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| 內容簡介： |
本书由美国北卡罗来纳州立大学塞西尔博扎思教授和罗伯特汉德菲尔德教授合著，是一本将运营管理与供应链管理有机整合于一体的优秀教科书。
与其他同类教材不同，本书适应现代企业运营与供应链发展趋势的需要，将传统运营管理的内容进行了延伸，强调了运营与供应链管理之间的集成问题。书中涵盖了运营与供应链战略、制造与服务系统的流程选择与布局决策、业务流程、质量管理、能力管理、供应管理、物流、预测、销售与运营计划、供应链库存管理、生产管理、准时制精益生产等重要内容。
本书理论与实践并重，涉及的知识和内容非常丰富，包含大量例子和案例，向读者展示了运营与供应链管理的全貌，非常适合作为本科生和研究生（含MBA）运营管理课程的教材和参考书，也适合从事运营与供应链管理工作的人员作参考之用。
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| 關於作者： |
作者简介
塞西尔博扎思（Cecil C. Bozarth） 美国北卡罗来纳州立大学普尔管理学院运营与供应链管理教授，多次获得本科和研究生教学奖。曾担任美国管理学会运营管理分会主席，并于1999年获得美国运营管理协会认可的供应链领域的“主题专家”称号。主要研究领域为运营与供应链战略、供应链信息系统。具有诸多行业丰富的咨询经验，为很多企业提供过咨询服务。
罗伯特德菲尔德（Robert B. Handfield） 采购和物流领域全球著名的专家，美国北卡罗来纳州立大学教授。具有丰富的咨询经验，咨询客户有美国航空、杜克能源、美国银行、联邦快递、通用汽车、宝马、葛兰素史克等。曾担任Journal of Operations Management主编。
译者简介
邵晓峰 上海交通大学安泰经济与管理学院教授、博士，上海市曙光学者，入选教育部新世纪优秀人才支持计划。主要研究方向为运营管理、物流与供应链管理。主持和参与完成多项国家自然科学基金项目、省部级课题和企业咨询项目，发表学术论文50 多篇，著有《供应链管理》、《运营管理》等教材，译有《供应链设计与管理》、《运营管理》等。
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| 目錄：
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目录
第Ⅰ篇通过运营与供应链创造价值
第1章运营与供应链管理导论
引言
1.1为什么要学习运营与供应链管理
1.2推动运营与供应链管理发展的重要趋势
1.3运营与供应链管理领域的职业前景
1.4本书的目的与结构
案例分析跳蛙公司的供应链挑战
第2章运营与供应链战略
引言
2.1企业要素
2.2战略
2.3运营与供应链战略基础
案例分析凯瑟琳甜品店
第Ⅱ篇构建运营环境
第3章制造和服务系统的流程选择与布局决策
引言
3.1制造流程
3.2供应链中的产品定制
3.3服务流程
3.4布局决策模型
案例分析洛根维尔窗户加工公司的制造与服务流程
第4章业务流程
引言
4.1业务流程概述
4.2业务流程图
4.3业务流程管理与改善
4.4业务流程挑战与SCOR模型
案例分析某医疗程序的泳道流程图
第5章质量管理
引言
5.1质量定义
5.2质量成本
5.3全面质量管理
5.4统计质量控制
5.5供应链质量管理
案例分析Dittenhoefer细瓷器公司
第6章能力管理
引言
6.1能力
6.2三种基本的能力策略
6.3能力方案的评估方法
6.4流程能力分析
案例分析Forster超市
第Ⅲ篇构建供应链关系
第7章供应管理
引言
7.1供应管理的重要性
7.2战略采购流程
7.3采购—支付周期
74供应管理发展趋势
案例分析Pagoda.com
第8章物流
引言
8.1物流的重要意义
8.2物流决策问题
8.3物流战略
8.
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| 內容試閱：
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美国北卡罗来纳州立大学塞西尔博扎思教授和罗伯特汉德菲尔德教授合著的《运营与供应链管理》（第3版）是一本非常优秀的运营与供应链管理教科书。本书与其他运营管理教材有所不同，多数运营管理著作通常以讨论企业内部的运营问题为主，而将供应链管理作为新增内容，本书则将运营管理和供应链管理有机整合于一体，同时强调了企业运营以及供应链管理两个方面。企业内部强大的运营能力对于企业的生存至关重要，但在现代市场竞争环境下，这已远远不够。企业必须与供应链上的合作企业实现高效的衔接和协调。本书适应现代企业运营与供应链发展趋势的需要，将传统运营管理的内容进行了延伸，强调了运营与供应链管理之间的集成问题。本书涵盖了运营与供应链战略、制造与服务系统的流程选择与布局决策、业务流程、质量管理、能力管理、供应管理、物流、预测、销售与运营计划、供应链库存管理、生产管理、准时制精益生产等重要内容。
本书的最大特点在于将传统的运营管理内容进行了拓展，讨论了供应链的影响。例如，在预测方面，在企业需求预测的基础上，强调了企业与上游供应商实现预测信息共享，对供应链中的产品流和服务流进行更好的计划和控制；在销售与运营计划方面，不仅讨论了企业如何制定销售与运营计划，还讨论了企业如何与供应链伙伴企业进行销售与运营计划的连接。本书的另一个特点在于从实践中取材来讨论运营与供应链问题，全书提供了许多与各章内容相关的案例、报道及阅读材料。此外，本书还强调运营管理的分析能力，将定性分析和定量分析相结合，给出了许多利用Excel工具解决运营与供应链问题的例子。
本书理论与实践并重，结构完善，涉及的知识和内容非常丰富，包含大量例子和案例，向读者展现了运营管理的全貌，非常适合作为本科生和研究生（MBA）的运营管理课程的教科书和参考书，也适合从事运营管理工作的管理人员作参考之用。
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