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『簡體書』《深爱食堂》

書城自編碼: 2491087
分類: 簡體書→大陸圖書→小說中國當代小說
作者: 格誉
國際書號(ISBN): 9787506077712
出版社: 东方出版社
出版日期: 2014-12-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 295

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編輯推薦:
献给每一个不愿意放弃温暖与爱的,饥肠辘辘的灵魂;
华少、李茂、大鹏、李艾、曹云金、伊一等都深深迷恋的“深爱食堂”,每天都有关于食物与爱的故事;
超人气漫画家十九番,因爱创作“深爱食堂”插图,同名漫画敬请期待; 华少、李茂、李艾、大鹏、曹云金、伊一等明星都知道,“不管多么难熬的夜,深爱食堂都会陪你”。超人气漫画家十九番,感动绘制绝美插画。中国版“深夜食堂”,懂爱的人,总会找个温暖的地方好好吃饭。欢迎来到,深爱食堂!
內容簡介:
喧嚣过后,有一家餐厅收留你疲惫的身躯;忙碌之后,有一道菜满足你空荡的胃。《深爱食堂》呈现十六道家常菜中的十六种滋味:“牛奶蛋炒饭”隐藏距离与爱,“麻婆豆腐”细品放下与舍得,“不加盐的小黄鱼”回味陪伴与温暖……人间百味,市井温情,唯美食与爱不可辜负。
關於作者:
格誉文化:格万物而致知,以兴言为己誉。格誉文化坚持以工匠精神打造每一本书籍,成为互联网和纸质出版的摆渡人
目錄
蛋仔的幸福 梦骑士 我是你的男闺蜜 最后的大佬 董小姐 母亲的回忆 无名之辈 刘安妮的猫 归去来兮 为官 加班族 剩女为王 伟大的凡人 食物的记忆 顺流逆流 何处为家
內容試閱
序言
每个做菜的人,心里都会有一个和平饭店。深爱食堂就是我的和平饭店。它和我一起度过静默的时光,潜息在城市洪流的一角,孤独而又满足。在城市里,人流来来往往,每个人都以为自己是故事的主角。但对我来说,万丈红尘,都是过客,除了阿玲。
“深爱食堂”的名字就是阿玲给的。她曾经在笔记本上郑重其事地写下过几个字:如果爱,请深爱。我以为,我跟阿玲能和深爱食堂一起老去,直至像一朵凋谢的花儿,花瓣轻轻垂落,投身于广袤的大地之间。但我猜得中这结尾,却猜不中这开头,没想到最先凋谢的,却是阿玲。
阿玲走了以后,深爱食堂就剩下了我一个人,每天重复着同样的工作,开门、做饭、打烊。日复一日,年复一年。
见惯了这方寸之地上演的离合剧,熟悉了每天都不停歇的悲欢场。如果说,有人的地方就有江湖,那么我也算是一个老江湖了。一个老江湖,一直守着自己的和平饭店,也会有人问我孤独吗?每当这时,我总是会想起阿玲临走之前给我留下的一句话:在这世间,唯有美食和爱不可辜负。
其实,在都市里生活的饮食男女,有几个不是一边哭笑一边在红尘里打滚?有的时候,我也会从他们身上,看到自己和阿玲的影子……
何处为家
食物也好,感情也罢都是要自己主动追求才能得到,哪怕有先天缺陷,火候到了,味道自然也就出来了。

油锅渐渐热了,我把准备好的黑芝麻均匀地撒入炒锅,不断翻炒。时间长了就会发现,撒芝麻和翻炒都是有规律可循的,撒得不均匀或者翻动得不及时,芝麻就可能会有的炒糊,有的还有生味。随着炒锅的上下起伏,黝黑饱满的黑芝麻像海浪一样翻滚着,发出沙沙的悦耳声,诱人的香气也逐渐在厨房里蔓延。火候刚刚好的时候,我把炒锅端离火焰,一股脑地全部倒进粗糙的石臼中,就像一股亮闪闪的墨水注入河湾。研磨这些炒好的芝麻是一件很费力气的活儿,我喜欢将石杵沿着一个方向转动,在石与石的摩擦中欣赏其中韵律般的美感。研碎的黑芝麻迸发出更浓郁的芳香,深吸一口,回味悠长。接着,我再把芝麻粉倒进小锅里慢慢熬煮,黏稠的芝麻糊冒出诱人的小气泡。
“黑芝麻糊好了,请慢用。”我把熬好的芝麻糊端给等候已久的良会。良会在电视台的购物频道做话务员,每天都会忙到很晚。
“嗯。”良会闭上眼睛,长长的睫毛抖动着,她用力地闻着黑芝麻糊散发出来的香味,“好香啊,光闻一闻就觉得全身都暖和了。没有老板的芝麻糊,我都不知道怎么熬过冬天呢。”
“我觉得黑芝麻糊都可以请你去做代言人了,你每天都喝一碗,上瘾啊?”蛋仔看着良会感慨的样子觉得有些好笑。
“嗯,确切地说是只对老板的芝麻糊上瘾,因为这里面有种家的味道。”
“家的味道。你看看,连广告词都出来了,蛋仔,作为演员你得努力啊。”老院长语重心长地对蛋仔说。我想,这也是我不喜欢用搅拌机的原因吧,我喜欢亲手研磨芝麻,然后熬出温暖香甜的芝麻糊,款待喜欢这种味道的人,对食物的认同,也算是对厨师的认同。
“院长,你上次不是说有朋友要把房子租出去吗?那房子还在吗?”良会轻声问着老院长。
“哎呀,这我得问问呢,你要租吗?”
“想先看看,我租的那个地方又要涨价了,一年搬三次家,真受不了!”
“你自己住啊?要不我们合租吧?”蛋仔突然冒出一句。
“啊?”良会被蛋仔的想法吓了一跳。
“你要干吗!”英姿站出来问道。
“你看看你,是你自己的想法有问题。”蛋仔很认真地说,“我是想我们这种远离故土、在外漂泊的创业青年住在一起可以互相取暖、互相照应,你们想到哪里去了!”
“哈哈,相互取暖这几个字从你嘴里说出来,我们怎么那么不信呢?再说了良会可不是什么在外漂泊的外地人,人家可是地地道道的杭州人。”
“嗯?”蛋仔一愣,“那你怎么不回家住呢?”蛋仔疑惑地看着良会。
良会神情有些恍惚:“回家?”良会一副不知所措的样子。
“哈哈,不管怎么样,一定要记得:珍爱生命,远离蛋仔!”老院长连忙打圆场。一席话说得大家都乐了,良会也露出了笑容。
有房子不等于有家。很久以前,我有一个简单的想法,攒钱付个首付,买个不用太大的房子,和心爱的人住在一起,如果还有余力,就在里面养只狗狗或者猫咪,大家在一起简简单单地过一辈子。但就是这么简单的想法,也不是每个人都能实现的。
杭州,这座一到夜幕便灯火辉煌的城市,又漂泊着多少无“家”可归的人。

 

 

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