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『簡體書』家常菜分步详解:7天学会做菜

書城自編碼: 2521064
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 魏倩 主编
國際書號(ISBN): 9787511348715
出版社: 中国华侨出版社
出版日期: 2014-12-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 304/400000
書度/開本: 16开 釘裝: 精装

售價:NT$ 268

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內容簡介:
本书针对烹饪初学者,首先用1天时间,配以大量的图片,为读者分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,随后的6天时间,按照食材线索加以分类,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴,详细地加以介绍。
目錄
第1天 轻松学会炒菜基本功
第2天 小炒几下搞定清爽蔬菜
第3天 把禽肉炒得飘香四溢
第4天 炒出鲜嫩可口的畜肉菜
第5天 鲜香原味水产做出来
第6天 炒出健康的豆蛋美味
第7天 学会炒出可口的菌菇

 

 

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