登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 花路 》 售價：NT$ 493.0 《 万亿指数 》 售價：NT$ 493.0 《 中世纪英国的财政、军事与外交（中外文明传承与交流研究书系） 》 售價：NT$ 437.0 《 缺席者的历史：以色列十个遗失的部落 》 售價：NT$ 437.0 《 晚清洋务运动始末 》 售價：NT$ 447.0 《 美索不达米亚神话 》 售價：NT$ 391.0 《 别害怕吵架：教孩子在冲突中学会正向沟通 》 售價：NT$ 274.0 《 这个甜甜圈不能卖：奇思妙想爆笑绘本（全2册） 》 售價：NT$ 447.0

建議一齊購買： + NT$ 349 《 最简单、最健康、最地道的韩国泡菜 》 + NT$ 247 《 全分解视频版：酸爽泡菜，一步一图教你做 》 + NT$ 247 《 267 碗好吃的面（汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合，让你打开味蕾，感受面条的美妙滋味！令人无法抗拒的美味面条！） 》 + NT$ 299 《 自己动手做纯天然美味果酱 》 + NT$ 342 《 面道乐（乌冬面、中式面、韩式冷面，当然还有意大利面！） 》 + NT$ 283 《 手做酱泡菜（热销台湾的美食书，45种酱泡菜+38种烹饪方法，含步骤图，快速方便美味健康）. 》 內容簡介： 本书将2012年、2014年已经经国家标准委备案重庆市质监局发布实施的24个渝菜推荐性地方标准汇编成册，主要包括《渝菜标准体系》《渝菜术语和定义》以及回锅肉等富有地方特色、深受大众喜爱的22个渝菜烹饪技术规范、成菜图片、每道菜的相关典故和文化内涵。 目錄： 绪言 1．规范渝菜标准 弘扬渝菜传统 2．个性鲜明、技艺卓绝的重庆美食 正文 1．渝菜 标准体系 2．渝菜 术语和定义 3．渝菜 陈皮兔丁烹饪技术规范 4．渝菜 干烧江团烹饪技术规范 5．渝菜 回锅肉烹饪技术规范 6．渝菜 鸡豆花烹饪技术规范 7．渝菜 家常海参烹饪技术规范 8．渝菜 口袋豆腐烹饪技术规范 9．渝菜 辣子鸡烹饪技术规范 10．渝菜 毛血旺烹饪技术规范 11．渝菜 清炖牛尾汤烹饪技术规范 12．渝菜 渝味鹿筋烹饪技术规范 13．渝菜 鱼香大虾烹饪技术规范 14．渝菜 樟茶鸭子烹饪技术规范 15．渝菜 菠饺鱼肚烹饪技术规范 16．渝菜 大蒜鲶鱼烹饪技术规范 17．渝菜 芳香排骨烹饪技术规范 18．渝菜 粉蒸肉烹饪技术规范 19．渝菜 干贝三色吉庆烹饪技术规范 20．渝菜 干煸鳝鱼烹饪技术规范 21．渝菜 姜爆鸭子烹饪技术规范 22．渝菜 水煮牛肉烹饪技术规范 23．渝菜 油淋罐耳鸡烹饪技术规范 24．渝菜 芝麻肉丝烹饪技术规范 编后记

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.