，还是细碎食物最可靠 虚弱人群，山药薏米芡实最体贴 中医气血双补要方：十全大补汤 鸡肉馄饨补气血，马上“泻立停” 常吃南瓜不但补血还排毒 常见的菠菜、小米最能滋阴补血 阿胶——女性补血的最佳食品 第三节以泻为补，排出身体的毒素 养生求平衡，“补”的同时不要忘了“泻” 进补如用兵，乱补会伤身 清茶一杯，补泻兼备 体内毒素简易自查法 食物是最灵验的“排毒剂” 本草中的“排毒明星” 轻松排毒法：向三餐要健康 体内自然排毒法——断食排毒 断食排毒的“双行道” 本草教你走出排毒误区 第四节清宿便，润肠道——利用本草轻轻松松泻出体内垃圾 健康不堪忍受宿便之苦 揪出肠道堵车的“肇事者” 远离便秘的捷径 流传民间的治疗便秘的本草偏方 通腑将军，大黄当仁不让 治便秘吃麻子仁最管用 本草食疗方案，让父母心宽肠畅 久坐伤身，白领也为便秘忧 第三章《本草纲目》里的“中庸”之道 第一节平衡阴阳，浇灭身体的“邪火” 人体内有小阴阳，保持平衡别失调 干、红、肿、热、痛——上火的五大病源 脑出血、脑血栓——都是“心火”惹的祸 脾气大、血压高是肝火引起的 上火——阴阳失衡的身体亮起红灯 接天莲叶无穷碧，荷叶清火别样灵 小小豆芽也是去火的能手 泥鳅滋阴去虚火，效果特别好 上火了，《本草纲目》告诉我们该怎么应对 男女老少，清火要对症 第二节男女阴阳不相同，养护身体有侧重 对男人百利而无一害的食物 这些食物男人要“避而远之” 男人冬季藏精御寒有妙方 男人必知的醒酒护肝法宝 男人年过四十，“六味”正当时 桃红四物汤：流传千年的妇科滋阴第一方 特殊时期给自己特别的护理 流产不要“流”走健康和容颜 准妈妈的美丽健康养护 第三节食物有阴阳，看它温热还是寒凉 人有体质之分，本草也有“性格”之别 你的口味反映着身体的需要 热性食物会助长干燥，所以要巧吃 血虚怕冷，气虚怕饿——胖子也要“补身体” 过敏体质的人，别让寒性食物伤了你 第四章药食同源，本草养生乐趣也在吃喝之间 第一节“粥是第一补人之物”——粥膳本草经 每天食粥一大碗，壮脾胃补气血 五谷杂粮粥其实是最养人的 补中益气的药粥你不可不知 止咳平喘的药粥是你摆脱病痛的救星 强身健体还是要多喝一些肉粥 《本草纲目》中的补血粥细细数 第二节水是最好的药，这样喝可以治病 健康生命，水为根基——因为缺水所以你会生病 正确饮用健康之水，方能铸就坚固健康 水疗，治愈百病最低廉的药 多饮水可防前列腺炎 睡前一杯水，预防脑血栓 茶水抗病功效佳 第三节醉翁之意不在酒，在乎康乐之间也 佳酿适度饮，以酒养生其乐无穷 薏苡仁酒——祛风湿，壮筋骨 五加皮酒——温补肝肾祛寒湿 枸杞酒——护肝又明目 仙灵脾酒——益肾壮阳通经络 天门冬酒——通利血脉，延缓衰老 菊花酒——滋肝补肾祛头风 第四节家有本草，幸福安康——家庭必备的中草药 生精补髓当属关东三宝之一——鹿茸 钩藤平肝熄风降血压 地黄扶正气，服用辨生熟 桂圆入心脾，治内邪有奇效 枸杞有神力，滋肝补肾去火气 麝香辟秽通络，活血散结就找它 柴胡疏肝解郁，阴虚火旺离不了 珍珠，美容养颜之上品 肉桂：温中补阳、活血祛瘀 养肝益肾、乌须美发说首乌 理气化痰、疏肝健脾说佛手 “穷人的燕窝”——银耳，滋阴去火非它莫属 第五章本草新视点，从本草中发掘现代养生方案 第一节日常小毛病不慌乱，贴心本草来帮忙 普通感冒发汗，喝碗姜葱米粥油 解头痛，中医推荐白芷、川芎 黄连虽苦，但可以让你的眼睛明亮 “嘴里有问题”别慌，本草就能帮大忙 鸽子全身是宝，强健肌肉离不了 花椒+按摩，牙疼立刻缓 用食物本草来缓解女性经期诸症 第六章本草成就美丽，《本草纲目》中的女人养颜经 第一节美人美食养颜经，吃出如水好容颜 美白是女人毕生的事业 扫除黑色素就这么几步 拥有完美营养的鸡蛋，还你婴儿般肌肤 细嫩光滑的皮肤是吃出来的 “唇唇”欲动，养出娇嫩双唇 齿绽美丽，本草造就的编贝美齿 关注你的“身份名片”，让身份和容貌都更高一层 祛斑，就看本草的功效 再掀素食养生美颜革命 茶香四溢，养生美颜皆有妙处 食色天香——《本草纲目》中的抗衰妙方 第二节相宜本草——本草好搭档，养出好容颜 柠檬加蜂蜜，细致毛孔不粗大 鸡蛋搭配珍珠粉，去除黑头不留痕 胡萝卜携手橄榄油，全面保湿效果好 葡萄爱上圆白菜，紧致肌肤葆青春 猪肝配绿豆，演绎明眸养成术 黑芝麻配花生，养护顺滑发丝的不二法则 橄榄油、燕麦片祛除颈部皱纹 第三节神奇本草，调出窈窕好身材 让S形在自己身上随时流畅——女人们的完美曲线方案 想要杨柳腰，杏仁是个好选择 又见杨玉环——永不过时的丰胸秘方 将健壮手臂按摩出柔美线条 极品美女的纤腿秘籍 臀部的多米诺骨牌效应 第七章分门别类识本草，把脉食物的神奇“天性” 第一节《本草纲目》揭秘各色食物：“好色”自有道理 红色食物——生命力量的来源 黄色食物——天然的维生素C源泉 绿色食物——人体的天然“清洁工” 黑色食物——滋阴养肾，非黑莫属 白色食物——生命的能量仓库 蓝色食物——镇定你烦躁的情绪 紫色食物——延年益寿不可少 第二节小蔬菜大功效，强壮身体全靠它 卷心菜——补肾壮骨通经络之菜 芹菜——降血压排毒素非芹菜莫属 韭菜——春菜第一美食 绿豆芽——排毒瘦身如意菜 黄瓜——体内的“清道夫” 红薯——排毒减肥“土人参” 山药——益气补脾的“中国人参” 红枣——一天三枣，终身不老 胡萝卜——健脾“小人参”，常吃长精神 红豆——心之谷 海带——来自海洋的美容大王 竹笋——苏东坡笔下的“素中仙” 第三节瓜果是滋身养颜的天然佳品 苹果——全方位的健康水果 梨子——金秋美食，百果之宗 香蕉——化解忧郁的快乐水果 菠萝——解暑止渴、消食止泻 橙子——含有丰富的维生素 荔枝——提高人体的免疫力 柚子——生津去火的良品 椰子——久食能令人面部润泽，益人气力 哈密瓜——哈密郡王的代名词 木瓜——最天然的丰胸食品 樱桃——百果第一枝 猕猴桃——胆固醇的克星 草莓——干咳无痰、日久不愈者的良药 火龙果——香气四溢的吉祥物 杧果——热带水果之王 第四节肉禽蛋水产是健康的加油站 鸽肉——“无鸽不成宴，一鸽胜九鸡” 驴肉——“天上的龙肉，地下的驴肉” 牛肉——“肉中骄子” 鹌鹑肉——“动物人参” 兔肉——“荤中之素” 鸡肉——“妇科圣药” 羊肉——“要想长寿，常吃羊肉” 鹅肉——“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽” 鳝鱼——“小暑黄鳝赛人参” 鳗鱼——“鱼类软黄金” 牡蛎——“神赐魔食” 第八章草根食物，不再让我们的身体“很受伤” 第一节李时珍告诉你怎样“吃掉”脑部疾病 健康自测：怎样预知脑血管疾病 隐性脑梗死，也能测出来 脑梗死患者的食疗方 四类食物脑梗死患者不要碰 调整饮食——脑动脉硬化患者康复的首要任务 防脑卒中，常吃富含叶酸食物 脑卒中患者的饮食要“高低有致” 食治脑卒中，简单又安全 第二节本草妙法甩开脂肪，给肝脏减压 健康自测：你的肝脏是否藏了过多脂肪 饮食有方，让脂肪肝患者不再为难 脂肪肝患者如何在饮食上去脂 脂肪肝的饮食禁忌 清肝饮食，让肝炎乖乖投降 吃对食物，让你变硬的肝软下来 清胆利湿，食物是胆结石最佳的“溶解剂” 第三节《本草纲目》：食物是最好的“胃肠保护伞” 健康自测：哪些症状是胃肠疾病的征兆 治疗胃溃疡的“美食法” 胃溃疡的饮食禁区 特效饮食让胃炎不再找麻烦 饮食战略打退肠炎的进攻 饮食禁忌，从“肠”计议 消化不良，找“本草牌”健胃消食方 《本草纲目》中的腹泻食疗方 食疗帮你甩掉烦人的便秘 简单食疗胃痛消 以食为药，赶走霍乱 本草食疗，提升你下垂的胃 第四节肾气十足不难，看看李时珍的肾病食疗方 为肾盂肾炎患者开出的食疗单 急性肾炎患者共享饮食疗法 给慢性肾炎患者的食疗方 以食养肾调虚，走出尿毒症这片险滩 第五节养五脏之华盖，用本草祛除“肺”病 用食物护卫你的“娇脏”——肺 以食养肺益气，让支气管炎知难而退 以食理虚润肺，拒绝哮喘来访 消气解肿，肺气肿的食疗王道 清凉素淡食物，轻轻松松为肺“消炎” 第六节本草食疗为你锻造“钢筋铁骨” 健康自测：你的骨质疏松了吗 防治骨质疏松，食物是最好的“钙源” 强筋健骨，还属食疗最有效 骨质疏松症的饮食禁忌 第九章药食同源，本草食疗是击退痼疾的坚兵利器 第一节治病抓根本，调理糖尿病要从日常饮食着手 健康自测：你已经被糖尿病盯上了吗 警惕糖尿病的早期信号 糖尿病患者日常饮食安排 本草动口不动手，轻松“吃掉”糖尿病 糖尿病患者宣言：不做水果绝缘人 糖尿病饮食的禁忌 第二节血压高莫惊慌，神奇本草让高血压“低头” 健康自测：你的血压高吗 四个注意，高血压患者的健康套餐 对症开方：不同类型高血压的食疗法 用吃的办法把高血压拒之门外 饮食怎样降血压 高血压病人的饮食禁忌 第三节对付冠心病，《本草纲目》食疗最有效 健康自测：冠心病在你身上发生的概率 冠心病患者的饮食妙方 做冠心病父母的保健大厨 饮食帮你拒绝冠心病 冠心病患者的饮食禁忌 第四节化敌为友，时珍食疗让你远离高脂血症 健康自测：简易自查高脂血症 高脂血症患者也要大胆地吃 用食物拦住血脂的上升趋势 高血脂患者的饮食禁忌 第五节本草食物对痛风的绝地反击 健康自测：你是否会成为痛风的下一个目标 用饮食做健康盾牌，痛风不敢来 痛风患者的饮食禁忌 第六节抗击癌症，创造奇迹的本草食疗方 健康自测：早期肿瘤早发现 警惕癌变的信号 十二种癌症打招呼的方式 食疗是对抗癌症最有力的武器 抗癌食谱：有癌治癌，无癌防癌 少食多餐，让胃癌渐行渐远 肝癌患者营养法则：“红绿搭配”“营养平衡” 用食物提高机体免疫力，给肺癌患者“一线生机” “挥别”高脂饮食，“避而不见”大肠癌 以食养身，阻截血癌肆意 癌痛来袭，要用食物这个“止痛药” 第七节肥胖是祸不是福——胖人的饮食智慧 肥胖并发症：肥胖背后的“黑暗军团” 应对肥胖，饮食就是最佳“狙击手” 不逞口腹之欲，吃出标准体重 第八节睡眠决定生死，本草是最好的催眠大师 失眠无解？“饮食招”帮你轻松搞定 助眠饮食大盘点：这样吃不失眠 告别失眠，还要同“粥”共济 警惕失眠来袭，常备各种汤水 只要吃得好，失眠就“歇菜” 治疗失眠，应该学会自食其“果” “茶”话失眠：喝出来的硬道理 失眠患者不妨借药酒入眠 第九节直面亚健康，用本草驱散健康天空的阴霾 健康自测：你被亚健康跟踪了吗 哪些人是亚健康的“宠儿” 亚健康：不等亡羊才补牢，别等病了才调整 食疗秘方，赶走亚健康 远离亚健康，补钙是首选 亚健康性口腔溃疡，你该补锌了 给慢性疲劳综合征群体的饮食妙方 合理膳食，不给“过劳死”可乘之机 过度劳累，用党参就可以修复 刺激食欲，让厌食从你身边走开 第十章本草中的家庭疗方，男女老少各有本草食疗妙方 第一节让你的孩子乘本草之船，游健康之海 种食疗方防治小儿麻疹 种食疗方防治小儿风疹 种食疗方防治水痘 种食疗方防治腮腺炎 种食疗方防治百日咳 种食疗方防治小儿消化不良 种食疗方防治小儿夏季热 种食疗方防治小儿厌食症 种食疗方防治小儿痢疾 种食疗方防治鹅口疮 种食疗方防治小儿多动症 种食疗方防治小儿感冒 种食疗方防治小儿腹泻 种食疗方防治小儿营养不良 种食疗方防治小儿遗尿 种食疗方防治小儿盗汗 种食疗方防治小儿肥胖症 第二节人生不老天地长，本草之花分外香 种食疗方补虚益气 种食疗方防治五劳七伤 种食疗方防治眼疾 种食疗方防治耳聋耳鸣 种食疗方对付虚损羸瘦 种食疗方防治脾胃气弱 种食疗方防治腹泻 种食疗方防治烦渴口干 种食疗方防治哮喘 种食疗方防治畏寒 种食疗方防治便秘 种食疗方防治老年痴呆症 第三节呵护女性健康，本草也有“怜香惜玉”之功 种食疗方防治缺乳 种食疗方防治乳腺炎 种食疗方防治月经不调 种食疗方防治闭经 种食疗方防治痛经 种食疗方防治流产 种食疗方防治经前期综合征 种食疗方防治子宫肌瘤 种食疗方防治女性性冷淡 种食疗方防治阴道炎 种食疗方防治女性更年期综合征 第四节本草男人：一夫当关，百病莫侵 种食疗方防治阳痿 种食疗方防治遗精滑精 b

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