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| 編輯推薦： |
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有句俗话叫做“生意做遍，不如开店”。开小店当老板不仅可以施展自己的才华，锻炼自己的能力，而且还可以积累自己的财富。本书是小店赚钱必读全书，包括小店筹备篇、小店打造篇、小店管理篇、小店经营篇、小店销售篇、小店成长篇等。本书借助大量的开店实例为那些创业小店店主出谋划策，指点迷津，希望能帮助读者朋友实现自己的创业梦想。
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| 關於作者： |
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旺燃，70年代生人，有多年从商的经验，博览群书，在下海的过程中遇到过很多挫折，也有过放弃的想法，通过不断总结经验，最终成立了自己的培训学校，达到了事业的顶峰。另外具有自己独特的管理经验，善于总结，喜欢读书，爱好思考，不断有新作问世。
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| 目錄：
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目录
第一篇小店筹备篇
第1章慧眼识商海，打造热门小店——开店前的市场调研3
店虽小，开店心态要成熟3
做好开店前的市场调查5
选择小店行业要量力而行7
确定小店的客户源9
选好适合小店的品牌11
办好开店的手续13
估算开小店所需费用16
资金筹集的三种方法17
第2章小店要有自身独特的坐标——做好小店的市场定位20
特色小店更具经营魅力20
选择最有发展潜力的项目23
全面剖析并抓住市场机遇25
瞄准“嘴巴”开店最靠谱27
瞄准女人和孩子开店29
第二篇小店打造篇
第3章捕捉黄金旺铺的位置——选址是小店赚钱的开端35
小店选址需要考虑哪些因素35
开店资金不足时如何选择店址37
开店不宜选择的地段38
同行密集好赚钱39
切莫盲目争夺黄金地段41
小区开店能致富43
学会在店租上占得实惠46
第4章小店要有一张好的“脸面”——打造良好的店铺销售
环境48
好店名是小店牌子打响的关键48
夺目招牌让小店脱颖而出51
千万别输在橱窗设计上53
出入口设计是驱动顾客流的动力泵56
店内通道的设计57
用色彩扮靓温馨小店60
用灯光渲染小店环境61
让音乐点燃人气与财气63
第5章让商品自己学会说话——小店商品的陈列与布局66
商品陈列的基本原则65
商品陈列的方法68
注重视觉巧陈列70
适应顾客心理进行商品陈列71
不同商品选择不同的陈列方式73
推出小店商品的个性组合75
凸显艺术化的陈列方式更有效果77
给周转快的商品安排在好的位置79
第三篇小店管理篇
第6章进货阶段就赚钱——小店成功采购的艺术83
把握进货的最佳时机83
小店进货要遵循的6个原则84
商品验收的内容和步骤86
及时盘点商品88
店铺必须要有主力商品90
第7章怎样叫卖更好卖——小店商品定价有“玄机”93
商品定价的基本原则93
妙用数字定价法96
目录Mu Lu高价也能得胜利97
差别定价促销售99
薄利多销赢得客源101
降价时机要抓住102
第8章小店的人脉经营——店员管理有学问105
新员工要这样培训105
对待店员要恩威并重107
不可重用的店员109
想方设法留住人才111
合理的激励让店员更积极113
要给店员管理上的公平感116
解决与店员之间的矛盾118
第四篇小店经营篇
第9章小店经营中的关键点——小店成功兴旺的法宝123
现金为王，杜绝赊账123
盈利在本，控制成本就是赚取利润124
随时留意盈亏状况126
开源节流，勤俭持店128
把商品的损失降到最低130
灵活处理小店滞销商品132
第10章让利得利，主客双赢——小店商品促销有高招135
店面广告是一种最有效的促销方式135
小店开张要大张旗鼓才能吸引顾客137
打折销售，以低价取胜139
有奖销售，巧抓顾客侥幸心理142
赠送商品，抓住顾客占“小便宜”的心理144
“会员”促销术146
特价促销148
限时抢购促销术150
优惠券促销152
避免小店促销的误区154
第11章3分钟让顾客爱上你的商品——小店商品推介的秘诀
157
做一个优秀的“王婆”157
推介商品要遵循的原则159
向顾客推荐商品的技巧160
介绍商品时要抓住卖点161
引导顾客体验是最直接的促销妙法165
第12章让顾客快速付账就这几招——小店成交说服术168
告诉顾客这是“最后的机会”168
关键时刻还得用激将法170
运用“二选一”策略，引导顾客成交173
当顾客询问是否打折时174
当顾客置疑售后服务时176
当顾客置疑质量时178
当顾客置疑款式时179
当顾客所要的产品没有时181
当顾客要等打折再买时183
当顾客不认可质量时185
当老顾客执意索要优惠时186
第五篇小店售后篇
第13章问题就是机遇——小店的顾客投诉处理191
弄清顾客投诉的具体原因191
顾客投诉处理的基本原则194
处理顾客投诉的基本流程197
化解顾客的愤怒的技巧199
怎样做好顾客的退货处理201
第14章回头客的奥秘——小店的客户关系管理203
每天坚持这样待客203
如何一见面就获得顾客的好感206
如何增加回头客的数量208
你要明白，每个顾客背后都有250个准顾客211
第六篇网店篇
第15章无形店铺胜有形——网店赚钱有高招217
你适合开网店吗217
网店流程要熟知219
网店平台很重要222
根据风格装修网店223
网店进货的技巧225
网店的包装配送与支付228
各类顾客的应对妙招229
不可不知的网店经营窍门230
第七篇常见小店开店攻略篇
第16章常见小店开店攻略237
民以食为天：开家赚钱的餐饮店237
人靠衣裳马靠鞍：开服装店“钱”途广238
聚沙成塔：零售小店汇财富241
千里财源始于足下：足浴足疗最赚钱242
花开富贵：鲜花店的生财之道244
童真童趣金不换：儿童影楼把钱赚245
萌宠时代宠萌宠：宠物托养医院不可少246
无咖啡不小资：咖啡店的生财之道247
制作独一无二的爱：开家DIY蛋糕店249
为每个人量体裁衣：服装定做店的生财之道251
历史最悠久的店：食品店的赚钱之道252
抢占“醉汉”市场：开家解酒服务店254
服务忙人：主食厨房把钱赚255
玩具之家：开家赚钱的玩具店256
准妈妈的衣柜：开家孕妇服装店258
扮靓女人的第二张脸：美甲店259
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| 內容試閱：
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服务忙人：主食厨房把钱赚〖MZ）〗
随着都市人生活节奏的明显加快，人们忙工作、忙事业、忙赚钱，以至于很多人都忙得没有时间做饭了。因此，瞄准忙人为其服务，开家主食厨房，肯定有钱可赚。
某城市最多只能容纳200人同时就餐的首家“主食厨房”——新华主食厨房，每天的客流量都在千人以上，并深受周围居民的欢迎。
快餐店在城市已不是什么新鲜事物，可按快餐模式经营的“主食厨房”的生意为什么会这样红火呢？最主要的原因是这儿的饭菜物美价廉，环境卫生。
水饺、拉面、驴肉火烧、套餐、米线……市面上常见的小吃这里应有尽有，饭菜的价位和流动摊点差不多，但卫生条件和就餐环境却可与中档饭店不相上下。在“主食厨房”餐厅的一角，有一间七八平方米大小的隔间，几台消毒柜正嗡嗡作响。
饭店的优雅环境，小摊小店的价格，让广大顾客买得放心、吃得安心——“主食厨房”自开业以来，不仅受到周围居民的欢迎，还有十余家单位找到快餐城经理，要求办理“集团就餐卡”，以解决职工吃午饭的难题。
开家主食厨房，不失为一个好生意。虽然这也是卖吃的的地方，但是它跟普通餐馆又不大一样。首先，它针对的顾客群主要是某一社区的居民；其次，它提供的都是一些家常饭菜，最后，它只起一个厨房加工的作用，原材料由顾客提供，小厨房只是帮着加工，收取加工费，费用按照客人提供的材料多少计算。当然，如果顾客愿意，也可以到这里来要一份现成的小炒回家吃，或者在此就餐。所以，主食厨房很适合小本创业者运营与操作。
如果想开一家主食厨房，你应注意如下几方面：
①主食加工是一个微利行业，投资前要对当地的市场状况进行调研，只有达到规模经营，才会有较丰厚的利润。
②开办主食厨房的先期投资大约需要5万元，除去房屋租赁费和工人工资，最主要的开支是购买生产设备。
③待经营上站稳脚跟之后，主食厨房应考虑增加经营品种，如包子、饺子、点心、面包等。要经常深入到住宅小区、公司企业等目标市场比较集中的地方，多与顾客聊聊，听听他们爱吃些什么、还需要什么样的服务。
④要适当投入资金做好广告宣传。广告宣传的主题应强调产品符合卫生标准，让居民对这种主食有一定的认识。随着居民的逐渐认可，销量可能会上升，甚至尽产尽销。
⑤主食厨房要赢得顾客的青睐，最关键的一点就是干净、卫生。
⑥如果市场情况允许，可多雇用一些人，采用人休息机器不停的倒班制可加速资金周转，大大提高利润。
总之，主食厨房以物美价廉为经营宗旨，抓住小区居民的胃口，并辅之以简便快捷的送餐服务，成了许多小本创业者的最佳选择。
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