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| 編輯推薦： |
永远不要让时间控制年龄，让年龄控制健康。用积极心态可以逆转年龄，越活越年轻！
每个人都追求不老，我们无法抗拒变老，但是可以尝试减慢衰老的速度，健康过日子。给你国际上权威的抗老指导方针及建议事项，汇整成书。纠正民间的一些错误认识，揭露健康食品企业的一些虚假宣传真相。
超值赠送《中国居民膳食指南精编版》，图文并茂，彩色印刷。
中国营养学会为使中国的老百姓能读懂、理解专业版《中国居民膳食指南》，特别为老百姓精心编著的健康生活家庭必备手册《中国居民膳食指南精编版》！语言通俗易懂，真正贴近民心！
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| 內容簡介： |
《长寿我做主：逆转年龄的抗老方法》：通俗易懂、引入入胜，给我们提供了—个变革性的新范式：可能心理学。本书富有开创性、给人以希望，作者改变了人们的思考方式和感受方式。本书—定会成为新世纪科学与康复的标准源。
《长寿我做主：慢老》：这是一本养生的书，不同于以往的一些健康书，这本书重在抗老化。老化医学与老人医学不同，老人医学主要是研究老人所得到的疾病，以及如何诊断及治疗与这些疾病相关的医学。而老化医学则是希望能借由一些分子生物学的机转深入了解老化的原因，研究当人类老化，在没有任何疾病的情况下，为什么会逐渐退化、死亡的一门科学。这本书的论证很科学，作者参酌近800篇以上医学文献，并依据美国预防医学会、美国癌症医学会、美国老年医学会、美国心脏病医学会、美国糖尿病医学会等单位的指导方针及建议事项，汇整成书，对想要了解正统抗老及体检细节的人来说，是一本详尽的工具书。书从健检指数与慢性病的角度，教读者聪明抗老，健康过日子。作者认为抗衰老的各种错误知识与疗法充斥坊间，有必要一一检视各种抗老的方法是否据有科学根据。
本书站在患者的角度着想，作者说市场上有很多品牌的维生素E，在价格上他认为一粒一至三元为合理售价，若高了，就不合理。作者会教你一些简易可行的知识来自行辨别吃药与看病的必要，如衰老程度可从健康检查数值看出，利用简易的抗老指标就能看出自己的生理年龄，不用花大钱做各种检测。
《中国居民膳食指南精编版》：《中国居民膳食指南精编版》是以《中国居民膳食指南》专业版为蓝本编写的，但它不是一个简单的摘录，而是遵循正确、通俗和实用的原则，去掉了专业版中一贯的学术风格，为读者摆脱“科研数据多、信息量过大、内容太厚重”的困惑。内容不但保留了专业版的精华 “一般人群膳食指南10条”和“中国居民平衡膳食宝塔”两部分。最重要的是在每一条都有【提要】和【说明】的内容。本书明确地告诉读者什么是对的，怎样做是对的。“中国居民平衡膳食宝塔”部分增加了一些说明的内容，还增加了怎样根据“平衡膳食宝塔”的建议安排好家庭饮食的具体例子，以便读者参考，快速掌握诀窍。
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| 關於作者： |
埃伦J兰格：共著11本书，获奖无数，其中包括“古根海姆研究基金奖”、美国心理学会颁发的“大众心理学特殊贡献奖”和“成年发展和老化研究杰出成就奖”以及美国应用与预防心理学会颁发的“基础科学应用心理学特殊贡献奖”。埃伦在社会心理学领域的开创性研究获选《纽约时报》2007年的“年度创意奖”。
熊仲川：国防医学院医学士，“国立”中山大学生命科学研究所博士。现任国际及台湾肝细胞学会会员，国际肥胖学会会员，台湾家庭医学会专科医师，柏爱诊所及健康熊中心院长。作者的英文水平很高，很有国际视野，知识宽广。
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| 目錄：
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第一章 谁说时光不能倒流
时光倒流对身体产生的影响：
只要存在例外，我们就不能预测来来
迎接不可能，拥抱可能心理学
第二章 健康，无极限
健康与心理定势
调整心态，掌控健康
漫不经心地答应请求
诊断不是答案，而是起始点
第三章 不要因为害怕而看不清世界的模样
期待决定结果
现实主义者与反芝诺悖论
提问方式与已有观念产生的影响
关注变化，激发专注状态
稳定错觉，关注自己
留意变化是专注的本质
第四章 健康是社会建构的产物
如何看待自己的极限
我们不属于某个群体
科研结果并非绝对事实
一种有限的关系——相关
极端变化——回归
症状不是疾病的理想线索
隐性决策
无心的标签与用心的决策
要么是健康的，要么是有病的
第五章 别让医学规则影响对健康的看法
不要贬低自己
世界因环境的改变而改变
角色的重要性
第六章 语义，寓于语境之中
第七章 重橷审视医学用语
第八章 专家的局限性
第九章 专注地变老
第十章 成为健康学习者
致谢
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| 內容試閱：
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肥胖，不是多吃主食的错
近年来，很多人认为吃富含碳水化合物的食物，如米饭、面食、马铃薯等，会引起人发胖，这是不正确的。造成肥胖的真正原因是能量过剩，即能量摄入大于能量消耗。在碳水化合物、蛋白质和脂肪这三类产能营养素中，脂肪比碳水化合物更容易造成能量过剩。1g碳水化合物或蛋白质在体内可产生约17千焦（4 千卡）能量，而1g脂肪则能产生约38千焦（9千卡）能量，也就是说同等重量的脂肪提供能量是碳水化合物的2.2倍。另外相对于碳水化合物和蛋白质，富含脂肪的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易摄入更多的能量。因此进食富含碳水化合物的食物，如米面制品，不容易造成能量过剩，使人发胖……
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