登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 图画书为什么重要 》 售價：NT$ 549.0 《 金色沼泽：柏林的严谨与叛逆（列城志） 》 售價：NT$ 605.0 《 大学问·实践与理论：中国社会经济史与法律史研究 》 售價：NT$ 661.0 《 体系模型理论与建模仿真技术 》 售價：NT$ 549.0 《 图解服装立体裁剪与板样 》 售價：NT$ 330.0 《 香港金融史（1841?2017） 》 售價：NT$ 941.0 《 私域社群营销：从引流到变现运营实战 》 售價：NT$ 437.0 《 法兰西的兴衰：从立国到当今 》 售價：NT$ 493.0

建議一齊購買： + NT$ 285 《 调味圣经（第二版） 》 + NT$ 338 《 调对酱料做什么都好吃（调对味出好菜） 》 + NT$ 585 《 西式酱料·酱汁1000例 》 + NT$ 330 《 酱汁·酱料制作大全（第二版） 》 + NT$ 266 《 《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱·酱汁篇》 》 + NT$ 448 《 酱料大王（中西酱料一本全，健康调味不发愁。50种基 础酱料，100种口味变化。果酱、馅料做甜品，中式馅心做包子、馅饼。家庭烹饪好帮手，饭店快速出菜的法宝。） 》 內容簡介： 本书包括了60种风味变化酱料／汁、300道酱料／汁烹制的美味佳肴。中式酱汁的调味特点非常鲜明，用料广，技术细腻、高超，而且精于调制复味。 目錄： 中式酱（汁）：不香其酱不食 中式酱料（汁）的起源与发展 中式酱料（汁）的特点 常用调味料的特点 认识基本味的个性 了解味的相互作用 六大酱料（汁）主料的鉴别及其营养价值 成品酱使用注意事项 复制酱料（汁）保鲜小窍门 PART 1甜咸适口甜面酱 　变化1三仁辣酱 　三仁辣酱卷心菜 　三仁辣酱白肉 　三仁辣酱豆腐 　臊子土豆饼 　变化2榨菜辣酱 　辣酱油麦香干 　榨菜辣酱鱼丁 　辣酱爆龙藻 　辣酱烧笋尖 　五彩鸡肉串 　变化3甜辣面酱 　冰镇南极冰藻 　蝴蝶面酥牛柳 　酱香虾片 　粉蒸酱香排 　变化4蒜香辣酱 　蒜辣酱鱼云 　蒜辣酱煎牛排 　蒜辣酱苦瓜 　蒜辣酱蒸贵妃蚌 　变化5蚝油海米酱 　蚝酱拌鸭掌 　金菇牛肉卷 　韭黄墨鱼仔 　酱烧八宝鸡腿 　变化6肉末辣酱 　肉酱拌娃娃菜 　茄子拌海肠 　肉酱炒蚬子 　内酱烧鱼子 　变化7香辣酱卤汁 　香辣酱卤腐竹 　辣酱卤烧牛尾 　辣酱卤烧花鲢 　辣酱卤蒸肘 　变化8香肉酱卤汁 　肉酱汁荷包蛋 　肉酱卤煎鳕鱼 　娈化9烧肉酱汁 　烧肉酱拌空心菜 　烧肉酱拌墨鱼仔 　烧肉酱面筋 　山药脆虾蘸酱 　变化10八宝面酱 　八宝酱拌鲜鱿 　酱拌松仁茼蒿 　八宝酱爆鸭块 　八宝酱爆肉片 　变化11海味面酱 　酱拌子姜芹 　生菜包螺肉 　炸海味肉丸 　海味酱酥豆角 　变化12三味面酱 　小葱卤肉拌虾皮 　三味酱拌芥蓝 　三味酱炒肚 　三味酱串串兔 RART 2满口留香芝麻酱 　变化1怪味麻酱汁 　银芽海蜇 　白灼天鹅蛋 　怪味芹香鱼 　涮双冬老豆腐 　变化2碎米辣麻酱汁 　绿色时蔬拼 　豆芽手撕鱿 　脆辣肉末豆腐 　木瓜炖鱼云 　变化3酸辣麻酱汁 　酸辣麻酱银芽 　酸菜炖牛腩 　鸡脆骨串 　白灼大竹蛏 　变化4双椒麻酱汁 　双椒麻酱牛柳 　双椒麻酱炒茴香 　双椒麻酱凤翅 　年糕双腊串 　涮凤衣豆苗 　变化5青尖椒麻酱汁 　麻酱卤肉海带 　尖椒麻酱双耳 　麻香鸡火干丝 　土豆墨鱼串 　涮锅鲍鱼 　变化6奇香麻酱汁 　奇香清爽三丝 　奇香芥蓝金枪鱼 　奇香麻酱豆角 　丸子炖土豆粉 　奇香海味豆腐 　白灼鸡芽肉 　变化7蒜蓉麻酱汁 　蒜蓉凤衣鸡腿菇 　蒜蓉麻酱花螺 　蒜蓉麻酱煎肉糕 　白灼响螺片 　蒜蓉麻香鱼 　翡翠花肉卷 　变化8椿芽麻酱汁 　椿芽麻酱豆腐 　椿芽麻酱莲藕 　变化9红汤麻酱汁 　汤麻酱羊腿 　肉末羊脑豆腐 　大片肘子 　白灼鲜贝 　红汤麻酱肉皮串 　变化10豉香麻酱汁 　豉香麻酱笋鸡 　蛋角蔬菜沙拉 　豉香面筋凉皮 　豉香羊腩煲 　干豇豆盐煮肉 　变化11松花麻酱汁 　虾子炝芹菜 　松花麻酱汁冰三样 　山药炖板鸭 　涮鸡杂 　变化12花生麻酱汁 　温拌香螺 　香椿鲜核桃仁 　白灼芥蓝捶虾 　彩柳蝴蝶鱼 　涮金针肥牛 　…… PART 4香辣诱人豆瓣酱 PART 5酸甜爽口果味酱 PART 6酸辣开胃泡椒汁

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.