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| 編輯推薦： |
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商业店铺是室内设计的重头戏，是室内设计的风向标。《世界门店橱窗设计 餐饮篇》主要展示世界一流餐厅、茶楼、酒吧、咖啡厅、饮吧等餐饮类品牌名店设计，重点突出商业店铺设计在门店和橱窗的处理方式。橱窗和门店是店铺的第一展厅，是以店铺所经营的产品为主，巧用布景、道具，以背景画面装饰为衬托，配以合适的灯光、色彩甚至是文字说明展现空间的独特魅力，是一种进行产品介绍和宣传的综合性广告艺术形式。透过这种艺术化的形式，于有限、固定的空间中获得可变的、可延伸的、时尚的展示效果，传达设计师的设计理念与企业的精神风貌及其企业文化。
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| 內容簡介： |
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橱窗门店是店面总体装饰的组成部分和精华所在，窥一斑可得全豹，极具代表性、聚焦性与艺术性。《世界门店橱窗设计 餐饮篇》主要展示世界一流餐厅、茶楼、酒吧、咖啡厅、饮吧等餐饮类品牌名店设计，展示国际一流的陈设艺术。全书图片精美，内容翔实，资料丰富，信息量大，具有很高的参考意义，是商业设计不可缺乏的一本资料图库。
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| 目錄：
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+Green餐厅
Na Mata餐厅
Alaloum棋牌咖啡厅
Ki咖啡厅
寿司屋
Azul Historico餐厅
面栈
什锦水果酸奶店
PaCatar餐厅
STS咖啡厅
208 Duecento Otto餐厅
Hohum餐厅
Lieschen Miiler餐厅
地中海熟食店
秋山堂
二布院
Baci咖啡厅
Saboten餐厅
Koya餐厅
Tavernetta意大利餐厅
Zappa餐厅
金牛万达味语餐厅
翰林茶馆
Frappisimo咖啡屋
女孩梦天地欧式咖啡馆
新巴黎咖啡
晓确幸
Guria餐厅
港丽餐厅
721幸福牧场
慢象咖啡
Howine & Cafe
Mist披萨店
LMNT餐厅
Namus精品餐厅
麻辣诱惑上海虹口龙之梦
爱乐咖啡
印象望江南餐厅万达店
珠海荞麦人日本料理店
三上料理百大店
Tres Encinas餐厅
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| 內容試閱：
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每当走在时尚的百货区或是购物街，最先映入眼帘就是橱窗广告。橱窗是一种直接的视觉传达广告，一个富有创意与想象力的橱窗设计，不仅能迅速建立品牌形象，而且通过内在与外在环境搭配而构成的立体空间，可以引起人们的好奇心，加深品牌印象。美国市场营销学会（AMA）研究表明，“人们注意商品的时间通常在于前3秒钟，如果在这3秒钟的时间内决定要购买此商品，70%是因为商品的视觉表现力。”这种强大的表现力来自于创意陈列方式的运用，即所谓的视觉营销。构成视觉营销的基本要素包括演示空间（Visual Presentation，VP）、展示空间（Point of sale Presentation，PP），以及陈列空间（Item Presentation，IP）。有人说“如果把店铺看成一本杂志，橱窗就是封面”，它对促进商品销售，传播品牌文化具有重要意义。
受店铺面积与地理位置地影响，橱窗呈现出多种不同的形态，常见的有静态陈列橱窗、艺术装置橱窗、交互式橱窗等。橱窗设计在传达品牌讯息、展示换季商品时，都需要有明确的主题与突出的重点，过多的产品与过分强烈的背景都会模糊橱窗的展示重点。在电影里，常常会有主角立于橱窗前幻想的场景，无论是对服装搭配效果还是对身份地位的幻想（这种幻想便是一种心理投射），只要能让人产生美好的幻想或是给人想象冲击的橱窗设计就是好设计。随着科技的发展，如今的橱窗设计已经不再限定于橱窗了，而是运用互动科技，如跟着人群活动产生不同的动态，或是依据不同族群、年纪会有不同的互动结果，以突破传统静态商品陈列或海报呈现的方式。未来，实体搭配互动科技的橱窗将会有更多的应用，如及时在线互动，通过在线订购启动物流机制，使人们不需要再拎着大包小包逛街逛到腰酸背痛。
橱窗设计其实就是主题设计的浓缩，由于人的第一眼印象本性，品牌主题的呈现是橱窗设计中最为核心的部分，如苹果公司的橱窗设计，与其产品特色般简单并结合生活，直接将爱音乐、爱运动、注重创意、科技改变生活的理念，传达给每个有着不同需求的你。
橱窗除了传达品牌文化与展示商品属性之外，也引领着时尚的流行趋势。春夏秋冬各种系列产品几乎都会提前一个月出现，巴黎时装周才刚开始，街头橱窗就能看到国际最新流行的色彩与产品，橱窗比其他广告手段更立体，或许哪天你也会因为某个橱窗而邂逅心中的另一个你，唤起你曾经的美好，Enjoy it!
隐巷设计顾问有限公司总执行设计
黄士华
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