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內容簡介： 《企业高技能人才职业培训系列教材·高职高专重点专业建设系列教材：社会体育指导员（体适能教练员）（5级）》由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心、上海体育职业学院、上海市体能协会依据社会体育指导员（体适能教练员）五级职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握社会体育指导员（体适能教练员）五级的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 《企业高技能人才职业培训系列教材·高职高专重点专业建设系列教材：社会体育指导员（体适能教练员）（5级）》在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。本教材内容共分为10章，主要包括运动训练科学基础、运动营养基础、体适能教练员和体适能产品、客户健康评估、体适能教练员的沟通技巧与协议签订、测试与评价技术、体适能教练员训练技术、健身场所常见运动损伤的现场处理、运动方案设计、健身场所设计与管理。 《企业高技能人才职业培训系列教材·高职高专重点专业建设系列教材：社会体育指导员（体适能教练员）（5级）》可作为社会体育指导员（体适能教练员）五级职业技能培训与鉴定考核教材，也可供本职业从业人员培训使用，全国中、高等职业技术院校相关专业师生也可以参考使用。 目錄： 第1章 运动训练科学基础 1.1 骨骼肌解剖结构与生理功能 1.1.1 骨骼肌解剖结构 1.1.2 骨骼肌生理功能 1.2 神经肌肉解剖结构、生理基础以及肌肉力量的影响因素 1.2.1 神经肌肉解剖结构 1.2.2 神经肌肉生理基础 1.2.3 肌肉力量的影响因素 1.3 骨与骨连接的结构和功能 1.3.1 骨与骨连接的结构 1.3.2 骨与骨连接的功能 1.4 循环系统的结构与生理功能 1.4.1 循环系统的结构 1.4.2 循环系统的生理功能 1.5 呼吸系统的结构和生理功能 1.5.1 呼吸系统的结构 1.5.2 呼吸系统的生理功能 1.6 肌肉骨骼系统的杠杆 1.6.1 肌肉骨骼系统的杠杆组成 1.6.2 肌肉骨骼系统的杠杆类型 思考题 第2章 运动营养基础 2.1 六类营养素 2.1.1 糖 2.1.2 蛋白质 2.1.3 脂肪 2.1.4 无机盐 2.1.5 维生素 2.1.6 水 2.2 能量代谢基本理论 2.2.1 人体能量代谢的消耗 2.2.2 人体三大供能系统 2.3 膳食结构与膳食平衡 2.3.1 膳食结构 2.3.2 膳食平衡 2.4 客户膳食结构分析与能量消耗评估 2.4.1 客户膳食结构分析 2.4.2 客户膳食能量消耗评估 思考题 第3章 体适能教练员和体适能产品 3.1 体适能教练员 3.1.1 体适能教练员的概念 3.1.2 体适能教练员的职业素养 3.2 体适能产品 3.2.1 体适能产品概述 3.2.2 体适能产品的标准课程组成 思考题 第4章 客户健康评估 4.1 人体健康状况评估方法 4.1.1 健康状况问卷 4.1.2 体适能测试 4.2 体适能教练员的MATER技术 4.2.1 MATER的概念 4.2.2 MAl''ER的组成 4.3 客户咨询和健康评估 …… 第5章 体适能教练员的沟通技巧与协议签订 第6章 测试与评价技术 第7章 体适能教练员训练技术 第8章 健身场所常见运动损伤的现场处理 第9章 运动方案设计 第10章 健身场所设计与管理 附录 各项测试数据量表

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