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| 編輯推薦： |
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本书是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工作作了系统阐述，主要内容包括岗位职责、工作制度模板、工作细节规范及实用表格等，具有可操作性、指导性强等特点，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本，为绩效管理提供依据。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读，同时也可作为酒店新入职员工的自我培训教材。
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| 內容簡介： |
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本书是星级酒店人力资源及行政经理的案头指导用书，是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，内容包括人力资源及行政部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化编写方式，并在每项工作规范处均设有备注表格，使之在最大限度满足不同类型酒店使用需要的同时，增强本书与实际工作的契合度。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读。
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| 關於作者： |
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中国酒店规范化管理研究组由众多酒店业内人士组成，主编陈明星是酒店管理与培训专家，培训师。致力于酒店规范化管理与个性化服务的研究。倡导“酒店小服务，大文化”的管理理念，并落实到服务企业实践中，效果明显，获得企业客户的好评。
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| 目錄：
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第1章 人力资源及行政部概述
1.1 人力资源部的地位及任务
1.2 行政部的地位和任务
1.3 人力资源部的工作特点及内容
第2章 人力资源及行政部工作人员岗位职责
2.1 人力资源经理
2.2 培训主管
2.3 劳资福利主管
2.4 人力资源主管
2.5 人事外勤主管
2.6 工资员兼文员
2.7 培训教师
2.8 行政经理
2.9 行政主管
2.10 员工理发师
2.11 更衣室管理员
2.12 员工浴室管理员
2.13 驾驶员
2.14 绿化卫生员
2.15 员工餐厅主管
2.16 员工餐厅厨师
2.17 员工餐厅服务员
2.18 员工宿舍主管
2.19 员工宿舍管理员
2.20 员工宿舍维修工
2.21 员工更衣间清洁工
2.22 医务室医生
第3章 人力资源及行政部工作规范
3.1 补充员工工作规范
3.2 员工报到、工作分配工作规范
3.3 办理员工录用手续工作规范
3.4 新进员工签订劳动合同工作规范
3.5 合同到期员工签订劳动合同工作规范
3.6 办理社会保险工作规范
3.7 办理员工离店手续工作规范
3.8 员工体检工作规范
3.9 办理员工失业工作规范
3.10 员工晋升降职工作规范
3. 1 员工计划生育工作规范
3.1 岗位效益工资分配工作规范
3.1 质量检查督导工作规范
3.1 编制培训计划工作规范
3.1 新员工岗位资格培训工作规范
3.1 岗位提高培训工作规范
3.1 员工转岗培训工作规范
3.1 员工离岗培训工作规范
3.1 员工外出培训工作规范
3.20 接受委托培训工作规范
3.21 解除员工合同工作规范
3.22 办理员工辞退工作规范
3.23 办理员工退休工作规范
3.24 员工理发员工作规范
3.25 驾驶员工作规范
3.26 车辆管理工作规范
第4章 人力资源及行政部管理制度模板
4.1 劳动组织管理制度模板
4.2 劳动定员管理制度模板
4.3 管理人员的管理制度模板
4.4 劳动力计划管理制度模板
4.5 劳动力调配管理制度模板
4.6 劳动力招聘录用管理制度模板
4.7 持证上岗管理制度模板
4.8 劳务工管理制度模板
4.9 劳动合同管理制度模板
4.10 劳动争议管理制度模板
4.11 员工考评管理制度模板
4.12 规章制度的管理制度模板
4.13 专业技术职称评定和考核管理制度模板
4.14 员工技术等级考核管理制度模板
4.15 档案管理制度模板
4.16 人力资源工作目标管理制度模板
4.17 考勤管理制度模板
4.18 员工奖惩管理制度模板
4.19 员工工资管理制度模板
4.20 人工成本管理制度模板
4.21 社会保险与员工福利管理制度模板
4.22 员工工伤管理制度模板
4.23 劳动仲裁管理制度模板
4.24 质量检查督导管理制度模板
4.25 培训经费管理制度模板
4.26 培训管理制度模板
4.27 培训计划管理制度模板
4.28 岗位提高培训制度模板
4.29 员工外出培训管理制度模板
4.30 接受委托培训管理制度模板
4.31 培训追踪评估制度模板
4.32 人力资源部办公室管理制度模板
4.33 人事管理制度模板
4.34 奖罚管理制度模板
4.35 员工工牌管理制度模板
4.36 客用设施管理制度模板
4.37 实习生管理制度模板
4.38 员工通道管理制度模板
4.39 考勤管理制度模板
4.40 人事档案管理制度模板
4.41 员工请假管理制度模板
4.42 员工职前培训工作制度模板
4.43 员工岗位聘用工作制度模板
4.44 员工培训与教育管理制度模板
4.45 临时工雇用管理制度模板
4.46 单身宿舍管理制度模板
4.47 员工餐厅管理制度模板
4.48 车辆管理制度模板
4.49 浴室管理制度模板
4.50 医疗管理工作制度模板
第5章 人力资源及行政部工作用表举例
5.1 招聘面试评分表
5.2 求职人员登记表
5.3 新进人员信息表
5.4 员工登记表
5.5 招聘人员业务技术考核登记表
5.6 特殊工种工作人员登记表
5.7 新员工见习熟练期转正定级审批表
5.8 解除劳动合同审批表
5.9 续签劳动合同审批表
5.10 员工离店手续审批表
5.11 员工离店手续审批表
5.12 解除终止劳动合同通知单
5.13 员工待退休审批表
5.14 请假单
5.15 员工探亲登记表
5.16 员工结婚申请表
5.17 员工加班申请表
5.18 职工考勤表
5.19 考核考勤月汇总表
5.20 员工出勤率台账表
5.21 人员状况统计表
5.22 人员调动情况表
5.23 员工情况登记表
5.24 奖励登记表
5.25 员工个人工作目标月度管理表
5.26 人员培训考核表
5.27 岗位资格培训合格证书
5.28 岗位提高培训报名表
5.29 岗位资格培训证书
5.30 员工转岗培训申报表
5.31 员工转岗培训通知
5.32 员工转岗培训考核评估表
5.33 员工离岗培训申报表
5.34 员工离岗培训通知
5.35 员工离岗培训考核评估表
5.36 委托培训实习通知
5.37 委托培训实习鉴定表
5.38 培训记录表
5.39 培训工作绩效评估表
5.40 客人投诉日报表
5.41 质量检查记录表
5.42 服务质量检查周报
5.43 每月部门奖罚情况一览表
5.44 员工岗位调换工资档案转移证
5.45 总经理奖励基金审批表
5.46 面试通知书
5.47 派车通知单
5.48 月度出车统计表
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| 內容試閱：
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第1章
人力资源及行政部概述
Chapter 1
1.1 人力资源部的地位及任务
1. 人力资源部的地位
人力资源部是酒店人力资源管理、劳动工资管理、培训管理、督导检查管理的职能部门。在酒店经营管理中，人力资源部承担着人力资源开发、协调酒店内部人事关系和组织酒店开展培训工作，降低人工成本以及为酒店员工努力创造良好的工作环境的重任。人力资源部的工作重点是为酒店经营管理和业务发展提供人力资源保证，确保酒店经营管理的正常运行和持续发展。
人力资源部提供酒店经营活动中所需的充足的各种人力资源；提高人员素质以及合理利用和开发人力资源；发挥员工的积极性，挖掘员工潜能。
通过人力资源部的工作，在全酒店上下均能明确地树立起现代人才观念，真正做到了解人、关心人、尊重人、培养人，合理地选好人、用好人，使得人尽其才、才尽其用。
要在酒店内部真正按照科学合理的原则，根据实现企业目标的需要，从最大限度调动人的工作积极性、创造性出发，制定出整套包括选拔、培养、使用、考核和奖惩在内的劳动人事制度和分配制度，科学地定岗定编，使人与事得以最佳结合。
酒店人力资源部的工作既有阶段性目标，又要有贯彻始终、永无止境的追求。因为社会的发展、科学技术的进步会不断地给人力资源开发提出新课题，且酒店管理思想、管理体制、管理手段和管理方法的科学化、现代化本身也要求员工不断调整自己的知识结构，提高自己的知识水平。人力资源部要尽可能为员工表现自己的能力提供机会，使他们获得的知识在实践中转化为经验，上升为理论。
2. 人力资源部的工作任务
（1）科学地了解和评价人。酒店为了正常开展业务，必须拥有一批具有各
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