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編輯推薦： 1.图文并茂，以深入浅出的方式让您正确、全面了解高脂血症及其治疗方法。 2.治疗与饮食疗法相结合，让您在享受美味的同时，拥有健康和快乐！ 內容簡介： 本书指出高脂血症是典型的生活习惯病，基本上由长年不良生活习惯所致。 饮食习惯和生活习惯是一种自然而然的习惯，如果不检视自己的生活习惯并有意识地去改善，就无法得到纠正。这些生活习惯的改善与高血压、糖尿病的改善、预防息息相关，让我们将患高脂血当作开始健康生活的绝好机会吧。 關於作者： （日）寺本民生：医学博士。日本帝京大学医学部内科教授。1973年毕业于东京大学医学部。经历了东京大学第一内科医务室成员、留学美国芝加哥大学、东京大学第一内科医务局长、帝京大学第一内科助教后，自1997年起任现职。其专业领域为动脉硬化、脂质代谢、糖尿病、肝脏病。日本动脉硬化学会理事，日本肥胖学会、日本临床代谢学会、日本老年病学会评议员。编著作品有《高脂血症》《治疗动脉硬化、高脂血症》《享受美食，治疗高脂血症》《专家治疗！高脂血症》等。 （日）小山律子：出生于加拿大温哥华，毕业于日本兵库营养专科学校营养师专业。食品烹饪研究学者。从事企业食品开发、菜单制作等，同时还在电视节目中和各种杂志上担当营养指导。主要著作有《美味盖浇饭》（日东书院本社）、《一本拿下糖尿病》（日东书院本社）等。 目錄： 第一章 高脂血症就是黏糊糊的血液！ 什么是高脂血症 什么是胆固醇、甘油三酯 血中脂质有四类 高脂血症的种类 第二章 各种可怕疾病的信 高脂血症的原因 动脉硬化和高脂血症 高脂血症的并发症 诱发高脂血症的危险因素 高脂血症的诊断方法 若被告知数值高 第三章 改善饮食和生活习惯是治疗的基本 高脂血症的基本治疗① 高脂血症的基本治疗② 高脂血症的基本治疗③ 运动治疗的建议 预防高脂血症从改善生活习惯开始 药物治疗 第四章 可自由组合的美味食谱 一日菜单 改善高脂血症的食材 第五章 饮食治疗的菜单制作以及食用方法 饮食治疗的基本 热量摄取 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 矿物质 膳食纤维 在外用餐注意点 烹调窍门 酒和菜

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