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『簡體書』伍郎的台湾:孤独的美食家中国版巡礼

書城自編碼: 2639677
分類: 簡體書→大陸圖書→文學中国现当代随笔
作者: 朱璐莎、靳巍著
國際書號(ISBN): 9787550246188
出版社: 北京联合出版公司
出版日期: 2015-08-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 216/150000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 330

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編輯推薦:
可能这是你的城市,也可能不是。
可能这座城市让你心酸过,失望过,焦虑过,
但它带给你朋友,爱人,
更多的时候,它带给你很多与它有关的一个人独处的时光。
畅销20年,累计印刷20余次,翻译成近10种语言,日本漫画《孤独的美食家》中国版连续剧·台湾篇
有一种幸福,叫作陪自己吃饭!——赵文瑄
一座太平洋上的小小宝岛
藏着12段令人幽然心动的美食故事
赵文瑄、陈建州、修杰楷、李天柱、赵正平、屈中恒、
陆明君等14位艺能界明星 倾情推荐
1.《孤独的美食家》漫画改编电视剧日本版在国内引起很大反响,拥趸众多!
2.2015年5约28日期,中国版《孤独的美食家·台湾篇》电视剧在优酷等网络平台播出,每周一集,一共12集,目前观看人数攀升。
3.《伍郎的台湾》脱胎于《孤独的美食家》中国版电视剧,除伍郎经历的12个美食故事外,还详尽讲述了当地美食文化,热情推荐台湾值得一试的菜品,美食佐以故事,妙趣横生。
4.图书内含大量精美剧照+美食照+手绘台湾吃喝玩地图,一本书让人全面了解台湾美食。
5.随书赠送50元“中国版孤独的美食家”淘宝店现金券+手绘台湾捷运美食导览图+赵文瑄纪念卡片
內容簡介:
独自经营一家小杂货店,为了满足客人的需要,每天穿梭于城市间。一个人独行的脚步,却总是不经意踏进陌生人的故事里。工作的间歇,便是享用美食的专属时刻。
他是伍郎,你可以叫他——孤独的美食家。
售出客人需要的货物时,伍郎也旁观了一段段人间冷暖。就像间隙寻觅的美食,人生五味杂陈,故事千回百转,有跨越重洋带着焦糊味的爸爸炒饭,也有一辈子无法共享的珍珠奶茶,有祖孙三代打破坚冰的家庭味,也有等了一辈子的孤独情。回不去的故乡,到不了的远方,都浓缩在形形色色的美食,磨碎于齿间,重重地磨过身体,安放在胃中,变成人生的种种养分,滋润着每个人孤独的生命。
说到底,我们每个人都是伍郎,演绎自己的故事,做他人的过客,这本书讲的,就是世界上的另一个你——伍郎,以及散落在各个角落里形形色色的你。
關於作者:
朱璐莎
知名编剧编导,毕业于中央戏剧学院戏剧文学系,曾就职于北京电视台、桦榭集团,服务于英特尔、克莱斯勒等品牌。
编剧作品:《孤独的美食家》《青春舞台》《爱也好恨也好》。
靳巍
知名策划人、广告文案、编辑总监。关注食物和生活方式的细节,以此为工作的重心和乐趣。
目錄
伍郎的台湾足迹
第1话·爸爸的炒饭平溪办桌菜
第2话·千金方大稻埕夜市逛吃
第3话·珍珠·奶茶台北环形自行车道
第4话·按时间表生活的老人滨江市场菜篮子
第5话·爵士三重奏师大夜市台湾家庭味
第6话·大导演小笼包台湾“包”你满意
第7话·聚光灯下的梦西门町不老传奇
第8话·收件人不详艋胛夜市
第9话·成长的烙印台湾便当遍地有
第10话·不老情眷村美食并不如烟
第11话·番茄遇咖啡到台湾喝咖啡
第12话·永远的朋友从台北吃到台南
內容試閱
爸爸的炒饭
吴建国,男,55岁,爱好烹饪,拿手菜……
吴建国用手写板在网页上输入了自己的信息,又迅速按了撤销键。要不是女儿总让自己找个伴儿,自己也不想在交友网站上做这种临老入花丛的事。只是最近刮风下雨,旧疾又犯了,他想就算不能照顾女儿,至少,至少不要成为她的负担才好。
今天女儿还没来电话,他打开电视机,看到新闻联播结束,手机没敢离身。
电话终于响起。
“爸爸,能来一趟台湾吗?帮我试试婚礼的菜式。”
跑到女儿的房间,翻箱倒柜,女儿的餐盒,女儿和他的亲子装,女儿的背包,女儿的……吴建国收拾完满满两大箱,又默默把东西放回原位,这个台湾有吧,这个台湾有吧。
要不给她炒个炒饭带过去,吴建国拿着女儿最喜欢的粉色餐盒。打开冰箱,没有菜,炒饭用的隔夜饭有一堆,就像妻子刚去世的时候。
女儿上小学二年级时,妻子去世。父女俩在外头吃了一个月的快餐,女儿问吴建国能不能在家里吃,于是,吴建国把快餐打包回家,他们在家里又吃了一个月快餐。女儿拉着他去超市,撒娇地要了一个粉红色的餐盒,终于曲线救国,吃上了住家炒饭。
第一次炒饭,煳了。女儿一边说难吃一边吃完了。第二次炒饭,正好是开完家长会,吴建国虚心求教,向其他同学的妈妈们讨教炒饭的秘诀,炒饭还没学好,单亲妈妈上了他家,女儿见了,拿出压岁钱,自费吃了一个月快餐。
从此之后,吴建国非礼勿视,非礼勿听,非礼不学炒饭。女儿喜欢上吃有点煳的炒饭。
女儿初中,参加运动会,吴建国摇旗呐喊,美女班主任夸孩子有这样的父亲真幸福。女儿回到家,一边吃着炒饭,一边跟老爸八卦班主任和教务主任、新来的外教,还有收发室大爷的多角虐恋。吴建国知道女儿的作文一直写得很好,只是有点担心,她会不会要早恋,还好,一切都没有发生。
高考前夜,吴建国在老朋友的怂恿下,也给女儿买了一堆提神醒脑的补品,女儿却让老爸不要给自己下毒,自己吃老爸的炒饭就满足了。晚饭之后,半夜还加了一餐,吃太多不好睡,第二天差点迟到。
吴建国用摩托载着女儿,极速狂飙,连交警都开着警灯追在后面,可是就是没追上,他觉得挺得意,女儿顺利地进了考场。他准备去跟交警坦白从宽,结果听说今天交警这都是为考生保驾护航,敢情不是交警没追上他,这不能让女儿知道。
录取通知书下来那一天,吴建国炒饭,等孩子回家。女儿回来,只吃了两口,就被同学电话叫走了。录取通知书来自北大,真的有点远,那是他第一次知道福建到北京有1905公里……他打电话给铁路部门工作的老战友,提前预订两张去北京的火车票,这么些年没出过远门,听说去北京的车票不好买。
女儿的东西,大包小包装了两大箱子,他把装炒饭的餐盒也放进去,女儿悄悄拿了出来。送女儿到宿舍楼下,因为宿管阿姨不让他进去,爸爸和妈妈不一样,听说女孩大了,会更亲妈妈,大概是对的。
女儿军训,每天晚上给他打电话,说天天吃馒头,想爸爸的炒饭。
女儿开学,他天天给女儿打电话,女儿说课业有点忙,电话变成每周末一通。
通话的时间,改了又改,刚开始女儿还是习惯早睡,后来都是12点以后才是清醒的时段,吴建国觉得跟不上女儿的步伐,于是也报了老年大学,可是老年大学,确实是老年大学。
大学毕业,女儿带回来的行李只有一个手提包。因为提前被跨国企业招聘,要去台湾,行李都去了台湾。吴建国看着女儿轻便的提包,有些出神。
“你喜欢啊,送给你了。”
做好炒饭,装进粉色餐盒,吴建国背着女儿的背包,准备去台湾。
人生第一次坐飞机,过安检的时候就被拦了下来,原来炒饭这种东西不能上飞机,他蹲在机场大厅的一角,默默地吃着炒饭,真的有点煳,以后还是不要做了。
坐在台湾的平溪小火车上,邻座商人伍郎拿着新娘头纱,他觉得女儿戴上一定很漂亮,没想到真的是女婿买给女儿的。吴建国喝了两瓶啤酒,拉着伍郎说了好多话。
女儿没来迎接自己,女婿还让自己教他炒饭,明明几个小时前才决定以后不要炒饭了……炒饭保持着他一贯的水准,女婿是大厨,却违心地对炒饭赞不绝口,好吧,这小伙子还算可以。
穿婚纱的女儿美得像一幅画,边哭边吃炒饭的女儿虽然不那么好看,可那是他吴建国的女儿。身边经过另一对新人,女婿看了一眼,女儿嘟起了嘴。
“你真的考虑好要娶我女儿?”
“考虑好了。”
“你考虑好了,我还没呢。”女儿还是没长大,此刻的神情好像又要拿出压岁钱,吃一个月快餐,又或者编一段新娘的多角虐恋。
“爸,你多玩几天,婚礼后我们就去度蜜月了!”
“不了不了,我是跟团来的,也要跟团走,不然浪费钱。”
女儿还在拍照,吴建国拿起电话,问旅行社自己是自由行来的,那边的团能多带上他一个不,这边他人生地不熟,他可以付全款,包括来回机票在内的团费……
你好,孤独 !
朱璐莎
从一个男人的故事,变成很多个人的故事,只是伍郎,始终孤独。
从小开本,四拼一,到台版漫画,大陆正版漫画,然后我们有机会购买日本漫画版权拍摄我们的梦想。生在这个时代,遇到这些人,我们是幸运的,我觉得自己更是讨了大大的便宜。
老板大大当时在《孤独的美食家》和《深夜食堂》的版权中徘徊,有更多拓展空间的,无疑是《孤美》。我们从漫画的伍郎身上,看到了自己,不是每个人都能如食堂老板偏安一隅,看人生百态,但是每个人都会成为别人的过客,像伍郎一样,从他人的世界路过。是吧,举凡生活,更像伍郎,随时随地,看见某人某景,心里有些想法,不乏艳羡吐槽,思考沉淀,回头想想不过是别人的人生,自己的过客,然后继续行走,继续吐槽,重点是,继续吃,啊,我们都是爱吃之人。
上引水产,总铺师办桌,宁夏夜市……走到哪里,伍郎都习惯用自带的筷子,都说自家的米饭特别香,自己的筷子才能吃出自己的味道。我们也是,和东京台的不同,我们的伍郎是一个看客,看别人的人生,吃自己的饭,酒足饭饱,人生皆是完满。可惜,伍郎不会喝酒,所以他要继续前行。第一季第一话,从他婉拒了吴建国的那罐酒开始,故事像火车开向台湾平溪。
写第一话的时候,另一位编剧老师叔芳姐问我:“你是说伍郎不喝酒还是不会喝酒?”两者有很大区别,不喝酒表示会喝而拒绝,不会喝酒表示……我们的伍郎不会喝酒,不是拒绝,而是不会,不会今朝有酒今朝醉,所以只能在美食中消解生活。
这样一个人,谁来演?我们的第一选便是赵文瑄老师,于是,我们真的有了赵伍郎。现在想来,那已经是一年前的事情了,当时在台湾写剧本,听到这个消息,跑到附近的河滨公园,躺在草地上打滚,心里想告诉全世界,赵伍郎!我们有了赵伍郎!
电视剧拍摄的同期,本书也开始策划,我是个方向感较差的人,走过的地方,都用食物、店名来记忆,当然在台湾,东西南北,不如谷歌地图实用,更抵不过台湾人的热情。书中的小店,有的是剧组老师们的推荐,可能并不知名,但是足够本土,百年传承。还有的便是我们几个人,一步一步走出来的,老板娘美丽、制片人糖糖、剧照师阿欣等,有些是按图索骥,有些则是误打误撞,大家性格不同,爱好相异,所以看这本书的你,要准备好打开新世界的大门。
看剧之后再看本书里的故事,可能会感到有些不同,甚至觉得,他们是同一个故事吗?是的,不过因为电视剧的篇幅有限,很多想说的话和曾经发生在这些过客身上的故事,没来得及说。那些来不及说的话,我想尽量在故事里说得完整些。
故事里的事,是我们这一年来,陆续走访台湾时所遇见、看见的,也有些是自己的经历。第一话的炒饭,老爸给我炒了二十多年,不过我爸的厨艺很好,我妈也偶尔去跳广场舞,我更是个大龄剩女,只不过长大离家后,每每回家,都会要求老爸在消夜时间炒饭,然后下一个紫菜蛋花汤,两父女就可以边吃边聊,顺便问一句,老妈要不要吃,我妈绝对一口拒绝,然后叮嘱说少吃点,会消化不良,就这样过完一天。
剧中的故事,赵伍郎最喜欢第四话《按时间表生活的老人》。主题关于等待,也是我最喜欢的,等待是一件特别奇妙的事情,它会让事情发酵,慢慢沉淀,好东西,都是等出来的。比如伍郎的立吞寿司,比如最后张怀山的孙子带着老人的表回来。即使把孙子回来的一段写在了剧本里,让伍郎和孙子也有一段巧遇,我的心底却仍有这样的想法,也许最后的一切都是李伯男老人的幻想,伍郎只是和老人告别,然后就一脸“该吃饭了”的样子,奔向了上引水产。而老人只是在原地等得有些久了,想睡了,于是做了一个梦,为了增加梦境的真实度,梦里有了刚刚遇到的伍郎,伍郎遇到了和张怀山长得一模一样的人,但是他没有穿白衬衫,他知道,他不是张怀山……
还有一些由于篇幅原因做了删减的,因为做亲妈的私心,在本书中又被我捡了回来。比如第八话《收件人不详》中,原本林志豪吃的台南担仔面里还有妈妈特别放的“鸡懵懂”,广东人叫“鸡忘记”,老人家都说吃了这个会忘记事,就像母亲,希望林志豪忘记。只是世界上如果真的有这样的“灵食”,定会成为比钻石更珍贵的宝物。
至于《珍珠奶茶》,更想献给那些还没来得及却还有机会表白的人,加油吧,活在当下,若爱请行动,就像伍郎,若饿马上会去找吃的,饱餐一顿,才不留遗憾,虽然依旧孤独,但至少可以一边打饱嗝,一边满足地说一声:“你好,孤独!”

 

 

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