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『簡體書』饭店洗涤服务(21世纪职业教育规划教材)

書城自編碼: 2465276
分類: 簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 胡松波
國際書號(ISBN): 9787300195988
出版社: 中国人民大学出版社
出版日期: 2014-09-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 160/195 千字
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 225

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內容簡介:
本教材以工作任务来引领专业知识和专业技能的学习,突出学生服务技能的训练和提高解决问题的能力,增强学生的就业竞争力和岗位适应力,主要编写了酒店布草用品,员工制服和客人衣物的收发,洗涤、熨烫等的流程和相关操作技能,着眼于洗衣布草的工作流程,并贯穿岗位技能和相关理论知识,并努力实践教学做合一,培养学生的综合能力。

 

 

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