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『簡體書』酒桌要革命

書城自編碼: 2473365
分類: 簡體書→大陸圖書→文化传统文化
作者: 张向持
國際書號(ISBN): 9787506374859
出版社: 作家出版社
出版日期: 2014-10-12
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 310/270000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 351

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編輯推薦:
一部忧国忧民的呕心沥血之作,同时又让我们了解了酒文化、酒科学、酒常识,是酒业领导者、酒民及社会新风气建设者应读之作。
內容簡介:
这是一本报告文学作品,也是一本比较系统的写酒文化的书。在当前酒文化混乱的局面下,这本书从酒文化、酒风俗、酒科学等角度告诉读者喝酒要变革,再也不能像以前那样喝酒了。要移风易俗,改变以前的落后的喝酒习俗,提倡先进、科学、有益的新风俗、新风尚。本书写作上通俗易懂,是一本很不错的文化读本。让读者欣赏图书之余,又能学到有关酒文化、酒风俗等知识,同时又了解了解酒科学,改变落后的喝酒习俗。
關於作者:
张向持,河南宝丰人,报告文学作家,现任解放军报社主任编辑。出版过多部作品,其中《解读中原》一书较有影响。主要报告文学作品有《解读中原》、《酒煮中国》、《代价》、《酒歌》等。
目錄
目录



前言把酒问青天



第一章今夕是“喝年”

——“酒疯”扫描

第二章杯中几多愁

——“酒疯”的代价

第三章壶中万顷田

——斩断公款吃喝

第四章酒桌要革命

——把酒还给文化

第五章酒业要革命

——向健康靠拢

第六章酒民要革命

——改变不良的习惯

第七章送你一个“科普镜”

——鉴酒有招术

尾声举杯三问
內容試閱
《我的酒中人生》

大凡嗜酒如命之人的家庭多不美满,高尔基在《母亲》那部书中描述过这种故事。如果大家觉得高尔基时代离我们太远,我就讲今天的故事。今天的故事讲述我自己的经历。我的绰号“二踢脚”,这个绰号是怎么来的,大家听完我的故事就明白了。我是大兴安岭山区的苦孩子,知道大兴安岭吗?就是那年烧起一场大火那地方。父亲会造酒,我这个苦孩子虽然经常饿肚子,却是闻着酒味长大的。父亲说我四岁时就偷喝过酒,小时候不高兴、或者不听话时,父亲只要给勺酒喝,马上就好起来,似乎对酒有天生的缘分。我这个苦孩子也爱读书,我乃正儿八经“老三界”高中生。1964年入伍后,得了个“二踢脚”绰号。“二踢脚”原本是种炮仗,点燃后腾空而起连爆两响。大家之所以送我这个绰号,就是因为我在两个方面最叫响。这两个方面是什么,暂不说透,往下听便能体味得到。那时候部队连初中生都少见,“老三界”更是凤毛麟角。因为有文化,所以我这个“二踢脚”从当新兵起就与别人不一样受人看待,当然是受人高看啦。我先是在连队当文书,干些写写划划的事,不久在八一节团联欢会上大展才华。知道为什么吗?因为我一口气背颂出《红楼梦》中所有的诗词,好家伙,满场那个掌声,放炮仗一样。联欢会结束后,我们团长,38年入伍的老革命,高兴得揪住我的耳朵说,你小兔崽子是人才,放在连队可惜了,得给你找个好地方。老连长对我说,小伙儿,你走运了,知道吗,团长一高兴就揪人耳朵,揪谁的耳朵谁走运。第二天,老团长就打电话通知我们连长:送那小子来团部报道,教老子学文化。于是我就到团里当了文化教员,主要任务是每周给全团军官辅导一至两次文化课。那时候部队大老粗多,文化学习以认字为主,我呢,一本《红楼梦》当教材,边讲解内容边教认字,一年下来全团军官差不多都能把《红楼梦》读下来了。团长、政委去师部开会,师长改口叫我们团“《红楼梦》团”,这说明我们团有文化呀。这下好了,老团长回到团里就揪住我的耳朵说:你小兔崽子还真行,第一脚踢响了,师长表扬了。老子奖励你坐我的小车围营区兜几圈,晚上到我家喝几杯,记住了,啊。到老团长家喝酒,是我入伍后第一次闻到酒味,因为当战士是严禁喝酒的。老团长把我整到他家里喝酒,足以说明他不是一般的喜欢我,也说明他很高看有文化人。老团长说老子我今天高兴,放开喝,啊。我说小兔崽子我今天也激动去了,造多了您别怪我。两个人一口气造了一瓶多烧酒,都多了。老团长说,小兔崽子,咱们院子坐,你给老子背几句。秋夜风爽,月明星繁,我仰天扯嗓:都道是金玉良缘,俺只念木石前盟。空对着,山中高士晶莹雪;终不忘,世外仙姝寂寞林。叹人间,美中不足今方信:纵然是齐眉举案,到底意难平。我这人嗓门高,夜静传声远,竞引来一群机关干部看热闹。老团长见状大喜,哈哈大笑道:都他妈的学上瘾了,好啊。院子站不下几个人,小兔崽子,转移去操场。到了操场,人多了,我更来劲,摇头晃脑又大声朗诵:一个是阆苑仙芭,一个是美玉无暇。若说没奇缘,今生偏又遇着他;若说有奇缘,如何心事终虚话?一个枉自嗟呀,一个空劳牵挂。一个是水中月,一个是镜中花。想眼中能有多少泪珠儿,怎禁得秋流到冬,春流到夏!全团住在一个大院内,操场处于中心,我的大嗓门传到了每一个角落,看热闹的人越聚越多,老团长和我却意识不到自己的“醉行”,反而越来越高兴。至到政委闻声赶来,把我们两个“醉人”叫走“研究工作”,这场闹剧才收场。这件事很快传到了师部,师长痛骂了团长,团长又找到我,说,他妈的,你小兔崽子喝酒这一脚踢得也够响的,把师部都震动了。你这个“二踢脚”一正一歪。我已经给师长写检查了,你也给我写一份,就说以后不喝酒了,这事就算结了。“二踢脚”的绰号就这么来的。不久文化大革命开始了,全国都在破四旧,包括《红楼梦》在内的四大古典名著被当作大毒草批判,我也就不敢再拿《红楼梦》卖弄学问了。但是我有文化,记忆力也好,一般人不具备这个条件,所以学毛著活动又给了我机会。毛主席语录我能从头背到尾,被树为全师“活学活用毛泽东思想积极分子”。别小看这个“分子”,管用呀,就凭这个,后来提了干部!当然,这与老团长的关心也分不开,所以提干当天晚上我就怀中揣瓶酒跑到老团长家,我俩又喝起来。我这人不管喝多喝少都兴奋,几杯过后又要给老团长背诵《红楼梦》,老团长这次没喝多把住了关,说现在是文化大革命,你小兔崽子不能再耍这个了。可是回到连队还是没管住自己,当时也不只咋想的,把全排集合起来,说:大家知道不?毛主席最喜欢看《红楼梦》,本排长也喜欢看。我现在给大家背几段听。没等背出口,指导员突然出现了,当场对大家宣布:你们排长喝醉了,解散!指导员救了我。如果我当时背出口,撤销干部职务是轻的,没准能被打成“反革命”,那就彻底完了。从此,我磕磕碰碰的命运开始了……

 

 

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