Chapter One Front Desk Services
模块一 前台服务
Project 1 Reservation
项目1 预订
Project 2 Bellman and Concierge Service
项目2 礼宾服务
Project 3 Check-in
项目3 入住登记
Project 4 Inquiries
项目4 问询
Project 5 Check-out
项目 5 离店
Project 6 Business Center
项目 6 商务中心
Project 7 Switchboard
项目 7 总机
Project 8 Handling Complaints at Front Desk
项目 8 前台投诉处理
Chapter Two Housekeeping Services
模块二 客房服务
Project 1 Guiding the Guests to Their Rooms
项目1 引领客人入房
Project 2 Chamber Service
项目2 客房清洁服务
Project 3 Laundry Service
项目3 洗衣服务
Project 4 Turn-down Service and Extending an Extra Bed
项目4 夜床服务和加床服务
Project 5 Room Service
项目 5 客房送餐服务
Project 6 Wake-up Call Service
项目 6 叫醒服务
Project 7 Maintenance Service
项目 7 维修服务
Chapter Three Food and Beverage Services
模块三 餐饮服务
Project 1 Chinese Food Service
项目1 中餐服务
Project 2 Western Food Service
项目2 西餐服务
Project 3 Banquet Service
项目3 宴会服务
Project 4 Beverage Service
项目 4 酒水服务
Project 5 Buffet and Coffee Shop Service
项目 5 自助餐与咖啡厅服务
Project 6 Handling Food and Beverage Complaints
项目 6 餐饮投诉处理
Chapter Four Convention and Exhibition Services
模块四 会展服务
Project 1 Services before the Meeting
项目1 会前服务
Project 2 Services during the Meeting
项目2 会中服务
Project 3 Exhibition Service
项目3 展览服务
Chapter Five Health and Recreation Services
模块五 康乐服务
Project 1 Body Care Service
项目1 康体服务
Project 2 Recreation Service
项目2 娱乐服务
Project 3 Health Care Service
项目3 保健服务
参考文献
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