登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 银元时代生活史 》 售價：NT$ 493.0 《 大唐兴衰三百年3：从女主当国到开元盛世 》 售價：NT$ 325.0 《 直击核心：通向卓越教练之路的革命性方法 》 售價：NT$ 549.0 《 高性能储能器件电解质：设计、制备与应用 》 售價：NT$ 493.0 《 四时如意 国风纹样线描涂色集 》 售價：NT$ 279.0 《 活下去才是硬道理：华为的36条生存法则 》 售價：NT$ 437.0 《 森林：保护6万种树木的家 》 售價：NT$ 403.0 《 数字经济：“数字中国”顶层规划与实践路径 》 售價：NT$ 386.0

建議一齊購買： + NT$ 359 《 美味诀窍一目了然——面包制作基础 》 + NT$ 287 《 梅森杯甜点 》 + NT$ 180 《 好吃戚风蛋糕轻松上手 》 + NT$ 345 《 最详尽的日式点心教科书 》 + NT$ 270 《 外酥里嫩的玛芬蛋糕 》 + NT$ 345 《 奶油裱花100款 》 編輯推薦： 翻糖蛋糕妙不可言 “翻糖蛋糕”发源于英国，从19世纪至今一直受到全世界的广泛热爱。翻糖蛋糕适合的场合，从轻松愉快的晚会，到稍有庆祝意味的聚会，林林总总各不相同。装饰蛋糕的材料，顾名思义就是“砂糖”，也就是在水果蛋糕外面覆盖一层糖霜进行装饰。 成为茶话会的点睛之笔 至亲闺密围坐在一起的时候，浪漫的甜点**必不可少。可爱的外观会衍生出很多话题哦。 在珍贵的回忆中添加优雅的细节 把结婚典礼的亮点放在原创蛋糕上如何？存在感十足，即使小巧精致也一定会成为主角，与大家一起分享甜蜜的幸福。 家庭聚会的小礼物 非常推荐使用小巧可爱的点心作回客礼。把愉快的回忆送给来客带回家。 作为别具匠心的手工礼物 适合作为纪念日的庆贺饼干。保质期较长，所以可以慢慢品尝美味、回忆那时的心情。 內容簡介： 本书中，介绍两种不同尺寸的翻糖蛋糕。用5cm的圆形模型做出的小蛋糕，可以用来作伴手礼。而12cm的蛋糕则会成为各种晚会中的主角。另外，本书中介绍的装饰方法，也都通过了认真筛选，适合初学者来尝试挑战 如果说“即便如此，翻糖蛋糕还是略有难度……”，可以尝试制作本书中介绍的奶油蛋糕。万事开头难，首先迈出第一步吧。本书中还有颜色缤纷的糖霜饼干，推荐与翻糖蛋糕搭配制作。 能埋头创作一些可爱的小物件，何尝不是非常幸福的事情。一边在脑海中闪现要送礼物的那个人的面孔，一边尽情享受装饰的乐趣吧。 關於作者： 作者介绍 森有纪子 Yukiko Mori 蛋糕设计师。曾于伦敦名校英国威斯敏斯特金斯威学院（ W e s t m i n s t e r Kingsway College ）旗下的制果专门学院（Brooklanads College ）进行蛋糕装饰学习。在英国的一家专门进行点心设计、烘焙研究的蛋糕工作室修行期间获得多项大奖，于2008年回到日本。目前在东京定期开设甜点装饰培训课程。 HP http:roseysugau.com 目錄： 翻糖蛋糕妙不可言 本书的使用方法 在开始制作点心之前 Part1装饰的素材与基础点心 基础糖霜 糖霜的制作方法 彩色糖霜 彩色糖霜的制作方法 要点黑色糖霜的制作方法 小卷筒 小卷筒的折叠方法 小卷筒的装袋方法 糖霜的技巧 小卷筒的切割方法 小卷筒的挤压方法 挤出小圆点 描绘直线 描绘浪线（曲线） 描绘平面 描绘水滴形、花朵 要点制作糖片的方法 奶油酱 奶油酱的制作方法 要点奶油酱的上色方法 翻糖 翻糖的使用方法 要点黑色翻糖的制作方法 装饰用翻糖的制作方法 奶油蛋糕 奶油蛋糕的制作方法 小号奶油蛋糕的制作方法 翻糖蛋糕 大号翻糖蛋糕的制作方法 小号翻糖蛋糕的制作方法 饼干 饼干的制作方法 Part2对可爱的甜点一见钟情 民族风格的蛋糕与饼干 循环小圆点 三角形圆点花纹 传统风格的蛋糕 斜条纹 格子花纹 菱形花纹 香甜的年轮蛋糕 蕾丝纪念牌 蕾丝扇子 蝴蝶结 优雅的棉花糖 优雅的方形棉花糖 优雅的花朵 时尚风格的小点心 羽毛 斑马纹 豹纹 关于装饰的QA Part3甜点的世界之旅 经典的茶点屋…英国 金色王冠50金色花边 白色花朵52肖像浮雕 英国国旗（米字旗）53粉色王冠 风尚系列…美国 黑色连衣裙55靴子 太阳镜55首饰盒 蝴蝶结珍珠56小雏菊塔 异域风情的回忆…印度 金色佩斯利59金色四方形 金色流苏60莲花 大象 刺绣装饰的房间…捷克 大丽花装饰63樱桃装饰 玛格丽特花装饰64迷你大丽花装饰 花环装饰 清凉的马赛克广场…土耳其 蓝色马赛克67伊斯兰风瓷砖 小蓝色马赛克68土耳其刺绣 玫瑰的甜蜜沙龙…法国 浪漫玫瑰71糖渍蛋糕A 糖渍蛋糕B72糖渍蛋糕C 要点糖渍蛋糕的制作方法 关于装饰的QA 4part甜蜜的纪念日 高贵纯洁的纪念日…婚礼 大牡丹花78报春花 白珍珠79白色蛋糕球 心形糖片80婚礼高跟鞋 要点蛋糕球的制作方法 色彩缤纷的晚会…生日 色彩缤纷的生日83彩色生日卡 混色的784圆点的 环形的284彩色的蛋糕球 HelloBaby！！…宝贝欢迎会 雏菊绿蛋糕87BABY 大白熊88大黄鸭 小花朵 要点饼干棒棒糖的制作方法 成年人的奇幻之夜…万圣节 可爱的小幽灵91BOO！ 女巫帽92绿色南瓜 白色猫头鹰92灰色蝙蝠 白雪之夜…圣诞节 圣诞花环95白色圣诞节 红色心形96白色心形 银色圣诞节97Nol（圣诞颂歌） 要点装饰饼干的制作方法 HappyNewYear！…新年 白色山茶花 松100竹100梅 山茶花的糖渍蛋糕 传递幸福的花朵…情人节 幸福的玛格丽特花103BemyValentine 阿拉伯风格花纹104LOVE 情人节棒棒糖 甜蜜礼物的风格 糖片的模型纸

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.