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| 編輯推薦： |
了解热学的发展历程，探秘我们身边的热学现象，对培养广大青少年朋友的科学精神大有裨益。为此，我们组织编写了这本《热学世界探秘》。在书中，我们不仅介绍了热学的发展历程，还解密了我们身边经常发生的一些热学现象，让大家在轻松愉悦之中学到科学知识；不仅介绍了热学在生产、生活中的应用，还精心安排了一些有趣的热学小实验，供广大青少年朋友在热学知识的海洋中自己去探索。
由于编者的知识水平有限，书中难免会存在一些谬误和纰漏之 处，希望广大读者批评指正，以便我们在将来的出版工作中借鉴, 并加以改进。
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| 內容簡介： |
在浩瀚无根的宇宙中，分布着无数星系，太阳系只是其中毫不起眼的一个。地球作为太阳系八大行星之一，远在46亿年以前起源于原始太阳星云。地球内部存在由不同物质组成的圈层构造，即地壳、地幔和地核三层。在地壳以外，也有三个圈层，即大气圈、水圈和生物圈，统称为地球的外圈。这些内外圈层结合，即构成了整个地球。
地球自西向东自转，同时围绕太阳公转。自转与公转运动的结合产生了地球上的昼夜交替和四季变化。地球自转的速度是不均匀的。同时，由于日、月、行星的引力作用以及大气、海洋和地球内部物质的各种作用，使地球自转轴在空间和地球本体内的方向都要产生变化。地球自转产生的惯性离心力使得地球由两极向赤道逐渐膨胀，成为目前的略扁的旋转椭球体，极半径比赤道半径约短21千米，这和人们心目中的圆球的形象大不相同。
地球是目前人类所知宇宙中唯一存在生命的天体，因此也是地球上百万种生物（包括人类）唯一的家园。那么，地球上的生命究竟从何而来？自然发生说、神创论、无始无终论……人们就在不断地提出假说中摸索探究。经过多年的研究，科学家们基本同意了如下的观点，即生命首先通过化学进化产生，然后再以变异一选择的方式进化。而地球的物理特性，则阻挡了来自宇宙的有害射线，保护了地球上的生物，使得地球上的生命能周期性地持续生存繁衍下去。
地球会与外层空间的其他天体相互作用，包括太阳和月球。当前，地球绕太阳公转一周所需的时间是自转的366倍，从而在地球表面产生了周期为1恒星年的季节变化。地球唯一的天然卫星，诞生于45亿年前的月球，造成了地球上的潮汐现象，稳定了地轴的倾角，并且减慢了地球的自转。大约40亿年前，小行星的撞击极大地改变了地球的表面环境，也改变了地球上的生物结构，促成了恐龙等地球生物的灭绝。
地球的矿物和生物等资源维持了全球的人类生存和发展。但是，随着人口的不断增加和世界经济的快速发展，地球的负荷越来越重，经济社会发展与资源环境的矛盾日益突出。很多资源并不是取之不尽、用之不竭的，严峻的现实给人类敲响了昝钟：人类只有“自救”才能遏止地球资源快速衰竭的脚步。今天，转变经济发展方式，节约资源能源，已越来越成为大家的共识和行动。
本书着重介绍了地球的起源、地球的结构、地质年代、地貌，以及地球的资源等内容，内容翔实，语言生动，图片也比较丰富，可以满足广大热爱地理知识的青少年朋友们的求知欲，是一本优秀的科普著作。
鉴于本书成书比较匆促，不足之处在所难免，恳请读者批评指正。
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| 目錄：
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热的本质是物质运动
热能及其成员
热力学与分子运动
热的性质与热传递
物态变化与热量
冷热的标尺——温度
量热学的发展之路
拉普拉斯量热器
热与机械运动的转换
热力学三定律的确立
宇宙热寂论的歧途…
厄尔尼诺的恶劣影响
城市的“热岛效应”
温室效应及其影响
“下雪不冷化雪冷”
奇妙的云雾现象
不同颜色之中的热学
厨房里的热学现象
从茶杯谈到保温瓶
热学现象与保暖
电器制热与制冷的奥秘
因纽特人“温暖”的冰屋
温度高的水先结冰
“冻短”的塞纳河大桥
神奇的超低温世界
有趣的“热释光时钟”
焊接技术与焊接艺术
热在陶瓷工艺中的应用
火箭升空的动力之源
孔明灯升空的热学原理
液晶态和等离子体技术
人工制冷技术的应用
超导体应用与温度的关系
地热能的开发与应用
应用前景广阔的太阳能
清洁环保的太阳能热水器
人类探索热学之路
激光制冷与绝对零度
热核聚变与人造太阳
会跳舞的水滴
纸杯烧水
瞬息结冰的水
不会沸腾的水
对流的空气
被拔高的水位
啤酒瓶的妙用
怪脾气的玻璃纸
分层的火焰
奇特的瓶中喷泉
旋转的纸片
脱去空气的“隐身衣”
排除“异己”的冰
糖溶解的速度
有趣的防雾玻璃
神奇的水下火山
灭火的方法
粘手的铁块
气垫“大力士”
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| 內容試閱：
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热学是研究物质处于热状态时的有关性质和规律的物理学分支，它起源于人类对冷热现象的探索。人类生存在季节交替、气候变幻的自然界中，冷热现象是他们最早观察和认识的自然现象之一。
人类在原始时代就学会用火，接触到了热现象。关于热是什么的问题，很早就成为人们探讨的对象，并形成两种截然相反的见解。一种见解是把热看成自然界的特殊物质。我国殷朝时期形成的“五行说”，把热（火）看作和金、木、水、土一样的东西，是构成宇宙万物的物质元素。在古希腊产生的物质元素论中，也把热（火）看作是一种独立的物质元素，赫拉克利特认为，世界就是火。
另一种厕是把热看成物质粒子运动的表现’我国古代朴素唯物主义思想家提出的“元气论”，就认为热（火）是物质元气聚散变化的表现。在古希腊和古罗马，也有一些学者，特别是原子论者’把絲看成物质微粒原子）在虚空中运动的一种表现。卢克莱修就曾经说过，运动可以使一切东西都变得很热，甚至燃烧起来。
不过，在科学不发达的古代，这两种见解都只是直觉的猜测。在漫长的中世纪，热学几乎毫无进展。直到17世纪以后，一些著名科学家根据摩擦生热的现象，恢复了古人关于热是物质粒子的特殊运动的猜测，比如，英国的培根就曾说过，热是一种运动。法国的笛卡尔更把热看成物质粒子的一种旋转运动。当时，牛顿、胡克、罗蒙诺索夫等人都相信和支持热是运动的观点。但是由于没有充分可靠的实验依据，这种正确的观点还没有形成系统的理论，更没有赢得学术界的普遍承认。
到了18世纪，人们对热的本质的认识，奇怪地走上了一条弯曲的道路，复活了古人把热看成特殊物质的错误猜测。英国的布拉克提出了系统的“热质说”，又叫做“热素说”。他认为热是一种看不见、没有重量的流质，叫做热质。热质可以渗透在一切物体之中、物体的冷热取决于它所含热质的多少。热质可以从比较热的物体流到比较冷的物体，就像水从高处流向低处一样。自然界存在的热质数量是一定的，它既不能创造，也不会消灭。热质说能够顺利地解释许多人所共知的热现象。比如，说物体受热膨胀是热质流人物体的结果，热传导是热质的流动，对流是载有热质的物质的流动，太阳光经过凸透镜聚焦生热是热质集中的结果等等。因此它压倒了热是运动的观点，获得了广泛的承认。
1714年，华伦海特改良水银温度计，定出华氏温标，建立了温度测量的一个共同的标准，使热学走上了实验科学的道路。
1789年，法国的拉瓦锡把热列入他的化学元素表里，用T表示，属于气体元素类。物理学中常用的热量概念和它的单位卡路里（简称卡），也是在热质说的基础上建立的。当时，热量就表示热质的多少。
热质说取得胜利，成为热学的正统理论后，仍旧不时受到一些新的实验事实的冲击。比如在冰溶解成水和水沸腾变成蒸汽的过程中，只吸收热量，温度并不升高的事实，就向热质说提出挑战，按照热质说，物质含的热质越多，温度应该越高。给冰加热，就是把热质注入到冰里去，所以冰的温度应该逐渐升高。然而冰熔解的时候，尽管每1千克冰吸收了80千卡（1千卡==4.18千焦）热，但冰的温度没有升高，同样，水沸腾的时候，每1千克水虽然吸收了539千卡的热，水的温度也没有升高，冰或者水吸收的热质跑到哪里去了呢？还是布拉克提出了一种“巧妙”的解释，说这些热质“束缚”到物质内部去了，或者说“潜伏”起来了。他把这部分热质叫做“潜热”。虽然这种解释不能叫人满意，但是也能搪塞过去。就这样，热质说在热学中称雄了近100年。
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