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編輯推薦： 1.图文并茂，以深入浅出的方式让您正确、全面了解肝病及其治疗方法。 2.治疗与饮食疗法相结合，让您在享受美味的同时，拥有健康和快乐！ 內容簡介： 和肝病打交道，就是预防生活习惯病，就是采取抗增龄对策帮助您度过漫长高龄人生，请以健康的、足以成为周围人模范的生活方式过好每一天。本书包含大量最新信息，颠覆肝病常识。 關於作者： （日）栗原毅：东京·日本桥栗原诊所院长，庆应义塾大学教授，医学博士。日本北里大学医学系毕业后，进入东京女子医学大学消化器官疾病中心内科，期间任东京女子医科大学教授。2007年任庆应义塾大学教授。2008年创建东京·日本桥栗原诊所并担任院长。著有《中性脂肪一本通》（学习研究社）、《胆固醇一本通》（学习研究社）、《教你读懂体检数据》（成美堂出版）、《让血管返老还童》（主妇与生活社）、《明明白白治丙肝——最新干扰素疗法》（小学馆）等 （日）成田和子：饮食顾问、烹饪研究家、营养师。毕业于日本女子营养短期大学。致力于减肥及生活习惯病预防的营养指导、饮食制作、企业食谱制订，著有许多关于商品的食用方法、生活信息、健康和饮食的著作。作品有《161道对身体有益的汤》（家之光协会）、《中小学生的运动营养学》（日本文艺社）等。 目錄： PART 1 肝脏的功能及肝病的种类 第一节 肝脏的结构与功能① 第二节 肝脏的结构与功能② 第三节 肝病的种类 PART 2 病毒性肝病种 第一节 甲型肝炎 第二节 乙型肝炎 第三节 丙型肝炎 第四节 重症肝炎 PART 3 生活习惯引起的肝病及肝 第一节 脂肪肝 第二节 酒精性肝病 第三节 肝硬化 第四节 肝癌 PART 4 与肝病友好相处的生活方法 第一节 慢性肝炎日常生活新常识 第二节 工作、睡眠 第三节 运动、旅行 第四节 香烟、酒精、药物…… PART 5 美味可口的菜单 1日菜 PART 6 肝脏病人的饮食生 第一节 肝病的饮食疗法 第二节 丙型肝炎的低铁饮食① 第三节 丙型肝炎的低铁饮食② 第四节 多吃抗氧化食物 第五节 保护肝脏饮食生活要点 第六节 智慧管理热量和营养 第七节 营养素的功能及需要量 第八节 在外用餐注意点

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