登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新註冊 | 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / EMS,時效:出貨後2-3日

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

2023年08月出版新書

2023年07月出版新書

2023年06月出版新書

2023年05月出版新書

2023年04月出版新書

2023年03月出版新書

2023年02月出版新書

『簡體書』GB 2760—2014《食品添加剂使用标准》使用指南

書城自編碼: 2541461
分類: 簡體書→大陸圖書→工業技術輕工業/手工業
作者: 吉鹤立
國際書號(ISBN): 9787506678513
出版社: 中国标准出版社
出版日期: 2015-03-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 172页
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 232

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
明清与李朝时代
《 明清与李朝时代 》

售價:NT$ 381.0
感动,如此创造
《 感动,如此创造 》

售價:NT$ 335.0
商业人像摄影
《 商业人像摄影 》

售價:NT$ 447.0
抗争表演
《 抗争表演 》

售價:NT$ 347.0
咏春八斩刀
《 咏春八斩刀 》

售價:NT$ 391.0
聊不完的艺术家:跨界设计师穆夏
《 聊不完的艺术家:跨界设计师穆夏 》

售價:NT$ 549.0
失去的过去与未来的犯罪
《 失去的过去与未来的犯罪 》

售價:NT$ 279.0
质子交换膜燃料电池系统及其控制   戴海峰,余卓平,袁浩 著
《 质子交换膜燃料电池系统及其控制 戴海峰,余卓平,袁浩 著 》

售價:NT$ 1114.0

建議一齊購買:

+

NT$ 2058
《 釉——釉料及陶瓷颜色配制手册 》
+

NT$ 1394
《 纤维素科学与材料 》
+

NT$ 702
《 纺织印染助剂实用手册 》
+

NT$ 718
《 JewelCAD Pro珠宝设计实用教程(配光盘) 》
+

NT$ 539
《 家具制造工艺 》
+

NT$ 86
《 家政服务员基本技能 》
內容簡介:
本书是为更方便快捷地学习和使用GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》而编写的。编著者,系上海市食品添加剂行业协会秘书长、协会专家委员会常务副主任,长期从事食品添加剂的研究和培训工作。
本书在GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》结构和内容基础上,将食品添加剂按功能类别归为21类,GB 14880-2012《营养强化剂使用标准》的使用指南作为附件列出,并给出了书中食品添加剂与GB 2760-2014中食品添加剂的页码索引,便于读者参考使用。
本书可供食品生产企业、食品添加剂生产企业及相关食品、食品添加剂管理和科研部门人员配合GB 2760-2014使用。
目錄
一、食品添加剂的定义
二、食品添加剂的使用原则
三、食品添加剂的使用规定
四、表A.1①按汉语拼音排列的食品添加剂所在页数
五、各功能类别中食品添加剂所在页数
 (一)酸度调节剂
 (二)抗结剂
 (三)消泡剂
 (四)抗氧化剂
 (五)漂白剂
 (六)膨松剂
 (七)着色剂
 (八)护色剂
 (九)乳化剂
 (十)酶制剂
 (十一)增味剂
 (十二)面粉处理剂
 (十三)被膜剂
 (十四)水分保持剂
 (十五)防腐剂
 (十六)稳定剂和凝固剂
 (十七)甜味剂
 (十八)增稠剂
 (十九)食品用香料
 (二十)食品工业用加工助剂
 (二十一)其他
六、各功能类别中食品添加剂在食品中使用范围和剂量
 (一)酸度调节剂
 (二)抗结剂
 (三)消泡剂
 (四)抗氧化剂
 (五)漂白剂
 (六)膨松剂
 (七)着色剂
 (八)护色剂
 (九)乳化剂
 (十)酶制剂
 (十一)增味剂
 (十二)面粉处理剂
 (十三)被膜剂
 (十四)水分保持剂
 (十五)防腐剂
 (十六)稳定剂和凝固剂
 (十七)甜味剂
 (十八)增稠剂
 (十九)食品用香料
 (二十)食品工业用加工助剂
 (二十一)其他
七、表A.3①按生产需要适量使用的食品添加剂所例外的食品类别名单
八、表B.1②不得添加食品用香料、香精的食品名单
九、表E.1食品分类系统
十、GB l4880--2012《食品营养强化剂使用标准》使用指南
附录l 营养强化剂的化合物来源名单、允许使用品种、使用范围及使用量
附录2允许用于特殊膳食用食品的营养强化剂及化合物来源
附录3 仅允许用于部分特殊膳食用食品的其他营养成分及使用量
附录4食品类别名称食品营养强化剂使用标准专用

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.