登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新註冊 | 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / EMS,時效:出貨後2-3日

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

2023年08月出版新書

2023年07月出版新書

2023年06月出版新書

2023年05月出版新書

2023年04月出版新書

2023年03月出版新書

2023年02月出版新書

『簡體書』全能主妇系列:宴客家常菜

書城自編碼: 2511148
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 甘智荣
國際書號(ISBN): 9787533765347
出版社: 安徽科学技术出版社
出版日期: 2015-01-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 144/
書度/開本: 24开 釘裝: 平装

售價:NT$ 125

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
世界服饰艺术史
《 世界服饰艺术史 》

售價:NT$ 1445.0
海外中国研究·卿本著者:明清女性的性别身份、能动主体和文学书写
《 海外中国研究·卿本著者:明清女性的性别身份、能动主体和文学书写 》

售價:NT$ 381.0
日耳曼通识译丛:近代哲学:从笛卡尔到康德
《 日耳曼通识译丛:近代哲学:从笛卡尔到康德 》

售價:NT$ 150.0
我的灵魂是日落时分空无一人的旋转木马:聂鲁达诗精选
《 我的灵魂是日落时分空无一人的旋转木马:聂鲁达诗精选 》

售價:NT$ 381.0
春日喜你
《 春日喜你 》

售價:NT$ 257.0
我们八月见
《 我们八月见 》

售價:NT$ 215.0
东线炼狱 : 德国反坦克兵的东线日记 : 1941—1942
《 东线炼狱 : 德国反坦克兵的东线日记 : 1941—1942 》

售價:NT$ 439.0
献给皇帝的礼物:Wedgwood瓷器王国与漫长的十八世纪
《 献给皇帝的礼物:Wedgwood瓷器王国与漫长的十八世纪 》

售價:NT$ 594.0

建議一齊購買:

+

NT$ 299
《 自己动手做纯天然美味果酱 》
+

NT$ 291
《 10分钟全家营养早餐(259种中西精选营养菜点,365天不重样的品质早餐搭配方案) 》
+

NT$ 351
《 小白素食记录(豆瓣、新浪微博人气美食博主,教您快乐享受素食主义) 》
+

NT$ 266
《 超人气沙拉精选 》
+

NT$ 466
《 美食生活:燕鲍翅参菜典(第三版) 》
編輯推薦:
最贴心的吃饭小百科,科学、合理的功能食谱,营养、美味面面俱到,简洁易懂的操作步骤,让美食大餐轻松出自您的手
內容簡介:
本书共分七部分,首先介绍了宴客菜的常识,然后从前菜、汤品、主菜、主食、饮品、点心六个方面,详细介绍了上百种宴客菜菜谱,每道菜谱都图文并茂地介绍了详细的制作步骤,让您在如今食品不安全问题日益突出的情况下,轻松在家招待客人。
關於作者:
中国烹饪大师、中式烹饪技师、高级烧腊技师、食品雕刻师、高级讲师、公共营养师、中式点心师、深圳名菜品鉴高级顾问;从事餐饮20余年,曾在多家酒店宾馆担任主厨,从事烧腊、热菜烹调等工作,在餐饮行业当中是较全面的技能讲师,对粤菜、中式点心、卤水烧腊、以及食品雕刻很有研究。先后多次参加全国、省市级烹饪比赛荣获大奖。出版专业书籍及教学光碟二十余套,获得全国“双师型”人才称号。
目錄
Part1 宴客菜文化
什么是“宴客菜”
如何做一桌“宴客菜”
1.前期准备
2.确定宴席的主题
3.菜品设计和烹饪技术
4.气氛的调节
“四大菜系”和“八大菜系”
1.“四大菜系”
2.“八大菜系”
“满汉全席”有哪些菜式
宴席的分类有哪些
Part2 前菜
Part3 汤品
Part4 主菜
Part5 主食
Part6 饮品
Part7 点心

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.